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【台中西屯區】寶達港式茶餐廳。來自香港師傅掌廚 平價美味的港式飲茶 停車好方便 愛買文心店

最近跟朋友們迷上吃港式飲茶,也踩了幾間雷...
自從吃過「金寶茶餐廳」後,就發現它的名次難以取代。
上星期朋友們約逛愛買文心店的HOLA。
意外發現這裡有一間港式飲茶「寶達港式茶餐廳」。
吃完讓我們出乎意料的喜歡,除了口味稍重些,都很美味。



「寶達港式茶餐廳」位在愛買文心店內的1樓處。
正確來說就是文心路與台灣大道交叉口。
一樓有偌大的空地方便好停車,出門最討厭吃東西找車位。





雖然開在賣場內,從店的外觀就覺得裝潢的用心。
店內的空間寬敞,有2人座、4人座到圓桌。
牆上是香港維多利亞港的夜景,一些復刻的設計,彷彿來到道地的茶餐廳。



先倒上一人一杯熱茶,是不需收茶資費。
服務人員會不時來巡幫忙加茶。



寶達的菜單就這樣一面,手做點心、飯粥、季節時蔬、湯品、粉麵、燒臘、煲仔、海鮮,香港茶和必吃小吃等,應有盡有,選擇性很多元。
價格從65元起,價格跟台中的其他茶餐廳差不多,需10%服務費。



另有二人套餐、六人套餐及十人套餐的選擇。
寶達的廚師是來自香港,有20多年的好手藝所掌廚。



桌上的特調醬料,腐皮捲專用、蘿蔔糕專用及辣椒醬。
我們是完全沒用到,餐點本身都已有味道。



左:凍檸檬茶65元、右:絲襪奶茶65元(冰)
凍檸檬茶的樣子雖然沒有金寶茶快將杯子擠爆的樣子。
喝前記得將檸檬戳碎到杯底,讓酸的味道散出來,茶味不澀,甜度適中爽口。
襪奶茶的香味與奶味都很濃郁,甜而不膩,我們一致大推。



【美祿朱古力】65元(冰)
美祿與朱古力的結合,杯子有漸層。
香濃的巧克力風味,不甜膩,其實就是美祿的味道。



【蜜汁叉燒酥】80元/3條
外皮烤的酥酥脆脆,內餡是Q嫩的港式叉燒肉。
叉燒肉的溫度可以再熱些,鹹香還算不錯。



【港式蘿蔔糕】68元/3片
港式飲茶常見的點心港式蘿蔔糕。
口感綿密軟Q,不會過於爛,吃的到些臘肉。
單吃就很美味,醬就不太需要。





【鮮蝦蒸腸粉】105元
腸粉店家是現點現做的,本身沒什麼味道。
腸粉滑嫩Q彈,一份有3條腸粉,一條放了兩大隻的蝦仁。
蝦仁很大隻,淋的醬汁鹹甜,很有口感,不錯不錯。





【黃金流沙包】80元/3個
黃金流沙包是後來到港式都會必點之一。
外皮膨鬆,咬開那內餡幾乎快爆漿,金黃色如流沙般流出。
鹹甜的滋味,沙沙口感,非常好吃,記得趁熱吃。



【腐乳空心菜】120元
空心菜加入腐乳下去炒過,空心菜炒的清脆帶嫩。
腐乳的味道淡淡,薑絲放的有點略多。
導致腐乳味有點被蓋掉,但還是不錯。





【鮮蝦腐皮捲】90元/3條
腐皮炸的金黃酥脆,內餡蝦肉保有Q彈,還有荸薺的脆感。
吃下來不會太油,可搭配專用的烏醋,仍是不賴。



【干炒牛肉河粉】160元
牛肉河粉炒的油亮,醬油與蠔油味很夠。
河粉軟Q,會有粄條的錯覺。
炒的味道入味,香氣有,牛肉也嫩,好吃。



【魚香茄子煲】160元
是很典型的川菜,醬汁的調製很費時間。
茄子不會太爛,味道上很適中。
口味來的重些,但很下飯,不一會兒就被我們秒殺。



【鳳爪排骨煲仔飯】160元
剛上桌熱騰騰的還在冒煙,服務人員會先幫忙做攪拌的動作。
因為怕底下的飯容易焦掉變成鍋巴而影響口感。
鳳爪一咬就骨肉分離,排骨有蒸過,嫩口但有帶骨。
飯應有淋上醬油等,吃起來鹹香中甜甜的。





【避風塘蝦】280元
一上桌就被避風塘蝦的香氣撲鼻所吸引。
舖的滿滿的香炸蒜酥,乾辣椒及豆子等。
蝦子有先特別處理過,將其鬚鬚剪掉、蝦殼剪開。
吃時殼很軟方便食用,肉質鮮嫩彈牙,蒜香味足好吃。



【脆皮吊燒雞】390元(半雞)
選用放山雞,以手工燻烤的方式,很費時的一道。
雞皮油油發亮,似乎在呼喚我,快來吃我吧!:-P



附的冰梅醬及醃蘿蔔。



雞皮酥脆且香,雞肉的肉質軟嫩不乾。
對於我愛吃雞皮的人,吃的很過癮。
可以佐上冰梅醬,別有一番風味,記得趁熱吃,皮才會酥唷!



【冰火菠蘿包】68元/2顆
一份2顆的冰火菠蘿包,為每日現做的菠蘿麵包。
上來有先幫忙割開,附上冰鎮的鮮奶油。



打開後將鮮奶油放進去,就能好好享用。
表面很酥很酥,咬的瞬間會掉的桌上滿是屑屑XD
搭上鹹甜鹹甜的鮮奶油,相當迷人,好吃。

這天吃下來,我們一人平均吃了5百多元。
整體來說港式飲茶都有一定的分數,畢竟是香港廚師掌廚。
口味上偏重些,服務人員很親切。
流沙包、牛肉河粉、避風塘蝦、吊燒雞、冰火菠蘿油與絲
襪奶茶值得一點。
就在愛買文心店內,停車也方便,可以來吃看看。

【店家小資訊】

寶達港式茶餐廳
地址:台中市西屯區台灣大道二段919號1F(愛買文心店內)
電話:04-23202658
營業時間:AM11:00-PM9:30
FB官方:https://www.facebook.com/paotarestaurant/

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