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【台中霧峰美食】貝司堡。隱身在巷弄的高CP值早午餐 自製多種漢堡麵包 辣炒豬肉黑皮堡 辣炒蘿蔔糕 馬鈴薯九層塔酥餅 現打好喝地瓜牛奶|朝陽科大|亞洲大學|霧峰林家花園|

台中霧峰美食貝司堡。隱身在巷弄的高CP值早午餐,自製多種漢堡麵包。
辣炒豬肉黑皮堡、辣炒蘿蔔糕、馬鈴薯九層塔酥餅,現打好喝地瓜牛奶|朝陽科大|亞洲大學|霧峰林家花園|
古人云:一日之計在於晨,吃個早餐補充一天活力的來源。
這天住在霧峰的好友告知說在他家附近發新開一間很厲害的早午餐。
有多種自製口味漢堡麵包選擇,餐點多元,種類到環境以籃球來貫穿。
阿寶晨食館、美芝城、弘爺漢堡等連鎖店價格般平價,生意之好。





貝司堡」早午餐隱身在霧峰的振興東街巷弄內,不是熱鬧的中正路上。
說到霧峰,不外乎就是早餐店和診所最多,當然附近也不少學區。
鄰近亞洲大學、朝陽科技大學、霧峰農工和明台高中
門面紅底招牌,繪上籃球場,籃框的裝飾,別出新意。
門口前柱子下設計如得來速快速取餐,有專人服務結帳,對上班族或趕時間的人方便。



開放式的廚房,從外面能清楚看到製作的過程。
大家專業分工,熟稔的動作,服務態度佳。







環境簡約舒適,座位數大約在30個左右。
大片落地窗,早晨的陽光灑落,好有朝氣的感覺。
大約10點來到,客人不少,內用或外帶都有。
店內裝潢帶點美式,一樣的籃框架,可別輕易去玩壞了。
據說老闆以前本身是位籃球球員,將興趣結合工作就因此誕生貝司堡



接著來看看貝司堡的菜單MENU。
每一區都是籃球的相關名稱術語來命名。
漢堡,吐司、蛋餅、麵食、炸物、飲品和套餐。
其中漢堡的麵包口味多種自製,現打飲料吸引了我
 


【馬鈴薯+九層塔酥餅】50元



除了蛋餅,還有酥餅的選擇。
表皮煎到恰酥恰酥的模樣,內餡很飽滿。
蛋、馬鈴薯泥、九層塔、生菜再佐上醬油。
自製馬鈴薯泥蒸過細緻綿密,九層塔獨特味道。
餅皮酥香猶如燒餅的錯覺,MIX口感有層次,好吃。



【招牌拐子雞翅】15元/一支
愛打籃球的都會不爽被幹拐子,行為滿髒的,哈哈!
雞翅是店家的新品,以美式香菜醃製。
炸過後,皮微酥,雞肉鮮嫩不柴,很入味。
此時很需來杯可樂或啤酒,吼答啦!



【辣炒蘿蔔糕】60元





一般早餐店就是煎蘿蔔糕,第一次吃到去辣炒過的。
洋蔥、生菜、泡菜、搭配辣椒與特製蒜蓉醬。
蘿蔔糕有先炸過,吃起來外酥內軟,再加蛋煎過,多了蛋香。
灑些蔥花點綴,辣度的後勁強,帶點甜味。
不管單吃或配上洋蔥生菜都很合拍,愈吃愈過癮。



泡菜豬肉貝果vs辣炒豬肉黑皮堡。
今日你想點哪一種?!



【辣炒豬肉黑皮堡】60元
貝司堡的漢堡除了原味堡外,其餘的口味漢堡麵包都是自製的。
有黑皮堡、菠菜堡、粉紅堡、南瓜堡、菠蘿堡到貝果等。
品質控管的到,這麼平價卻不是叫現成的,實屬難得。
原味堡不用加價,換成其他堡類加價10-15元。



辣炒豬肉黑皮堡,漢堡肉拌炒洋蔥和獨門辣椒醬。
再夾入煎蛋、生菜及花生醬。
黑皮堡是用竹炭製成,漢堡麵包大不會太乾。
豬肉炒過香辣,花生醬有畫龍點睛的效果,毫無違和感的match,喜歡。





【泡菜豬肉貝果】70元
泡菜與培根豬肉的搭配,一樣有生菜和煎蛋。
泡菜脆脆的有辣,培根豬肉Q彈鹹香風味。
一般的貝果烤過會過於硬些,是耐嚼的口感。
貝司堡特別調整過,貝果軟Q保有彈性,跟既定印象的完全不同。
搭上泡菜豬肉,真的不錯,不會到最後乾乾的。



左:招牌奶綠25元、右:現打地瓜牛奶45元



飲品的冰、溫及甜度可調整。
招牌奶綠,綠茶是用茶葉煮的,加入三花奶粉。
奶香中透出淡雅的茶味,有點春水堂的錯覺XD
地瓜削皮再蒸過,是現點現打的。
微微綿綿的口感,香甜且濃,非常好喝,營養滿分。
 
若不是好友的告知,我想也不會吃到貝司堡這間早午餐。
價格真的非常親民,漢堡麵包多是自製,辣醬也是特調。
選擇性不少,想吃早餐或午餐都有,對於食材堅持用心。
生意很好,吸引不少莘莘學子,大推給大家,給你活力滿滿唷!
                                                                             
【店家小資訊】
●貝司堡●
地址:台中市霧峰區振興東街2號
電話:04-23301927
營業時間:AM5:00-PM2:00
FB官方:https://www.facebook.com/basketball.no2/
停車資訊:路邊停車

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