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【台中大里小吃】莊家火雞肉飯中興仁化店。充滿古色古香環境 招牌火雞肉飯與魯肉飯推薦必點 每日現用的小菜也很有水準

說到「莊家火雞肉飯」,大家一定都聽過,也曾吃過。
在台中有許多的分店,但好像每間的口味都不太一樣。
這天來到大里的「莊家火雞肉飯中興仁化店」,是好友特別推薦。
說是他三不五時來吃飯的地方,吃完發現都有水準之上,很喜歡。





「莊家火雞肉飯中興仁化店」位在大里中興路一段與仁化路口。
是個三角窗的店面,旁邊是鞋子大王及順發3C。
外觀有種懷舊的風味,居然還有兩隻石獅在門口,特別吸睛。





木質的桌椅,老宅的紅磚地板。
橘紅色的設計,L型的小菜區及櫃檯處。
若渴了,旁邊的冰箱還有飲料可自取,是要收費的。







去吃過多間的莊家火雞肉飯,中興仁化店是我目前看過小菜的種類最多。
琳瑯滿目,看了眼花瞭亂,每一種都很誘人想吃。
每一盤的價格皆不同,有20元、30元及50元,其實也不貴。





莊家火雞肉飯中興仁化店的菜單及價位。
有些沒列在上面的小菜,價格可以先詢問店家。
這間很特別的是,下午完全不休息。
所以從早上10點到晚上8點半肚子餓了想吃東西,來這通通吃的到,很棒吧!



【火雞肉飯】(大)



火雞肉飯的火雞肉是店家自己煮自己撕的。
淋上雞油,有油蔥酥的香氣。
雞肉滑嫩不澀,白飯粒粒分明,讓人一口接一口,不錯。



【魯肉飯】(大)



魯肉飯的魯肉肥瘦各半,肥肉泛著油脂。
看似肥卻不油膩微帶膠質,酸菜讓其滋潤開胃不少。
搭配滷汁,攪拌後,展現迷人的味道,好吃耶!



【魷魚盤】



燙過的魷魚,口感爽脆Q彈,很鮮美。
附有醬油膏與哇沙米,配上別有一番風味。



【煙燻豬頭皮】
豬頭皮有煙燻獨特的氣味,香香脆脆的豬頭皮。
愈吃愈涮嘴,超適合下酒菜的啦!



【火雞肉盤】



火雞肉盤是一大片的雞胸肉,每一片鮮嫩且不柴。
吃在嘴裡滿是雞肉的肉汁,淋上蒜蓉醬,更加分。
因為雞胸肉的營養價值高,也是減肥的聖品。



【涼拌蟹肉棒】



是一種辦桌延續的概念,在莊家火雞肉就能吃到。
蟹肉棒香甜,軟嫩順口,與美乃滋好開胃,好愛這一味。



【蒲燒鯛魚】
現在很多會將蒲燒鯛魚替代蒲燒鰻魚。
以醬汁來使其上色,香嫩無刺,還多了層脂肪,美味極了。



【水晶魚】



炸的金黃酥嫩的模樣,口感特別,沒有魚肉的那種肉質感。
嫩嫩的滑嫩滋味,淋的是泰式醬。
酸酸甜甜的,有種糖醋魚的錯覺,好吃說。



【蒜泥白肉】
一般的蒜泥白肉是用五花肉,中興仁化店特別選用雪花肉。
雪花肉肉質軟嫩,帶點脆脆,口感很好。
加上蒜蓉醬,融合一起十分合拍。





【竹筍湯】
用大骨熬煮的湯頭,相當鮮甜。
筍子是目前夏季盛產的麻竹筍,纖維多,筍子脆,還不錯。





【豬肚湯】
店家特別推薦的豬肚湯,有酸菜、薑絲去腥和豬肚。
豬肚先處理過,Q軟微脆口。
湯頭有柴魚的清甜香,喝完很舒服。

因好友的帶路來到大里的莊家火雞肉飯。
火雞肉飯與魯肉飯招牌推薦美味。
多種的小菜任君挑選,都有一定的水準。
吃完讓人很喜歡,全天候供應不休息,推薦來嚐嚐。

【店家小資訊】
●莊家火雞肉飯中興仁化店●
地址:台中市大里區中興路一段301號(仁化路口)
電話:04-24966511
營業時間:AM10:00-PM8:30(下午不休息)
FB官方:【莊家火雞肉飯中興仁化店

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