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【新竹竹北美食】鮮之屋碳烤海鮮。現撈活海鮮 每日直送 新鮮平價又美味 鄰近喜來登大飯店

這天跟一群朋友來到新竹聚餐。
其中一位在地好友說在竹北美食有間他同事很推薦。
賣的是每日新鮮直送的現撈活海鮮,以碳烤海鮮為主。
開幕不到半年,就馬上決定來嚐鮮看看。



「鮮之屋碳烤海鮮」位在竹北市的光明六路東二段上。
鄰近竹北喜來登大飯店,路邊有停車格很好停車。



店門口有個水槽及水族箱,裡面是新鮮的海鮮等鮮魚。
保證絕對新鮮,每日直送,當天用餐還看到廠商送泰國蝦來,活蹦亂跳的呢!
種類豐富,有問老闆海鮮都是從新竹南寮新鮮直送的。



用餐的空間除了室內外,也有半露天的。
但今天還是有點冷,就選擇坐在裡面三五好友好好聚一聚。



餐具在一旁採自取的方式。



冰箱內有飲品和啤酒類等。
因為要開車,所以就喝飲料就好。
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車



MENU上有火烤,川燙和烤類。
在黑板上也有菜色可以參考。



【毛豆】招待
有用麻油去炒過,香氣夠,黑胡椒帶辣不錯。





【烤鯖魚】100元
烤鯖魚一尾才100元,相當划算。
外皮烤的酥香,內質富帶油脂,軟嫩好美味。





【牛奶蛤蜊】250元
牛奶蛤蜊每一顆超大的,裡面的蛤蜊肉好肥美。
保有一些湯汁,十分鮮美,一起吃下好幸福。



【涼季豆腐】120元
冰涼的豆腐,淋上醬油,灑上蔥段放了檸檬切片。
清爽又開胃,簡單的滋味。





【一夜干花魚】280元
一直以來就很喜歡吃一夜干,花魚表面烤的微焦香,帶有嚼勁。
裡面的魚肉則來的細緻鮮嫩,口感有層次。
不管單吃或擠上檸檬、佐點胡椒都很夠味。





【鮮蚵】100元
一份鮮蚵約7-8顆,每顆烤的時間將將好。
口感Q嫩滑溜,充滿濃濃的海味。
打開要小心翼翼湯汁別流光了,全是精華。
曾吃過烤到過乾的鮮蚵,這根本是極品,大推。





【胡椒鳳螺】100元
一般吃胡椒鳳螺最怕是腥味太重而不敢入口。
鮮之屋在鳳螺還活的時候就先灌入胡椒在下去烤。
使其鳳螺入味,胡椒的香氣也很夠,附上的牙齒輕叉就可以享用。
這道根本超適合下酒菜,吼答啦!



【大腸頭】150元
烤過後將其油脂逼出來後,鹹香肥嫩帶有嚼勁。
搭配胡椒別有一番風味。



【墨魚香腸】100元
味道鹹香,花枝脆脆且彈牙。
風味很獨特,可加上切片蒜頭很百搭。



【味噌松阪豬】180元
松阪豬就是豬頰肉,肉質有彈性脆脆的。
刷上的味噌醬香氣迷人,滿耐嚼的。



【筊白筍】100元
有美人腿之稱的筊白筍,相當多汁爽脆。
沾上美乃滋後味道更加分,我都很喜歡。



【烤鮭魚頭】380元
一上桌看到這偌大的鮭魚頭好大一個,小小嚇到我。
烤的酥香,油脂豐富,細嫩口感,讓人停不下來。



【超級霸味海鮮鍋】1080元
這鍋物是店家強力推薦的,份量真的很多。
我們幾個人一起共享,居然還沒吃完。



湯頭的部份是店家自行熬煮。
是味噌湯,上面灑上蔥花及油條。
湯噌香濃且甜,熱熱喝好暖身。
油條跟味噌湯本來就很合,愛吃有口感的別讓它浸泡太久,容易軟掉。



另外一鍋滿滿海鮮配料。
有紅魽、泰國蝦、鮮蚵、淡菜、大白菜、豆腐和烏龍麵等。
可以慢慢丟進去湯裡面煮。



先把海鮮丟進去,湯頭會多了一股鮮甜味。
再慢慢放入青菜等火鍋料,滿滿一鍋真的量很多XD



螃蟹是用三點蟹,肉質鮮甜比較清爽。
泰國蝦是母蟹,蝦肉新鮮彈牙,淡菜和鮮蚵也美味。
不得不說一下紅魽的魚肉鮮嫩無比,一整個就是鮮。
整個吃完超幸福,最後還沒吃完,好撐啊!

吃完鮮之屋碳烤海鮮後,我們都很喜歡。
食材新鮮每日直接,還有現撈的。
重點價格也不貴,新鮮的美味,適合三五好友來小酌一下唷!

【店家小資訊】

鮮之屋碳烤海鮮
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段17號(喜來登大飯店附近)
電話:03-6673301
營業時間:PM5:00-AM1:00
FB官方:【鮮之屋海鮮燒烤

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