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【嘉義西區】環逗玩藝料理Cafe。現點現做早午餐 啜飲手沖咖啡 悠閒下午茶 近嘉義火車站與嘉義文化創意產業園區

因為嘉義某個強大的社團版主推薦,來到嘉義一遊。
就特別安排這間今年5月甫開幕的「環逗玩藝料理Cafe」用餐。



「環逗玩藝料理Cafe」位在嘉義火車站嘉義文化創意產業園區附近。
步行來只要5-10分鐘,現在文創園區有夜光3D藝術展到10/2,需門票。
其實過來會先發現「里亞環島行旅」飯店,環逗就是在飯店的一樓處。
而好奇寶寶的我特別問了為何叫環逗?!原來就是「環島」台語的念法,哈哈!



進入餐廳後,映入眼簾左手邊有個開放式的吧台區。
後面的紅磚牆,前方的木頭箱子,頗有質感給人很放鬆的氛圍。
在吧台區前的座位,每個位子都設有插頭,想來辦公挺適合。



另一邊的空間,十分寬敞,每個位子都擺上環逗的桌紙。
簡約工業風的設計風格,很有專屬於環逗的味道。





位子真的不少,因為除了早午餐及下午茶外。
早上10點前則是提供給來居住里亞環島行旅的房客自助buffet。
若是公司聚餐、同學會或迎新送舊都很不錯。



來看看環逗的菜單,早午餐分為4種,A吐司塔歡樂派對、B超有梗千層果、C麻吉陽光堡、D佛卡夏天不熱,都是以套餐的方式呈現。
再來選擇健康第一杯、沙拉、法國麵包及環逗飲品。
旁邊有超值升級,如果都沒想要的,任選其他飲品可折抵80元。



菜單的背面有義大利麵,分為紅醬、白醬及清炒。
一樣是套餐,有每日例湯、法國麵包及環逗飲品,需加10%服務費。



【新鮮果汁】
健康第一杯選了新鮮果汁,今日是現打的柳橙汁。
酸甜口感,喝的到柳橙果粒,不錯不錯。



【優格水果沙拉】
美生菜、水果,麵包丁,灑上起司粉,附了一小碟優格醬。
優格醬是現調的,微酸帶甜,多了股蜂蜜的香氣,相當清爽。



【馬鈴薯濃湯】
好友點的義大利麵附的湯品,選了濃湯是馬鈴薯濃湯,清湯為番茄清湯。
馬鈴薯濃湯濃稠度適中,有馬鈴薯和麵包丁,味道香濃好喝。
附贈的兩種麵包,單吃也能搭配濃湯很對味呢!



匈牙利蒜香長法切片(白色)及松露奶油魔仗切片(黑色)。
麵包烤的酥脆,每一口都很有咬勁感。
兩種口味都很濃厚,其中蒜香還帶辣,真的滿不錯,只可惜不能續XD



【蒜香松露鴨胸義大利麵】320元(清炒)
每次有去吃義大利麵,最喜歡清炒的風味。
因為最能展現這一間店的廚師功夫所在。



煙燻過後的鴨胸,肉質軟嫩微有嚼勁。
與上面的松露配合的恰到好處,好美味。



義大利麵條,清炒的收汁收的很剛好。
保有其Q彈不軟爛,蒜香味很迷人,讓人一口接著一口,涮嘴。



【經典安格斯黑牛】350元
今天剛好很想吃漢堡,點了人氣有冠軍圖示的經典安格斯黑牛。
附有太陽蛋、薯條、兩塊手工麵包及漢堡。



如梅花造型的太陽蛋,吃了讓你一天元氣滿滿。
薯條炸得金黃酥脆,不油膩,好吃。
一樣的麵包,就不多加重覆介紹了~嘿!





漢堡有先用烤箱烤過,夾入牛番茄、洋蔥、生菜、紅捲、起司片和黑牛肉。
黑牛肉先煎烤過,上面淋些蛋黃醬汁。
將肉切開,可能因拍照時間放久,肉質導致乾些,主要以肥瘦肉與洋蔥結合。
大口吃下整體還OK,其實可以更好,期待肉質與麵包到位了。



【鹹派】130元
這是下午茶才供應,我們一時長舌聊太久,後來又追加鹹派來嚐嚐。



每日現做的鹹派,擺盤也很美麗。
內餡居然有鴨胸肉,洋蔥和彩椒等。
香酥的塔皮,內餡MIX有層次,彩椒的味道較明顯。
一個不大,真的吃不過癮,好吃。



【拿鐵】40元-冰(原價120元)
上桌的咖啡是有漸層,表層是綿密奶泡。
中間是咖啡,底下是濃醇香鮮奶,喝前記得攪拌。
奶香味重些,咖啡淡雅散出來,好喝。



【水果甜香耶加雪菲】30元-熱
點套餐超值升級加價購的,是屬於手沖咖啡,才30元很值得。
耶加雪菲算是中淺烘焙,剛入口是果酸,尾韻帶有茉莉花香。
每好的早午餐,需要來杯喚醒味蕾,才30元能不加購嗎!哈~





剛好看到現場有手沖咖啡教學,就一起來湊熱鬧。
今日教的是耶加雪菲咖啡DIY,咖啡豆、研磨、水質到秤重都會影響每一杯咖啡風味。
之後不定期還會舉辦DIY課程,如需詳情可發囉店家粉絲團唷!

嘉義版主推薦的環逗玩藝料理Cafe,整體都有一定的水平。
唯一美中不足的是經典安格斯黑牛漢堡,若再改善會更完美。
早午餐下午茶都有,還有手沖咖啡
下次有機會想再來住住里亞環島行旅,分享給大家。

【店家小資訊】
●環逗玩藝料理Cafe●
地址:嘉義市西區永和街100號(近嘉義火車站)
電話:05-2275579
營業時間:AM10:00-PM2:00(早午餐)、PM2:00-PM5:00(下午茶)
FB官方:【環逗玩藝料理Cafe


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