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【新竹東區】鮮極日本料理。除了日式料理的選擇 還新推出火鍋系列 平價還不錯 靠近新莊火車站

這天來到新竹找國小死黨聚餐。
很重要的是他居然要結婚,來準備被他炸一下拿喜帖。



「鮮極日本料理」位在關新北路上。
附近現在愈來愈多的餐廳進駐,選擇性相當多。
靠近新莊火車站,停車可能需稍微找一下。





吧台區有簡單的幾張椅子,每日新鮮直送的生魚片等。
就算一個人來用餐也不覺得無聊,視覺還能看到師傅料理的手法。





店內的用餐環境有一二層樓,空間簡潔明亮。
當天是平日來訪,生意還不錯,可見很受客人的喜歡。



白飯、味噌湯、海帶及餐具等採半自助式。
因為不收服務費,這方面是很OK的。



來看看MENU,有丼飯、壽司、手捲、生魚片、烤物和啤酒飲等。
價格很平價,如不知點什麼,菜單上也有人氣的字樣跟著點就對了。



另外還有一張隱藏菜單,無菜單料理也有。
很特別的是日式料理店還新推出火鍋系列。
其中野生螃蟹鍋很吸引好友興趣呢!



【熱麥茶】
熱麥茶能去油解膩,還會回甘,不錯喝。



【味噌湯】
味噌湯的湯很香濃,熱熱喝很順口。
海帶能單吃外,可以加入湯內風味有加分。



左:美粒果柳橙、右:可口可樂
這是點火鍋所附的飲品,總共5選1。





【炙鮭捲壽司】190元
哇!上桌的份量是一整捲的,我們看到都有嚇到。
壽司上面有用鮭魚來做炙燒的動作,淋上美乃滋、甜醬油,再灑上海苔粉。
醋飯的味道還不錯,搭上炙鮭魚滿對味的。





【龍蝦pizza壽司】100元
看到這道菜色覺得很眼熟,在台中曾吃過多次。
是一種日式結合西式的創意料理。
用龍蝦沙拉、起司下去與醋飯做焗烤,帶有美乃滋,底下是海苔。
味道恰到好處,大小朋友會很愛,很好吃。





【一夜干鯖魚】180元
好大尾的一夜干鯖魚,烤得還不錯。
表皮烤的酥酥的,肉質紮實,鹹香味很夠。
可以佐上胡椒粉或擠上檸檬都很適合。





【野生螃蟹鍋】180元
到了秋天是吃蟹的季節,上鍋時的火鍋料都已放好。
有高麗菜、玉米、南瓜、魚板、蟹肉棒、南瓜和鑫鑫腸。
還有烏龍麵及一整隻的螃蟹。
火鍋料的部份不錯,烏龍麵少了Q彈的口感。
螃蟹雖然是冷凍的,但好友說是新鮮。



【泡菜牛肉鍋】150元
一樣的配料,湯頭是用泡菜來提味。
泡菜清脆爽口,喝起來有酸度微帶辣。
牛肉的肉質緊實有嚼勁,不錯吃。

整體來說還不錯,價格方面也很平價。
二個人吃完已好撐,最後還打包。
特別推薦龍蝦pizza壽司、一夜干鯖魚和泡菜牛肉鍋唷!

【店家小資訊】

鮮極日本料理
地址:新竹市東區關新北路171號
電話:03-5670440
營業時間:AM11:00-PM2:30、PM5:00-PM9:30
FB官方:【鮮極日本料理




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