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【南投市】金藏屋日式定食丼飯鍋物。皆是自製的餐點 份量多平價有水準 特別推薦牛五花丼飯和鹽烤鯖魚

以前曾在南投南崗工業區工作過,對於這附近的美食算熟悉。
也因為好兄弟就住這,所以三不五時還會回來走走吃吃。
這天一如往常的到南投市,好友介紹南崗路上有間新開的日式定食店。
就馬上抱著冒險的心態來嚐鮮,讓人意想不到的美味。



「金藏屋日式定食丼飯鍋物」位在南投市南崗三路上。

與成功二路的轉角處,前身是國旺自助餐,是在地的老店。
路上的二旁老實說吃的沒有很多,開車或騎車也很容易錯過。



一踏進門的左手邊有個偽櫻花的佈置。
有板凳可讓等候的客人稍作休憩用,別具小巧思。





店內的空間寬敞度適中,桌間距不會過於擁擠。
簡約典雅的風格,牆面掛上不少畫作,居然是拼圖,有加分的作用。
除了有2人、4人和6人桌外,也有面牆的座位,哪怕一個人來吃也很合宜。



靠牆邊有個木櫃子,上面擺滿了好多來自日本的產品。
有雪肌粹洗面乳,一風堂泡麵、薯條三兄弟、馬油和最新的國際牌吹風機等。
看了超心動,都是店家固定會去日本親自買回來販售的,有興趣可以來看看。



冰箱內還有飲品和微醺系列可選擇。



櫃台處放的壽司,是店家每天現捲販售。
那天回家有買一盒回去給家人吃,老媽和姪女說很不錯。



每一桌的桌面都附上的冰麥茶。
但因為我當天感冒,店家也有提供熱麥茶,很貼心。



金藏屋的menu有定食、丼飯、鍋物、烏龍麵和單點的。
套餐皆附有小菜及味噌湯,價格在128元-260元不等。
如想二人共鍋加收30元,畫好單再到櫃檯結帳即可。



【壽喜燒鍋物】260元
好友點的壽喜燒鍋物,肉片有牛肉與豬肉的選擇,選了豬肉。
附上小菜,湯品和鍋物,相當的豐盛。



盛裝的以木質的托盤,很有質感。
每一樣的餐食以不同的餐具來呈現,味道很搭。



小菜根據店家的說法每天會製作至少10來種。
每一種都是店家自製,出菜的話是隨機的。
喜歡第一道小菜的秋刀魚,肉質細緻,魚骨酥熬到也可以吃,很美味。



凡點定食和鍋物還會附上茶碗蒸、糖心蛋和溫泉蛋3種其中1種。
糖心蛋餡是半熟的狀態,蛋白軟Q,一起入口好幸福。



肉片雖是冷凍現切,但放入鍋內煮後還是保有很大一片。
不像外面市售很多煮後變得超薄超小,肉質帶油花有嚼勁。



將將將將~壽喜燒的主角,鍋內滿到出來的火鍋料,有點誇張的多。
有肉羹、蛋餃、花椰菜、菇類、米血、蝦子、花枝和高麗菜等。
底下的壽喜燒湯頭有別於一般既定印象的壽喜燒火鍋以醬油為底。
金藏屋是用醬油、多種蔬菜並加入一種祕密武器下去熬製。
湯頭不建議喝,有點略鹹,但有種獨特的香氣,搭配火鍋很對味呢!



湯品是味噌湯,湯頭濃郁。
裡面有豆腐和海帶,熱熱喝很不錯。



【牛五花丼飯】128元
附有三樣小菜、味噌湯和一碗滿滿的牛五花丼飯。
光視覺的部份就讓人覺得好誘人。



小菜與好友的鍋物附的又不太一樣。
特別喜歡韓式泡菜,酸度夠,帶脆口又有辣勁,好好吃。
另外店內也有在販售瓶裝的,有韓式辣味和黃金不辣的。




選用牛五花,搭配大量的蔥花,還有半熟蛋。
淋上特製熬煮的醬汁,底下是滿滿的白飯就大功告成。





牛五花口感鮮嫩帶紮實,因醬汁的關係吃起來甜甜的。
與蔥花、洋蔥和白飯大口吃下,層次很豐富。
有蔥花的香氣、洋蔥的甜味與半熟蛋的滑順,沒多久就被我嗑光,好喜歡。
另外雞蛋建議可以直接打一顆新鮮生的在上面,這樣會更犯規。
這樣一份才128元,真的很划算,很推薦有來點這道準沒錯。





【照燒雞腿】128元(單點)
雞腿肉買回來有先處理過,客人點餐會先乾煎過。
再佐上照燒醬去調味,灑上白芝麻和辣椒絲。

外皮QQ的,雞腿肉軟嫩多汁,不會柴,味道甜甜,滋味算有到位。





【鹽烤鯖魚】128元
(單點)
嚴選新鮮的鯖魚,先煎後烤,表皮微酥,肉質細緻有油脂。
吃進嘴裡的香氣四溢,十分鮮美,很適合來瓶啤酒微醺一下。
也可擠上檸檬或佐上胡椒粉別有一番風味,好吃喔!






【茶碗蒸】30元
單點的茶碗蒸,是現蒸現做,會需稍等候一下。
蒸蛋綿密滑嫩,蛋香味足,有用高湯來提味。
內餡有松阪豬肉、蛤蜊和白果,表面多了黑豆和魚板裝飾,超值美味。




點任一主餐皆附的餐後水果,今日是蓮霧和奇異果。
水果好香甜,均衡營餋一下。

來冒險的新店金藏屋,卻發現意外的好吃。
從主菜、小菜、湯品等都是自製,也不添加味精等。
所以吃完沒有感到口渴感,餐點價格也不貴。
店內還有日貨可購買,有興趣的可來看看。
附近景點也不少,如:
星月天空、天空之橋、微熱山丘或麻糬工廠等。
有來可以結合一起來個南投一日遊,推薦給大家唷!

【店家小資訊】

金藏屋日式定食丼飯鍋物
地址:南投市南崗三路142號
電話:049-2250023
營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00
FB官方:https://www.facebook.com/japnesestyle2250023

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