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【台中西區】22部門專業碳烤土司。簡單質樸卻很耐人尋味的碳烤吐司 下午茶 晚餐到宵夜的新選擇 近向上市場

台中的碳烤土司店慢慢的愈開愈多。
這天朋友告知之前我寫的那間伊摩奇店現在變成碳烤土司店。
對於碳烤土司獨特的香氣很喜歡。
就約了好友來到「22部門專業碳烤土司」嚐鮮。





「22專業碳烤土司」就在向上北路上,靠近美村路口。
正對面是茗人茶坊,附近機車好停,若開車的話臨停也還可以。





22部門是開設在騎樓的空間,有張桌椅客人可簡易的用餐。
來的客人大多是以外帶為主,木頭的設計裝潢。
有種美式鄉村牛仔風格,字體的呈現像Bar,很多元。



22部門的menu,主要以碳烤土司。
有5-6種土司可供挑選,有甜的,有鹹的。
若想吃漢堡的話也有,價格在30元-55元之間。



在吧檯上的小黑板是新品花生豬排。
後來有詢問為何取名叫22部門。
原來是2位好友合夥經營,之前工作在同一個22部門。
因此而命名之,是不是很有趣。:-P





來的時間老闆剛生完火,動作十分熟練。
將其土司放在烤網上,用手不時的做翻面的動作。
因為很容易就會不小心的焦掉。
吐司是選用老店麵包廠專門製作,含水份較少但烤的時間能縮短。



老闆從冰箱內拿出來一個保鮮盒,特別請他讓我拍照。
店內的豬肉和雞肉有先做醃製的動作。
是用蘋果、鳳梨、洋蔥和韓式辣椒醬來醃肉。
肉都是每日現買現醃,賣完就沒,一定很新鮮。



製作的過程,親眼看的到,透明公開。
蜂蜜沙拉與檸檬沙拉都是店家現打。
如在餐點中不想要蜂蜜沙拉,也能自己選擇想搭配的檸檬沙拉。
另外生菜的萵苣可是有生產履歷的證明呢!



我們一共點了三份,一起分享吃。



【花生果醬吐司】30元
花生吐司一份足足有三層。
吐司烤的微微焦香,是沒有做去吐司邊的。



抹上花生醬,另一片是抹上雪印的植物性奶油。
花生果醬用的品質也比較好,只希望給客人最好的。



將其吐司切半對分,花生醬帶有大顆的花生顆粒。
味道十分香濃,植物性奶油多了一股的鹹甜味。
碳烤土司酥香的口感,帶有碳香氣,不錯不錯。
最怕吐司烤過後會來的偏乾,22部門的卻完全不會。



【花生豬排蛋佐蜂蜜沙拉】50元
來了怎能錯過新口味,醃過的豬排裏上起司粉去炸。
炸完再將其包在現煎的蛋包裡面,最後夾入碳烤吐司中。





豬排微帶酥脆,豬肉很新鮮且紮實。
生菜很清脆,鮮蛋滑嫩,花生醬香濃。
還有自打的蜂蜜沙拉點醊,清爽不甜膩。
原來花生醬與豬排也能蹦出新滋味,好吃。



【雞排蛋佐蜂蜜沙拉】45元



雞排一樣有裏粉炸過,夾入蛋包內。
其他的配料都是相同,如法炮製。



將其吐司切開疊成的畫面好壯觀,哈哈哈!
讓你成為一口無法掌握的人。
雞排的肉質鮮嫩,不柴,微散出天然的果香。
每一口都是滿足的幸福,讓人好喜歡。

整體來說,22部門專業碳烤土司都有相當的分數。
雖然賣的品項不多,這天吃到的三樣都很精采。
營業的時間從下午開始到晚上,是間專營碳烤土司的店面。
用心製作的每一份,簡單質樸耐人尋味。
從下午茶、晚餐到宵夜都是你我的新選擇,推薦給大家。

【店家小資訊】

22部門專業碳烤土司
地址:台中市西區向上北路178號(近向上市場)
電話:0905-082048
營業時間:PM4:00-PM11:00(每週日公休)
FB官方:https://www.facebook.com/22Dept

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