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【台中西區】Tapioca 榙比歐卡。義式創意料理 以珍珠入菜的各種料理 甜點精緻不錯 環境放鬆且優美 鄰近國立台灣美術館

最近一直都在下雨,下的心情都變不好。
好友來到台中玩,不知要去吃什麼,就在國立台灣美術館附近發現一間餐廳。
有一棵高聳的大樹,歐式的建築,吸引人的注意。





「Tapioca榙比歐卡」位在五權一街上,才新開沒幾個月。
戶外有個庭院,佔地寬廣,擺了幾組南洋風的桌椅。
樹上吊著許多彩球,想必晚上的氣氛會很浪漫。
附近最近的停車場是土庫停車場,用走的也不遠,挺方便。



迫不及待,就快進來看看餐廳內賣的是什麼吧!





一推進門看到是木質的吧台區。
透明的冷藏櫥窗內有各式的啤酒及手作甜點。
甜點似乎賣的很好,還好我們有搶到最後二個。





一樓的用餐空間寬敞明亮,簡約又不失其時尚感。





二樓的氛圍跟一樓截然不同,牆面大膽使用藍色的色系。
椅子也很跳tone,有點摩登的花布沙發椅,相當和諧。
適合聚餐或是公司行號都很方便,有提供免費投影機設備可使用。



還有一間小包廂,約可容納10人左右。
低消每人為200元,很合理,穩私性夠。





menu菜單的餐點有早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、輕食和開胃菜等。
選擇性很多,菜色多樣性,價格也不會太貴。
老闆以珍珠起家,會取名叫榙比歐卡,就是珍珠的原料樹薯粉的英文取名而來。
所以在店內的餐點方面,會發現不少以珍珠來入菜,創意又新奇。





還有飲料、咖啡、有機花草茶及有無酒精的雞尾酒。
店內有免費WIFI,每人低消150元,需10%服務費。



【早午餐】220元
早午餐是採自由搭配的,想吃什麼完全客製化。
從麵包主食、副食、蛋類、沙拉到飲料。
這樣一份的份量還不少,看起來很豐富。



新鮮的生菜,搭配水果優格醬,香橙風味濃郁,清爽不少。



帶皮馬鈴薯塊炸的不錯,外酥內嫩口感,就算冷了也好吃。
班迪尼克水波蛋比較一般,德國香腸脆口,有獨特的煙醺味,但略鹹些。



法式吐司是全麥的,單吃不油膩,有微微的蛋的嫩香。
也可抹上奶油或淋上楓糖,風味大不同。



【香煎牛肉起司漢堡】250元
漢堡以木質的托盤端上來。
上面有現做的漢堡及酥炸薯條。



薯條香酥脆脆,很順口。
是否好像少了沾醬,可能會更好。



漢堡有夾入生菜、牛番茄、起司及香煎的牛肉。
裡面的醬是千島醬,牛肉軟嫩,大口豪邁吃漢堡,整體算是不錯。





【樹下的巧遇】150元
名字取的好詩情畫意,手工製作的塔皮。
搭配奇異果、葡萄和草莓等新鮮水果,另一面是黑白顏色的珍珠。
中間是新鮮檸檬做成的檸檬慕斯。
塔皮酥脆,水果新鮮,多了珍珠軟Q的口感。
檸檬慕斯的酸度高,多重滋味,滿有層次。



【珠寶盒】120元
底部是巧克力脆片,夾著Q彈的珍珠,有乳酪的慕斯。
表面灑上的是苦甜的可可粉,層層堆疊,一口挖下入口滑順口感好吃。





【奇異珠珠】160元(冰)
新鮮的奇異果加上氣泡飲品。
放上奇異果及珍珠,酸酸甜甜,倒滿合的。





【蜜香珍珠鮮奶茶】150元(熱)
最後是店家推薦的招牌鮮奶茶,使用花蓮有機的蜜香貴妃紅茶。
加入福樂的鮮奶,自家的珍珠。
鮮奶茶的味道很淡雅,茶香比較重,珍珠軟Q微彈,還算可以。

來到榙比歐卡的嚐鮮踩點,以珍珠入菜料理有特色。
甜點精緻不錯,環境放鬆優美。

餐點上還是有些細節可以調整會更好。
如果以第一次來的朋友,個人推薦甜點,分享給大家。

【店家小資訊】

Tapioca榙比歐卡義式創意料理
地址:台中市西區五權一街116號
電話:04-23721388
營業時間:週一-週四AM9:00-PM9:00、週五-週日AM8:00-PM10:00
FB官方:https://www.facebook.com/Tapioca.Taichung

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