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【嘉義東區】三隻小豬咖啡屋。溫馨典雅的用餐環境 走過14個年頭的平價好味道(寵物友善餐廳)

在嘉義屹立不搖已超過14年歷史的「三隻小豬咖啡屋」。
在網路上的評價普遍都不錯。
去了景點後,肚子也餓了,得知三隻小豬下午沒休息,就來嚐鮮看看。





「三隻小豬咖啡屋」原本多年前是位於大雅路上,後來因為租約到期。
現在已搬到現址的小雅路,這邊的門牌會讓人錯亂。
當天是用google導航,居然是錯誤的點,請認得蘭潭國小,就在斜斜對面那排而已。
而因為距離蘭潭風景區也近,晚上別忘了可以去看看水舞音樂噴泉秀。
沿路的兩旁都好停車,稍微找一下就有囉!;-)





透明的落地窗,從外面就能窺探其內部一二。
進人屋內,柔和的燈光,溫馨典雅的氛圍,彷彿回到家似的。
除了一樓的用餐環境,還有二樓的空間。
當天平日下午來訪,外面飄著細雨,寧靜別有一番雅致。
假日的生意很不錯,可先訂位,以免向隅。





店內隨處可見任何豬的造型擺飾與小物,模樣十分逗趣。
三隻小豬是有故事的,原來是三位同在電台工作的同事。
彼此有一起的夢想,因而逐夢踏實,好棒。



三隻小豬咖啡屋的菜單。
有豬排飯類、義大利麵、火鍋到麵類不等。
凡點套餐附均飲料4擇1,冰熱之分,套餐加40元飲料可任選,鮮奶類除外。
如要點鮮奶類的,可抵折50元。
平日來時還有套餐加價購,從40元-100元不等,很划算。
例假日不提供,每人低消60元(12歲以上),免服務費,有WIFI。
對了,如要攜帶寵位請先告知,也是寵物友善餐廳。





餐桌上附的茶水可自取。
服務人員會先招待一盤豬耳朵餅乾。
就連這個也是與豬有相關,真是無所不在。



【塔塔醬炸豬排飯】240元
店員告知這是店家的人氣招牌,歷久不衰,怎能錯過。
端上桌的配菜主食,畫面相當豐盛,讓人食指大動。




一杯有4樣小菜,1道湯品和1份甜點。
小菜都是自行處理,味道很家常。
特別喜歡炸白粿,外酥內Q軟,簡單的醬汁鹹香夠味。





貢丸菜頭湯和山粉圓甜品。
湯頭多了芹菜的香氣,清甜好喝。



【塔塔醬炸豬排】
每日新鮮進的溫體豬肉,有先做手打將筋拍平的動作。
炸得金黃酥脆的模樣,麵衣就能感受其酥的感覺。





豬排皮酥,豬肉炸的恰恰好,紮實不柴,保有點汁的口感。
塔塔醬是自行調製,用了洋蔥、酸黃瓜、香料及美乃滋等。
豬排佐上塔塔醬,酸甜味中,洋蔥的脆感,風味大提升,好好吃。
而塔塔醬也是很多常客會來購買的,居然是拿回去拌飯,驚呆XD



【白酒蛤蜊鍋】270元
在鍋物類,家傳豆腐乳香辣火鍋與白酒蛤蜊鍋在抉擇。
後來白酒蛤蜊鍋勝出,也是店家的人氣鍋物之一。



附的沙茶醬和生雞蛋。
沙茶是特調過,再加上蔥花和辣椒。
現在外出用餐已很少在沾醬,但三隻小豬沙茶真的不錯。



碗內是豬肉片和底下每日市場採買的新鮮蛤蜊。
店員會先告知將蛤蜊丟到湯頭內煮,湯頭才會更為鮮美,甜味會釋放。
豬肉片雖然稍薄些,但肉的味道還不賴。



端上桌的瞬間,就一陣陣的蒜香味撲鼻而來。
湯頭喝起來的蒜香味淡雅,不會過於強烈。
原來是有偷偷加了些許的奶油,讓味道中和不少。
湯頭愈喝愈熟悉,超像泡麵的調味包的。
但三隻小豬的湯頭可是自行熬煮的,有異曲同工之妙。



菜盤很豐盛,滿到料都快溢出來。
高麗菜、木耳、金針菇、絲瓜、木耳、芋頭、豆皮、蟹肉棒到蝦子等。
給的很大方,算是應有盡有。



菜盤內容物放入鍋內大約可煮個二次。
當湯頭滾後,香氣飄散好迷人。
火鍋料因蒜香的湯頭,更增添風味。



【塔可香料烤雞】100元(套餐加價購-限平日)



以墨西哥香料和紅椒去醃製。
雞腿烤過後,外皮油油發亮。
雞肉鮮嫩,水份很豐厚,雞皮好香。
醃的有入味,香料很對味,微微帶辣,好吃。



附餐的飲料有4種可選擇,點了冰咖啡和冰紅茶。



【冰咖啡】無糖
混合中烘的咖啡豆,附上奶精和果糖。
咖啡味香醇,微澀,喝到後來喉韻回甘。
如喝不習慣,可以加上奶精就變拿鐵了。
一杯飲品有二種的喝法,哈哈哈!8-)



【冰紅茶】微糖
甜度剛好,紅茶的清香,像泡茉紅茶口感。
冰冰涼涼,中規中矩,還不錯。

整體來說三隻小豬咖啡屋的餐點都有一定的分數。
塔塔醬炸豬排單吃或佐醬都很美味。
白酒蛤蜊鍋少見特別,皆是現點現做。
對於料理用心,能走過14年,勢必有他的道理所在。
有到嘉義旅行的朋友,來感受豬豬的魅力吧!

【店家小資訊】
●三隻小豬咖啡屋●
地址:嘉義市東區小雅路342號
電話:05-2780692
營業時間:AM11:00-PM9:00
FB官方:https://www.facebook.com/333pigs/

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