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【台南東區】福豆屋。壽喜燒與鐵板燒吃到飽 還有哈根達斯無限供應 德安百貨11樓 台南文化中心旁

全台首創的壽喜燒與鐵板燒吃到飽就在台南。
除此之外,還有小菜、炸物、燒賣、甜點和哈根達斯等。
這天特地跟朋友來到「福豆屋」嚐鮮看看。



「福豆屋」位在台南的德安百貨11樓處。
旁邊就是台南文化中心,百貨附設停車場真的很便利。
消費300元免費停一小時,以此類推。



用餐的空間寬敞舒適,椅子和天花板都是橘色的。
光線其實有點昏黃,回來還要修圖,不然會很悲劇XD
座位與座位間的椅背設計較高,走道不窄且好走。



使用的是電磁爐,完全觸控式的加熱。
相較於瓦斯爐來說,其實安全性高很多。



福豆屋的MENU,先選鍋物,有壽喜燒、招牌日式柴魚鍋和養生鍋。
還有現點現煎的鐵板燒,肉片多種,咖啡現點現用,其他皆是自取的方式。
平日中午每人449元、晚餐及假日每人499元,另加10%,有免費WIFI。





自助式的醬料區,我們是沒用到。
因為壽喜燒的味道本身就很夠。
但別忘了取些蔥花再打顆雞蛋,就是壽喜燒的特有沾醬。



白飯及肉燥,味道還不錯。
保溫櫃內有幾種炸物,都沒取用。





小菜區與熟食區。



百事可樂機與飲料區。
如不想喝飲料的,也有檸檬水。



這區是蔬菜及火鍋料,至少超過40種以上。
選擇性不少,菜色沒了,店員補的速度也快,完全不怕客人吃。





旁邊是蛋糕、甜點、水果和3種冰淇淋。
分別是哈根達斯、明治和聖堤亞。
當然來的話就是直接鎖定哈根達斯,可別吃太飽留點胃給它。



開放式的鐵板料理台,能現場看到師傅的精彩手法。
煎的過程沒啥停過,可見生意很好。



來到福豆屋當然要試試壽喜燒,是屬於關東風格。
以招牌柴魚湯加上特殊配方熬煮而成。
湯頭甘甜,煮火鍋料或肉品都很適合。



壽喜鍋上桌後,附上的日式醬油和RO水。
如用完,也能自助裝滿。



現點現做的冰拿鐵,甜度可調,點了無糖。
咖啡味夠,順口來一杯剛剛好。







店員介紹完畢會詢問肉品的選擇,如沒不吃的話就會都先上一盤。
包含五花牛、梅花豬和雞腿肉,肉品是無限供應。
還有但脂牛、小羔羊及櫻桃鴨,是現點現切。
三種肉品雞腿肉鮮嫩又紮實,很推薦值得再點。





第一輪先拿了蔬菜,現在的青菜價格很貴,多吃點划算,大叔心態上身XD
有大陸妹、青油菜、東北白菜、菇類、洋蔥及張君雅泡麵。



青菜的樣子有些看起來醜醜的,但不得不說軟嫩清脆很新鮮好吃。
菜類讓我一連讓我續了2-3次,搭配壽喜燒的甘甜的醬油很夠味。
洋蔥煮起來清甜,泡麵也建議煮上一包,美味。





接著換煮火鍋料的部份,金針菇、木耳、花椰菜、玉米、排骨酥、魚蛋和雞心等。
有我最愛的蛋餃和鳥蛋,看了好歡喜。
將全部丟入鍋內,蛋餃皮薄度適中,餡料紮實。
魚蛋Q彈,鳥蛋簡單美味,意外的是雞心還真不錯。



店內除了壽喜燒外,還有鐵板燒吃到飽。
店員會問需要什麼,是一桌點一盤。
現點現煎,所以需要耐心等候。
吃完的就是以盤換盤的方式續點,出的速度挺快的。


【翼板牛排】
翼板的油花分布均勻,肉質鮮嫩有嚼勁。
吃起來不會過於油膩,可搭配蒜頭多一味。



【泰式香酥雞腿排】
雞腿排是用溫體雞,有先做去骨的動作。
佐上泰式檸檬醬,雞腿排炸的皮油香酥脆。
肉質軟嫩不柴,沾上泰式醬微酸別有一番滋味,讚!



【香煎鮭魚】
店員告知打卡有送一份香煎鮭魚,來了怎能有不打卡的道理。
鮭魚煎的油香,肉質細緻,可擠點檸檬,還不錯。



【大阪燒】
每桌招待的大阪燒,味道比較普通。
醬的部份完全蓋掉食材本身的味道了...





原以為就以上這樣,店員剛好隨機出餐。
還有炸物和燒賣,炸物的魚排和珍珠丸味道很不賴。



餐後的水果,芭樂、西瓜和鳳梨,甜度都有到位。



最後一定不能錯過哈根達斯,多吃幾球就回本了XD
有巧克力、藍莓與牛奶口味。
藍莓帶有果粒,微酸清香的藍莓味很爽口。
牛奶的味道香濃,滿口的奶香味,大滿足。

全台首創壽喜燒與鐵板燒吃到飽。
整體來說福豆屋還不錯,價格算合理。
也許是吃到飽的關係,食材若能再精緻會更好。
大食怪,多人聚餐,這間倒滿適合的,分享給大家。

【店家小資訊】

福豆屋-德安百貨
地址:台南市東區中華東路三段360號11樓(德安百貨)
電話:06-2609321
營業時間:平日AM11:00-PM3:30、PM5:00-PM10:00、假日AM11:00-PM10:00
FB官方:【福豆屋-德安百貨

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