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【南投草屯】艾啡熊caf'e。隱身在私人自宅的咖啡小店 啜飲好咖啡 度過悠悠的美好時光

上個月到南投遊玩的時候,回程特別繞到南投草屯。
因為高職好友在這開了間咖啡小店,特地過來嚐鮮會會好友。



「艾啡熊caf'e」位在南投草屯的正義街上。
附近都是住宅區,所以咖啡店也是在私人的自宅內經營。
門外有二張白色的桌椅,顯得悠閒倒也不突兀。



可愛的熊熊座落在一隅,歡迎你我的到來。



打開門一看,環境跟一般家庭內裝潢並無差異。
好友的爸媽也會在這幫忙,熱情的招呼著客人
在這啜飲杯咖啡,有種回到家的放鬆愜意感。



小巧的工作咖啡空間,擺放的這台可是號稱有咖啡界保時捷的FAEMA E61。
要價不斐,最少要30萬,發現很多店家都有使用這台。
只為了有好的咖啡品質提供給客人喝。



工作台前有幾款咖啡豆可供試聞的動作。
咖啡豆的品種不同,口感與香氣也截然有別。





還有阿里山蜜香紅茶、夏威夷可娜KONA等咖啡豆或茶包可購買。
好友當天就買了一盒蜜紅茶,讓他很喜歡。



 MENU以咖啡拿鐵和手沖單品為主。
怕喝咖啡的可點蜜香紅茶、可可愛牛奶。
價格不貴,有冷熱的選擇。



小黑板上是鬆餅的口味,除了原味外,還有以上的5種加料鬆餅。
原味40元,其他一律50元。



我們二個人點了這些,二杯飲品和二塊鬆餅。
隨便擺設的畫面都好漂亮,喜歡這樣的氛圍。



左邊:棉花糖鬆餅50元、右邊:抹茶鬆餅50元





【棉花糖鬆餅】50元/一塊
鬆餅點後會先去做烘烤的動作,撒點糖粉,放上棉花糖。
棉花糖也有先烤過,會變得軟軟接近入口即化。
鬆餅是珍珠糖鬆餅,吃的到珍珠糖顆粒。
口感紮實,不會太乾,微帶甜但不膩。





【抹茶鬆餅】50元/一塊
原以為是以抹茶粉入味去製作的鬆餅。
用的還是原味鬆餅,撒了來自日本進口的抹茶粉。
還有鮮奶油和糖粉去打發的奶油,抹茶味淡淡。
奶油味道比較甜些,搭配鬆餅還算不錯。



【原味拿鐵】70元(熱)
使用進口咖啡豆,完成後再表面淋上蜂蜜。
剛入口是蜂蜜香,下面是拿鐵的風味。
二者搭在一起,層次感有,順口且好喝。
對了,艾啡熊鮮奶是用統一瑞穗的,不是林XX。



【阿里山蜜香紅茶】60元(熱)
阿里山蜜香紅茶是好友的親戚在阿里山種的茶葉所製成。
而蜜香紅茶居然是用烏龍茶葉,真是長了知識。
獨特的蜜香撲散出來,喝了會回甘。
茶包還能回沖,冷熱皆宜,氣味很迷人。



【阿里山咖啡水洗】150元(熱)/一杯
水洗咖啡是將果實去除果肉後利用發酵去除果膠。
水洗的咖啡是屬淺烘培的,比較受到大眾歡迎。
酸味明顯,愈喝愈順,喉韻會回甘呢!





最後這是艾啡熊的名片與小招牌。
logo是隻熊抱著熱騰騰冒煙的咖啡模樣好可愛。
在這冷冷的冬天裡是不是瞬間溫暖起來。

整體來說還不錯,咖啡都有一定的水平。
搭配珍珠糖鬆餅滿配的,可以度過悠悠的午後時光。
現在鬆餅+拿鐵還折10元,分享給大家唷!

【店家小資訊】

艾啡熊caf'e
地址:南投縣草屯鎮正義街158號
電話:049-2325383、0910-657816(李店長)
草屯3杯以上、南投市10杯以上有外送服務
營業時間:AM8:00-PM6:00
FB官方:https://www.facebook.com/E61cafe

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