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【南投草屯】阿華臭豆腐。香酥臭豆腐+豬血湯的組合 在地人也愛吃(素食可)

因為就讀高職的關係,對於南投草屯有段三年很懷念的回憶。
那時幾乎是每天通勤上下課,也認識了不少在地的同學朋友。
雖然偶爾還是會來,但距離上次已快一年之久。
這天在當地好友的盛情邀請來草屯玩,吃吃喝喝了一下午。



午餐沒吃,來到在地好友很推薦的「阿華臭豆腐」。
位在忠孝街與芬草路一段交叉口,隔壁是北誼瓦斯行。
原本中午就想來吃卻沒開,發現是下午三點後才開賣呢!





用餐的環境真的超簡單,就像一般小吃攤。
店內的客人很多是熟客,也有提供酒飲供人小酌。
但切記喝酒不開車,開車不喝酒。



來看看掛在牆上的菜單,除了基本的臭豆腐外。
還有雞絲麵、黃麵、湯品和小菜等。
而且價錢也不貴,最貴不超過50元,很平價。



【臭豆腐】40元
一份有5大塊,現點現炸的
老闆還會詢問是否要加蒜頭。
端上來的時候熱騰騰,臭豆腐的氣味隨之而來。



臭豆腐炸得酥酥脆脆的模樣。
中間挖個洞,淋上醬油、加入蒜蓉,再放上泡菜。





臭豆腐外酥內嫩,口感好紮實。
搭配自製的泡菜,將它塞進洞內吃味道會更有層次。
泡菜微酸帶脆,恰到好處。
吃的時候要注意會燙口,一塊接一塊好美味。





【豬血湯】20元
個人還滿愛喝豬血湯,豬血切成條狀。
細緻的豬血軟Q味道很香,加了酸菜和芹菜來提味。
酸菜味淡淡的,湯頭相當清爽不錯喝。



而阿華臭豆腐滿特別的,凡點一份臭豆腐就有1點集點卡。
集滿5點能兌換臭豆腐一份,倒也是一種吸引客人的方法。



這天來是下雨天,生意還不錯。
要不是熟門路的好友帶也不會發現這間店。
來這點臭豆腐+豬血湯的組合,就是很滿足的一餐。
臭豆腐好吃,下次要再來試試好友推薦的雞絲麵唷!

【店家小資訊】

阿華臭豆腐
地址:南投縣草屯鎮忠孝街417號
電話:0936-611118
營業時間:PM3:00-PM10:00(每週六、日公休)

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