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【台中南屯區】拾七石頭火鍋。輕井澤新品牌二代店 裝潢氣派平價美味服務又好 多了石頭火鍋與四川麻辣 在黎明黃昏市場旁

輕井澤繼「X子(叉子)」親子餐廳後,又一新力作「拾七石頭火鍋」。
1/30開始試營運,就想來嚐鮮,居然一位難求。
隔沒幾天因好友的現場幫忙候位,如願終於來踩點。





拾七石頭火鍋裝潢氣派,每一間都承襲這樣的環境空間。
日式的風格,門外有一大條的注連繩,超級吸睛搶眼。
其實應該可更早開幕,就是之前有失火上新聞的那間XD



入口處斗大的燈籠造型,上面有拾七的字樣。
為輕井澤全新的二代店,不少人會與之合照。
鄰近黎明黃昏市場與台中花市,停車位不會難找。





很有趣的跟X子(叉子)一樣有野菜區,價格不貴可現場購買。
另一旁是日本九州有田燒的器具與皮革商品。





大器的空間,舒適的環境。
擅用不少燈籠來裝飾,用餐下來很開心。



菜單跟輕井澤不同的是多了石頭火鍋、四川麻辣及老店手工單點。
價格一樣平易近人,不用服務費。



醬料區自取,依每個人需求自調。



每點一鍋所附的紅茶,不能續杯。
微甜冰冰涼涼還不錯。



點鍋皆附白飯,加購有多種可選。
加價8元換了滷肉飯。
豬肉滷的味道鹹香味剛剛好。
有吃輕井澤也是獨愛這一味。



【滷肥腸】95元
滷得有入味,Q彈有嚼勁。
略帶辣度,也是有去輕井澤必點。



【香嫩培根牛肉石頭火鍋】268元
湯頭有先以洋蔥、蒜頭、胡麻油等去爆香過。
麻油的香氣頗重,煮的過程一直撲鼻而來。



鍋物的菜盤品項多,每樣都精心挑選過。
食材不馬虎,也有些會註明在菜單底下。



【四川麻辣頂級沙朗牛肉鍋】388元
四川麻辣的湯頭喝起來溫順,麻而不辣。
豆腐軟嫩有入味,但愈煮會愈鹹...記得要加湯。



石頭火鍋與四川麻辣鍋物的菜盤略有不同。
也希望在這個地方做出小小的差別。



培根牛肉
培根牛肉輕涮個幾秒就能食用。
來自美國,香嫩不錯。



頂級沙朗牛肉
顏色很漂亮,油花分明。
涮後的口感鮮嫩可口,微帶筋有嚼勁。
肉片算大片,略薄些,好吃。



最後附的蘋果醋。
帶有冰沙的口感,清爽解膩。

吃完拾七石頭火鍋,價格親民無比。
裝潢仍舊大器,多了野菜市集及有田燒器具可購買。
菜盤新鮮,肉質不錯,份量很足夠。
服務一樣的親切,免服務費,推薦來試試。

【店家小資訊】

拾七石頭火鍋
地址:台中市南屯區永春東七路855號
電話:04-23862147
營業時間:AM11:00-AM2:00(最後供餐AM1:00)
FB官方:【拾七石頭火鍋

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