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【台中北區】綿心醇飲-濃豆漿專賣。嚴選在地小農作物 不濾渣濃醇香的豆漿 鄰近中國醫藥大學

這天跟好友相約來到中國醫大附近覓食。
用餐結束回程的路上發現一間新開的濃豆漿專賣。
門外有掛著鳳梨彩球,現在來店消費還有買5送1,就立馬來踩點。



「綿心醇飲」位在大義街上,附近很多吃的與店家。
靠近中國醫藥大學與新民高中,停機車很方便,開車則要找一下。
有大片的落地窗,可以清楚透視店內的環境。



走進店內,右手邊是開放式的製作豆漿區。
左邊則為用餐的空間,陽光灑落,在這冬天增添溫暖的氣息。
有跟老闆小聊一下,上個月才剛開幕,熱騰騰的呢!



店內的豆漿都是現點現磨現煮的。
所以需等候一下,但保證口感一定是最新鮮。



在櫃台煎有放了一包又一包的黃豆。
使用加拿大非基因改造的黃豆,每一顆渾圓飽滿。





店內有3桌可座著內用,享受悠閒的時刻。
木質的牆面,掛著一些小擺飾多了巧思,滿有溫度。







另一面則是用水管,天花板還有軌道燈。
據說晚上來的氣氛會更美,帶有點工業風。
椅子是幼稚園那種,對於我來說不太好座,但很迷你可愛。



往廁所的地方,會有一條小型的長廊。
屬於店內的藝文展覽空間,有掛了些作品。
如果有興趣的朋友,可免費提供創作者來這展示,這點很棒。



黑板上秀有販售的品項,主要分成3大類。
清爽系列、濃斯尼系列和醇飲系列。
中杯是500cc,大杯為960cc,糖度最多不會超過半糖。
如真的愛喝全糖的話店家也能客製化。
店內主打就是濃斯尼,就是不濾渣的豆漿,現在這好像是趨勢。
還有些季節限定的豆漿,可以打電話詢問。
比較特別的是原料都是與台灣在地小農配合,現場也看的到通過SGS檢驗合格報告。



我們一共點了3杯,盛裝的杯子也不同。
但以上的三杯容量都是500cc喔!只是有時店家有多打就會多給。
所以我猜有些應該不只500cc才對,哈!
由左至右分別是:抹茶豆漿、芝麻豆漿和明列子醇飲。
豆漿都是選擇濃斯尼不濾渣的,甜度微糖。





【抹茶豆漿】55元(500cc)
綿心醇飲強調的是不濾渣,所以口感一定比較濃。
抹茶粉選用台灣南投或南部所製作。
第一口喝到的是香濃茶香的抹茶味道,不會有苦澀感。
建議要提早喝完,否則會沉澱,會有粉沙沙的口感。
整杯真的很濃,滿有日式的風味,我是抹茶控怎能錯過。





【芝麻豆漿】40元(500cc)
嚴選台南的黑芝麻與豆漿一起現磨現打。
上桌時就一陣芝麻的香氣撲鼻而來。
芝麻濃厚的氣味,喝時吃的到芝麻的顆粒。
沙沙中略帶稠度的豆漿,一杯喝完很有飽足感。
當天看到許多客人來外帶這一味。





【明列子醇飲】45元(500cc)
第一次喝到明列子的飲品,乍看之下會有點像山粉圓。
是屬羅勒籽,原來是黑色的,碰到水後會膨脹約30倍,呈現半透明的樣子。
明列子的口感脆口,對於人體的功效也不少,有膳食纖維助消化等。
喝到的是蔗糖水,味道清甜不膩,雖是點半糖但沒很甜。
只是這杯喝完已好飽,女生朋友會很喜歡唷!



最後離開又外帶了一瓶抹茶豆漿回去細細品嚐。



還有附上貼心的提醒,打開請盡快喝完。
因為完全不添加防腐劑,所以保存期限為2天左右。
如果覺得太濃,能自行加飲用水來調整濃度,風味也不同。



意外發現的綿心醇飲濃豆漿專賣真的不錯喝。
原料又是與台灣在地農民合作,支持在地就沒錯啦!
現在來店消費買5送1,外送買10送1,也可加入Line官方訂購。
對了,那時離開才看到店家居然也有寄瓶的服務,很貼心吧~
有機會到周邊覓食,不妨來這裡買瓶豆漿,推薦給大家。

【店家小資訊】

綿心醇飲-濃豆漿專賣
地址:台中市北區大義街108號
電話:04-22359567(3公里內滿500元外送服務)
Line官方帳號:綿心醇飲
營業時間:平日AM11:00-PM9:00、假日AM9:00-PM9:00(每週五公休)
FB官方:https://www.facebook.com/MianxinSoymilk0228

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