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【花蓮玉里】Sp義式創意料理。在地隱藏版美食 平價現點現做的美味 鄰近玉里火車站(玉里美食/玉里國中)

花蓮行的第二天,早就規劃到花蓮玉里走走。
選擇了坐火車的方式,搭乘自強從花蓮市到玉里大約1個小時。
很幸運的回程還遇到Hello kitty的火車,好萌好可愛。



一下火車站,就被這壯觀的玉里車站門面所嚇到,十分氣派。
花蓮的天氣真的好的誇張,好喜歡這樣的氛圍。
而說到玉里鎮,大家不外乎就是想到玉里麵,臭豆腐或是羊羹。
但今天選擇放在口袋名單許久的「Sp義式創意料理」,終於來嚐到。





「Sp義式創意料理」在玉里鎮上的民族街上。
從玉里火車站步行約10分鐘,還會經過玉里菜市場,有不少美食可挖寶。
離玉里國中很近,當看到外觀會有點嚇到。
鄉村風,像是在日本的鄉下或郊區所見,也跟玉里的店家截然不同,帶有溫度。
可電話訂位、免費WIFI及附設停車場,很方便。
對了,SP就是老闆英文名字的縮寫,在名片上看的到。





店內的空間寬敞,側邊是落地窗,陽光灑下光線明亮。
最裡面有紅色沙發座位,感覺很少女,哈哈!
半開放的廚房,沒有惱人的油煙味,這點有加分。
有書報雜誌等可供翻閱,櫃檯處還有咖啡包及愛的行動小站可做公益。
這是下午離開時補拍,中午用餐剛到幾乎一位難求,出乎意外...:-O









店內的MENU都是自己親手DIY,每一本的風格皆不同。
從早午餐(供應到下午2點)、義大利麵、燉飯、咖哩、風味料理到竹炭漢堡等。
選擇性之多,價格在120元-210元之間。
每人低消50元,免服務費,單點主餐就有附紅茶或綠茶。
如要升級套餐+80元,多沙拉、濃湯、麵包和飲品,超過50元的飲品補40元差價。





另外有甜點、鹹與甜的蜜糖吐司。
風味飲品、現泡茶飲、咖啡系列和新鮮花草茶(已停賣)。



升級了一份套餐+80元。



多種新鮮水果和乖乖巧克力口味,淋的是洛神花醬。
清爽酸甜,開胃還不錯。



現烤的軟法麵包,鬆軟鹹香。
單吃外,也能佐上濃湯一起享用。



濃湯每天不一定都相同,今天很幸運喝到甜菜根+山藥的濃湯
洋蔥、磨菇、山藥及麵包丁,湯稠香濃,特別好喝。



【粉紅醬海鮮義大利麵】210元(單點)
看到菜單時,粉紅醬就吸引我的注意。
特別詢問才知道是將紅醬以白醬調合而成。
麵條可客製化,辣度亦是,選擇了小辣。



盤子雖然看起來不大,但中間凹槽的部份比較深些。
上面的配料與海鮮都快將義大利麵覆蓋到看不到。
花椰菜、豆子、山藥、南瓜、茄子、洋蔥、花枝、蛤蠣與蝦子等。
蛤蠣肥美、花枝Q彈嚼勁,蝦子也滿鮮。
其他的蔬食讓整個配色很豐富,營養均衡一下很棒。



麵條結合紅醬與白醬的調配而成,醬汁吸附在麵體上。
麵條的時間控管得宜,口感有種情竇初開的樣子。
醬汁濃郁有層次,加入少許白酒不會這麼膩。
麵條保有Q度不軟爛,微帶辣度,很涮嘴,好吃無誤。



【青醬蒜香鹹豬肉燉飯】210元(單點)
第一次看到蒜香鹹豬肉結合義式風味的餐點。
有青醬、白醬和紅醬可選,喜愛青醬,一樣小辣。





配菜方面大同小異,青醬的燉飯粒粒分明。
十分耗時又耗工,青醬的味道淡雅,蒜頭味明顯,稍蓋掉青醬。
蒜香鹹豬肉是老闆的媽媽自行醃製的。
豬五花的鹹豬肉不會死鹹,豬肉口感佳,增添一股蒜香風味。
與青醬燉飯的搭配卻如此合拍,是媽媽的家常。



【SP創意總匯冰淇淋蜜糖吐司磚】170元
竟然在玉里還有這美麗的藝術品蜜糖吐司磚,少女心上身。
現場看到的客人很多人都有點,可見有一定的魅力。



蜜糖吐司跟台中的不同,台中是完整的吐司磚,中間是吐司條。
Sp義式創意料理是先將吐司磚及條分開,以方便食用。
幾種新鮮水果,一球芒果冰淇淋,點綴櫻桃,放上Oreo餅乾與脆迪酥。



另一面的吐司有先烤過,擺上棉花糖、淋上少許的巧克力醬。
還有自打的鮮奶油和卡士達醬,看了心情很好。



吐司烤的外酥內軟,有奶油、卡士達醬、巧克力醬和棉花糖一起入口。
每種味道的結合甜滋滋,很美好,不會過於甜膩。
還偷偷加了洛神花,讓甜度降低不少。
也能搭配冰淇淋,各有各的精采,名副其實的夢幻下午茶,幸福。



左:炭焙烏龍70元、右:SP特調咖啡-冰40元(升級套餐補差額)
炭培烏龍是現泡的茶飲,是現搖的飲品,一杯很大,茶包在裡面。
是無糖的,但喝起來的茶香迷人不澀,有種泡沫紅茶店的懷舊感,好喝。

Sp特調咖啡因升級套餐超過50元只需另補40元即可。
甜度固定,咖啡豆現磨,可以先喝一口,帶有愛爾蘭味道。
再攪拌後,咖啡順口,還不錯喝。

如願來到玉里小鎮品嚐到的Sp義式創意料理,果然很有水準。
老闆對於料理堅持,一個開店的夢想正在逐夢踏實。
現在的玉里不是只有玉里麵、臭豆腐等小吃。
Sp也很值得來嚐嚐看,誠心推薦給大家,再買個名產羊羹吧!

【店家小資訊】
●Sp義式創意料理●
地址:花蓮縣玉里鎮民族街21-1號
電話:03-8885786
營業時間:AM10:30-PM9:00(下午不休息)
FB官方:https://www.facebook.com/yuli.sp.restaurant

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