追蹤
愛吃愛玩的馬克斯
關於部落格
就愛吃喝玩樂,記錄我的生活每一刻。
  • 3116257

    累積人氣

  • 96

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【屏東萬巒】海鴻飯店(萬巒豬腳唯一創始店) 讓人念念不忘的好滋味 漫步在潮州綠色隧道的泗林健走步道

大學就在屏東內埔念書,距離隔壁的萬巒相當近。
而那時就會與三五好友偶爾來這品嚐萬巒豬腳。
剛好最近有這機會來到南部出遊,不管如何也要安排一個時間來品嚐。
從大學畢業後就沒再吃過,那滋味讓人好懷念。



說到萬巒的豬腳如數家珍,像創始店海鴻、林家或熊家都曾吃過。
但我們那時讀書時期所愛的都是「海鴻飯店」(萬巒豬腳唯一創始店)。
各家的豬腳店都在豬腳街上,第一次來會完全不知吃哪間XD
光海鴻飯店在這附近就多達三間分店,皆附設免費停車場,很方便。

目前已傳承至第三代,就連先總統蔣經國先生也曾來拜訪吃過。
在餐廳的前面會放著一鍋又一鍋的滷豬腳,不少遊客路過會停下外帶。
像大學時期親戚則會託買真空包裝的豬腳,當伴手禮也很適合。



用餐空間寬敞舒適,感覺很像辦桌吃合菜的地方。
當天是平日,所以內用客人來來往往倒沒這麼多,但外帶卻不少。
服務的人員都是阿姨們,超有親和力,態度又好。
跟大學時期一模一樣都沒變呢!



菜單除了必點的豬腳外,也有熱炒類、炒煎烤類、湯類及冷盤等。
想吃點主食類的,有粄條、油麵、米粉和米台目的選擇。
價格適中,建議多人分享會比較划算。



【乾粄條】45元





每次來總會點上一碗來回味。
2片肉片,淋上醬油、油蔥酥及蒜蓉來調味。
吃前記得先攪拌一下,味道很香。
記得要盡快吃,否則放愈久麵條會過於軟爛。



【炒高麗菜】90元(小)
高麗菜炒的不錯,不會過老。
還滿鮮甜的,多吃蔬菜有益健康。



【冷筍】160元(小)
很喜歡吃涼拌的冷筍,冷筍鮮嫩脆甜。
搭配美乃滋十分對味,這季節來一盤嘟嘟好。



【萬巒豬腳】250元(小)



讓人期盼已久的豬腳終於上桌啦!
份量給的很大器,豬腳肥瘦都有
外皮還油油發亮,附上特調的蒜蓉醬,好誘人。



豬腳紮實,看似油膩,吃起來一點也不會。
Q彈有咬勁,沾上濃濃的蒜香與鹹甜的蒜蓉醬。
滋味太無敵了,怎可以這麼好吃。
等了多年再吃到,味道依舊,好感動。



【鮪魚+鮭魚生魚片】300元



這盤在東港的華僑市場所購買,海鴻可沒有。
選擇比較好的鮪魚肚及鮭魚肚的部份。
每一片的油脂豐富,入口軟嫩有口感。
適量的佐上哇沙米,讓人一片接一片,好新鮮。



用餐結束來到位在潮州的泗林健走步道。
這條總長約1.2公里,有號稱最美的綠色隧道美名。
二旁所看到是小葉欖仁樹,蔓延無止盡,好美的畫面。



看到很多民眾會來這散步、跑步或騎腳踏車運動。
但切記要靠左右二邊,因為中間不時會有汽機車經過,要注意安全。
漫步在裡面,相當的涼爽,怎麼拍都漂亮,享受這片的靜謐時光。
因為總長有點遠,走沒多久就準備折返。
回來後聽朋友告知,才知道清晨的綠色隧道是最美的景致。

等了多年的海鴻豬腳,終於再吃到。
味道依舊,內心有著莫名的感動。
結束可再到附近約15分的車程來漫步綠色隧道。
不管現場或照片所呈現的,沒有什麼差異。
有機會到屏東遊玩,可以二處一起攻佔唷!

【店家小資訊】

海鴻飯店(萬巒豬腳唯一創始店)
地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話:08-7813553、08-7813011
營業時間:AM10:00-PM8:00(全年無休)
官網:http://www.haihon.com.tw/index.htm

【旅遊小資訊】

綠色隧道(泗林健走步道)
地址:屏東縣潮州鎮潮州路800號-920號

迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息讓你(妳)知。


相簿設定
標籤設定
相簿狀態