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【台中西屯區】凱西ㄒㄧㄠ豆花。每日限量的手作豆漿豆花迷人清爽 抹茶紅豆雪花冰沁涼好吃 令人驚豔的豆花專賣店 隱身在西屯路上(已歇業)

最近跟朋友去吃飯,回程走西屯路的時候,有間豆花店吸引我的目光。
後來看到才發現這不是之前去吃協力旺雞排的隔壁那間。
當天本來想吃,但已經休息,今天擇日不如撞日就來嚐鮮囉!



凱西ㄒ一ㄠ豆花」位在西屯路二段與甘州一街轉角處。
隔壁是協力旺雞排,斜對面有全家便利商店,路過很容易錯過。
招牌為斗大的黃色招牌,附近停車不易,機車來的方便些。



店面是將二間店面打通,清新開放式的工作及配料檯。
若不說真的會誤以為來到甜點店,看了心情很好。





用餐環境寬敞明亮,以紅白的桌椅來搭配。
在騎樓處也有擺放桌椅,很放鬆的氛圍。
看到牆面有Q版凱西的製作過程,還滿有趣的。
詢問老闆娘才知原來是在中科的瑞聯社區,後來才搬到這的。





每個月的店休時間會列在白板上。
有新上市的洋蔥冰淇淋及乳酪花生帕里尼。
感覺吃洋蔥需要很大的勇氣,哈哈!
而店內的冰豆花是沒有在另加碎冰,其實涼度是夠的。



凱西ㄒ一ㄠ豆花的LOGO,上面的Q版人像就是依老闆娘樣子所畫。
來用餐妳會發現真的有頗像,本人非常親切可愛。



店內嚴選頂級加拿大非基因改造的黃豆來製作豆漿及豆花。
連熬煮配料,炒糖水等,全是老闆娘一個人手工完成,真的很辛苦。



凱西的MENU,主要以豆花系列為主,有分焦糖或豆漿。
還有雪花冰、湯品、豆漿和輕食,價格十分親民。
只要訂購買200元即可外送,除了雪花冰之外。



【綜合豆漿豆花】45元
綜合豆花有a、b、c三種選項,料是固定配好不得換。
選了b,有紅豆、柴米和薏仁,湯底改成愛的豆漿,不用加價。



紅豆每一顆渾厚飽滿,煮的剛剛好不會過爛。
第一次吃到豆花加紫米,香甜細膩的口感,很喜歡。
薏仁軟嫩,帶有自然的黏稠度,對於身體也好。



每日手工製作的豆花,綿密細緻滑順,豆香味足。
味道讓人感到很舒服,豆漿的甜度是微糖,搭配的恰到好處。
讓人一口接一口,清涼又爽口,非常好吃。


 


【粉圓豆花+芋圓+花生】45元
朋友點的是粉圓豆花,另加了二種配料。
選擇的是焦糖,其實就是糖水,老闆娘用二砂親自炒過。
有焦糖的香氣,甜而不膩,古早風味很迷人。



因為加了花生,在糖水的表面自然浮現一層油質。
花生鬆軟,粉圓是小小的粉圓,滿Q彈。
芋圓的話二種都很有嚼勁,自然的氣味透露出來。
配料都不錯,與糖水相得益彰,加分不少。



【抹茶相思雪花冰】55元
最近的天氣真的很熱,看到我愛的抹茶雪花冰。
馬上失心瘋的加點,點了相思口味,紅豆+煉乳。





紅豆每一顆都好飽滿,綿綿鬆鬆,甜度適中。
抹茶雪花冰不添加乳化劑等,上來不到15秒就快融化,超快。
所以記得趁快吃,抹茶味十分香濃,很自然。
淋上煉乳,搭配紅豆,是近期吃到很厲害的雪花冰,推薦。
因為最近才在逢甲夜市踩雷而已...XDD


 


【乳酪花生帕里尼】35元
新品乳酪花生帕里尼,麵包烤得酥脆。
內餡有花生與起司,撕開還會牽絲,好誘人。
花生濃順,起司鹹香,鹹鹹甜甜,還不錯的午後點心。



【微甜豆漿】50元/一瓶
最後我們還外帶了每日熬煮的豆漿。
一瓶有970cc,豆漿的甜度淡雅,好清爽的飲品。
回去馬上被家人分光,有點後悔買太少瓶...

這天吃完凱西ㄒ一ㄠ豆花,整體而言分數都很高。
老闆娘從豆花、豆漿到配料等...都是親力親為一手包辦。
價格很親民,服務態度好又客氣,跟我愛的馬岡豆花不分軒輊。
不可錯過的豆花專賣店,非常推薦豆花、豆漿和雪花冰唷!
 
【店家小資訊】
凱西ㄒ一ㄠ豆花
地址:台中市西屯區西屯路2段95-8號
電話:04-23164673、0972-866449
營業時間:AM11:30-PM10:00(每週一公休)
 
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