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【台中北屯區】九銅里鍋物專家(東山店)。中式與韓式料理合併 平價泡菜鍋物 美味銅盤烤肉 海鮮煎餅不可錯過 紅茶免費續杯

台中的韓式料理如雨後春筍般,成長的速度驚人。
上星期的新聞才在播漢口路有韓式一條街的稱呼。
從漢口路三段到四段將近快10間,競爭力之大。
好友推薦一間新開的「九銅里鍋物專家」,中式結合韓式料理的餐廳。
價格平易近人,火鍋、銅盤烤肉都很美味,紅茶無限續喝,CP值高。





「九銅里鍋物專家」就在熱鬧的東山路上,對面有間屈臣式。
目前台中共有2間,一間在東山路,另一間則在霧峰。
來到真的要稍注意,很容易就會錯過。
記錯時間提早來到,沒想到現場已有好幾組客人在等候...XD





趁著即將營業之前,就先進來拍空景。
一進來就會先裝潢所吸引,跟一般火鍋店截然不同。
牆面的齒輪,木頭製作成的街燈,天花板還有棧板。
在桌子旁有金屬掛勾,可以掛置包包。





除了4人桌、6人桌外,另有一整排的面壁座位。
就算一個人來用餐,也不會感到不自在。
這面黑板上繪了國外的城市街景Look,滿有味道。
櫃台區上方是用舊時陽台窗戶搭造而成。
所看到的全是老闆設計與親力親為去用的,用心感受的到。





在樓梯處有很大的瓶蓋裝飾,帶點美式。
來到二樓發現也是延續一樓的工業風設計。
空間更為寬敞舒適,感覺不錯。





這一處沙發區我們一直想不懂有何作用。
問了老闆娘才知道是給客人講電話的地方。
因為裡面有一些古董收藏品,後來變成是小朋友的遊戲室XD



九銅里鍋物專家的菜單,以中韓合併的食材料理。
有火鍋類、韓式特色料理、單點及熟食區。
只要80元起就有,是不是很便宜,不收服務費,有免費WIFI。



現在有好康三重送,我們有用了第一重的好禮。
用手機掃描QR Code加入LINE會員。
有麻辣鴨血、年糕片及豆皮三選一,當天看到的客人很多有兌換呢!



【紅茶】
點完餐後,服務人員馬上送來2杯紅茶。
後來才知道凡用餐者,紅茶能免費續喝。
每日現煮古早味,甜度適中,冰涼好喝。



醬料區及餐具採自助,現在已顯少用沾醬。
但好友說他們的沙茶醬很香沾火鍋很搭。





【麻辣鴨血】
好禮三選一選的麻辣鴨血。
雖然是送的,但份量還不少。
鴨血的花椒香氣明顯,微微的辣,嫩且入味很棒。



【海鮮煎餅】80元



海鮮煎餅應該是半煎半炸的。
煎的外層酥脆,內餡有洋蔥、花枝及蝦仁,很真材實料。
單吃或搭配特調酸甜醬汁都很合,重點還不油膩,有來必點。



【韓式炸雞】80元



韓式炸雞跟一般正統韓式料理看到的不一樣。
炸得外皮香酥,雞肉軟嫩不柴。
可以配上旁邊的辣醬,帶有辣度來瓶啤酒吼答啦!



點選火鍋及銅盤附的白飯。
白飯煮的黏稠度剛剛好,與銅盤烤肉一起很享受。



【銅盤牛肉】170元
哇!一整盤的銅盤牛肉,價格才170元是不是很便宜。
市面上現在連鎖的都至少220-230元。



上桌前服務人員會先倒入蘋果熬煮的清湯。
周邊的火鍋料多,牛肉片會先鋪在烤盤上烤,灑點蔥花。





牛肉片有先用水果等去做醃製的動作。
每一片切的薄厚度差不多,但要注意肉片隨時就會熟,才不會肉質太老。
熟後的牛肉軟嫩多汁,鹹甜入味好吃。
會讓人肉片一片接上一片。



旁邊有高麗菜、南瓜、蛤蜊、豆腐、木耳及進口的韓國年糕。
切的隋圓形狀的年糕片,在湯頭煮久也不影響其口感。
Q彈帶軟,真的不錯,另外高湯因為牛肉的肉汁流入。
顏色來的較深些,喝起來十分清甜,因不添加防腐劑等,不會口乾舌燥。



【泡菜鍋】160元(豬肉)
很大一鍋,火鍋等配料擺的滿滿。
上面的泡菜是白菜,韓式的風味,單吃的辣度尾勁強。



湯頭用了紅蘿蔔、番茄、洋蔥和蘋果等去熬煮。
待湯滾後,泡菜會因高湯而被稀釋入味,來的不會這麼辣。
泡菜湯頭喝起來很舒服,微酸微辣,炎炎夏日吃清爽開胃。



高麗菜、豆腐、南瓜、海帶、金針菇、香菇、玉米筍、蟹肉棒。
起司丸及任一鍋物都會有的每日現打的貢丸漿。
食材新鮮不錯,起司丸爆醬好吃。
裡面的烏龍麵軟Q,不會過爛及麵粉味。
現打貢丸漿,豬肉鮮美多汁,讓人印象深刻,也有單點超推。
還好銅盤烤肉也有附一顆,不然我跟好友就會上演全武行,哈哈!:-P



【豬肉片】





火鍋類有牛、羊、豬、雞肉可選,想吃素的朋友也方便。
選了豬肉,是每日廚房現切,大約6片。
每一片攤開還挺大的,湯滾後稍微涮一下就能食用。
豬肉紮實且嫩,也很美味。

好友推薦的九銅里鍋物專賣,整體很有水準之上。
平日來時生意已很好,翻桌率也快。
從銅盤烤肉、火鍋類、海鮮煎餅到麻辣鴨血都很推薦。
紅茶免費續喝,停車位附近找一下就有。
我們二人吃下來還不到500元,CP值之高。
假日想來的朋友,建議先打電話訂位,不可錯過唷!

【店家小資訊】
●九銅里鍋物專家.東山店●
地址:台中市北屯區東山路一段251-7號
電話:04-24376157
營業時間:AM11:30-PM9:30
FB官方:【九銅里鍋物專家-東山店

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