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【高雄小港區】黑輪の店。平民銅板價關東煮 美味碳烤手工香腸米腸與黑輪片 新店新開幕 近高雄國際機場

上星期去高雄走走散心,好友已安排了一整天的吃喝行程。
這間是這趟旅行的最終站,來到高雄小港區的「黑輪の店
」。
才開幕不到二個多月,生意很好,店門口的紅布條很醒目。
現在來店買100元送50元折價券,只要打卡按讚送和風黑輪片。
湯頭是每日所熬煮,絕不添加人工味素,醬料也是獨家特調。
是由一家人所共同創業,充滿南部人的熱情,價格很親民。



滿滿二大鍋的關東煮,很多食材常一不小心就被搶光。
店家忙著補好補滿,檯面也常保持乾淨度。
每一種的關東煮價物皆不同,10元起,可以詢問店家。



吃關東煮,一定少不了喝碗熱騰騰的湯。
記的可以加點芹菜,風味很加分。





旁邊的攤位主要是在烤香腸、米腸和黑輪片等。
手完全沒停過,在拍照時香腸還會噴汁,超酷的。
味道一直飄散而來,看了聞的好餓...



這鍋就是店家每日所熬煮的高湯及食材。
以大骨、天然的蔬菜及水果等,看的到吃的也健康安心。





以手寫的價格,透明化的貼在牆面。
除了關東煮外,還有香腸、米腸、黑輪片及骨仔肉湯。
現在打卡按讚送和風黑輪片,請多加利用,黑輪片超好吃。



店家獨自特調的醬料。
有醬油膏及辣醬,搭配關東煮很對味。
餐具也是在此自取。



我們約下午3點左右來到。
店內已是擠得水洩不通,一位難求。





我們點的關東煮全部是200元,結果還吃不完打包XD
每一樣的價格在10元-30元不等。
米血很真材實料,看的到米粒,軟Q中帶紮實,很好吃。
魚丸口感Q彈脆脆的,干貝燒吃的到干貝的鮮脆與海味,滿不賴。





香菇貢丸Q中帶脆,還有香菇的滋味,味道很夠。
龍蝦棒咬下去的瞬間,中間的魚卵啵啵啵,口感獨特,吃了會喜歡。
貢丸和菜頭也表現在水準之上。



當然要來點蔬菜均衡營養一下。
玉米吃起來不像是甜玉米,是糥米玉米,口感QQ的,顆粒又飽滿。
娃娃菜細嫩微甜,香菇的菇氣足,軟嫩不錯。



【和風黑輪片】
打卡按讚送的和風黑輪片,一串是二片,老闆很敢給耶!
黑輪烤的恰到好處,灑點白芝麻提升香氣。
抹上自製的和風醬,口感Q彈有咬勁,帶有醬的甜味,好好吃。





【脆皮牛蒡片】20元
這是菜單上沒的,點餐時聽到客人點的才立馬追加。
牛蒡烤過後外面酥脆,中間的牛蒡是像絲的口感,纖維粗。
第一次吃到會覺得有點衝突,但很耐嚼,配啤酒一定很適合。



點了組合餐A,大腸+小腸+骨仔肉湯100元。
香腸是嘉義黑香腸,醃製的很剛好,肉質紮實,愈嚼愈香。
可以搭配蒜頭和嫩薑一起享用,是人氣不敗的組合。



大腸很大一條,糯米有彈性,上面帶有花生。
味道還算不錯,屬於比較古早味型的。



【骨仔肉湯】
骨仔肉就是俗稱的腮幫肉,骨仔肉煮的很嫩。
肥瘦都有,富含膠原蛋白,滋味盡在不言中,是精華無誤。





還會有菜頭在裡面,這是不一定的,有時會是貢丸。
湯頭十分鮮甜,用心熬煮,好喝耶!

整體來說都很不錯,價格也很親民,幾乎都是銅板價美食。
現在買100元送50元折價券,打卡按讚還送和風黑輪片。
湯頭是每日熬煮,香腸和黑輪片不可錯過。
才開幕沒多久,生意就很好,快來嚐嚐這一味吧!

【店家小資訊】
 
黑輪の店
地址:高雄市小港區大鵬路135號旁(大鵬路與永順街交叉口)
電話:0989-933658
營業時間:AM11:00點-PM11:00
FB官方:https://www.facebook.com/J8715288

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