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【桃園龜山】海人直達居酒料理。老闆每日產地直送 海鮮漁獲超新鮮 深夜小酌的好去處

這天因為同梯的盛情邀約來聚餐,特地北上來到林口、龜山一帶。
也是我第一次來到,陌生中又充滿期待感。



「海人直達居酒料理」開在文化三路上,沿路不少餐廳。
而讓我覺得很酷的地方,龜山跟林口好像是一路之隔,離林口長庚醫院不遠。
路邊有停車格,停車也算非常方便。



用餐的空間有室內和戶外區。
戶外區的燈光很有氣氛,很適合在這小酌一下。
如有抽煙的話也是,因室內完全是禁煙的。



要進入室內時,有個日本的鳥居。
上面吊了一些裝飾品,十分引人注目。





在門口旁的冰櫃擺放了很多新鮮的漁獲。
這些可是老闆每日親自去宜蘭大溪漁港批貨回來的。
漁獲方面不見得每日都會相同,保證就是尚青ㄟ。
而固定的饕客都會先打電話詢問預訂想吃的漁獲,才避免白跑一趟。
有沒有注意到那魚的肉身及眼睛水汪汪的。



店內的環境是屬於狹長的空間。
可容納40-50人左右。
當天晚上6點一開始營業沒多久,就已坐得滿滿了XD



很喜歡這面牆,有海人直達的漁船捕獲到蝦子、螃蟹和紅喉等。
色彩鮮豔,是特地請專業的噴畫師來畫的,據說要價不斐。



海人直達的菜單有冷物、烤物、揚物、青菜、湯.鍋物及下酒菜等。
另外每日的漁獲可能就要詢問一下店家。
餐點沒有半成品,皆是現點現做,請耐心等候,免服務費。



來到居酒屋,怎能少了酒這一味。
酒的種類很多,還有日本各式各樣的酒類。
大五郎清酒、獺祭和大吟釀等。
因朋友要載我,今日就不喝酒,喝個十六茶就好。


警告標語:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒



每一桌都會招待的小菜-毛豆。





【明太子雞肉串】120元/2支
店家的明太子顏色比較鮮豔,原來是自己所調的。
雞肉烤的軟嫩帶紮實口感,搭配香濃明太子,好吃。





【紅目鰱】100元(時價)/1尾
上桌的時候,店員會提醒要先將外皮去除,那是不能吃的。
將皮輕輕一剝即可剝落,肉是一整塊的。
魚肉質細緻鮮嫩,沒有多餘的刺,不用調味就很美味。





【招牌烤飯糰】60元/1個
外面有先刷上一層照燒醬,飯糰烤得像鍋巴的酥脆感。
裡面的白飯也有調味過,吃後不油膩,讓我們都十分讚賞,推薦!





【尖梭魚】100(時價)/1尾
肉質細緻鮮甜,油脂又豐富,相當新鮮。
可以擠點檸檬或沾上胡椒鹽,感受不同風味的口感。





【鐵板牛肋排】250元
將整塊牛肋排烤過後再做切塊,一塊一塊如骰子牛大小。
微微的焦香,牛肉緊實有嚼勁,很適合當下酒菜。
底下鋪的是鮮切的洋蔥,二者一起吃很合拍。





【起司月亮蝦餅】180元
這道是店員推薦的人氣餐點之一。
一般外面是用炸的,而海人直達是用烤的。
烤時上頭有加入起司,呈現的樣子很像披薩。
吃的時候小心燙口,香濃起司會牽絲,蝦餅的蝦漿味實在。
佐一下附的自製醬,酸甜美味更加分。



【竹筴魚生魚片】400元
竹筴魚很少在做生魚片,師傅的料理刀工也要好。
生魚片有先醃製過,口感紮實甜甜的,還多了淡淡的芥末味。
說也奇怪,有種魔力,愈吃愈會停不下來XD



【海人直達漁夫鍋】350元
天氣突然變得好冷,來份鍋物很適合。
滿滿一鍋的海鮮,上來都快滿出來了...
裡面有魚、軟絲、蛤蜊、蝦子、螃蟹、白菜和豆腐等。
而那隻螃蟹上來還是活的,超怕牠逃跑的,哈!
湯頭也是自行熬煮,十分清甜。
海鮮方面都很新鮮,不見得每次來的鍋物內容都一樣。
會依當日的漁獲而定,湯是可以續加的,好滿足的一鍋。

同梯推薦的好店海人直達居酒料理,吃完讓人大滿足。
食材方面完全不用多說,漁獲等就是新鮮。
客人愈晚會愈多,想吃的朋友可以建議訂個位。
幾個人的聚餐超開心,下班或休假的放鬆小酌好去處。
下次有機會還要再來,好吃推薦給大唷!

【店家小資訊】

海人直達居酒料理
地址:桃園市龜山區文化三路412號
電話:03-2115755
營業時間:PM6:00-AM2:00(凌晨1點後只收訂位客人)
FB官方:【海人直達居酒料理

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