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【嘉義東區美食】小盤子咖啡/手作暖食。靜謐簡約用餐氛圍 來自手感的溫度早午餐 平價質感又美味 近輔仁中學(遷新址)

嘉義的午後,突如其來的大雨,只想找間餐廳好好躲雨覓食。
跟著好友的腳步來到「小盤子咖啡/手作暖食」,這間是他近期很推薦的。
去年底才開幕,算是很新穎的早午餐小店,讓人很期待。





小盤子咖啡/手作暖食」位在嘉義東區的溪興街上。
就是嘉義縣後庄和嘉義市的交界點,會經過八掌溪軍輝橋
過來的路上多是透天住宅區,小盤子就坐落在這之間。
透明的落地窗就能窺探其內部的全貌,海灘傘與汽油桶擺設於店門口。





走進店內,明亮舒適的用餐氛圍。
簡約設計,滿有質感。
座位約20個,巧妙的運用安排,卻不會感到擁擠。
因為只有老闆娘一人忙碌,所以目前無法提供預約的服務。



喜歡這面面對外面的用餐區,略為昏黃的燈光。
悠閒感受美好時光,好好享用美味早午餐,發呆何嚐也不是一種幸福。



店內有書籍或旅遊書可供翻閱,能消磨慢慢的時光。





開放式的料理廚房,餐點皆是現點現做。
茶水、餐具及水杯一切採自助。
免費WIFI,製作的過程,完全沒有任何油煙味,很加分。
另外蘋果日報也曾來採訪報導過。



來看看小盤子咖啡的MENU。
菜單有早午餐、手工現烤丹麥/貝果、早鳥朝食及家常燉飯。
飲品方面是莊園咖啡、茶、牛奶和與醋飲。
價格上面套餐均附飲品任選,不用服務費
每人低消為一份餐或一杯飲品,3歲以下免,其實不貴。



【早安!巴黎】238元
煎法式吐司、嫩蛋、野菜沙拉、自選飲品一杯及私房濃湯。
現點現做的美味,食材都是老闆娘每日去新鮮採買的。
一整盤上桌如此豐盛,看了心情就很好。



野菜沙拉,生菜、玉米、芭樂、蘋果和葡萄柚。
再灑些堅果,淋上胡麻醬,味道清爽又開胃。



水煮過後的嫩蛋,旁邊是栗子地瓜,綿密香甜。





今日私房濃湯為玉米濃湯。
使用牛奶、奶油、玉米醬及玉米。
湯濃稠度夠,完全不稀,濃郁奶香,好好喝。



再來是煎法式吐司,將吐司佐上蛋液去煎過。
讓表面呈現金黃色的樣子,些許的蜂蜜點綴,灑上玉米脆片。
煎過的法式吐司膨鬆有咬勁,多了奶油的香氣與蜂蜜的甜香,甜滋滋的。
搭配上面的玉米脆片,口感更加有層次,好吃耶!



【墨西哥辣雞腿】288元
嗆辣雞腿、太陽蛋、野菜沙拉、手工吐司、自選飲品和私房濃湯。
玉米濃湯和野菜沙拉是一樣就不再多贅述。
嗆辣雞腿是用鑄鐵鍋盛裝,鋪上太陽蛋就完成。



手工吐司是五穀雜糧的,自然的麥香很清新。
來的更為紮實,更有嚼勁,愈咀嚼愈香。



半熟的太陽蛋,灑了香料做提味,營養滿分。
一旁是酥脆墨西哥玉米餅,可搭配酸辣的莎莎醬,好涮嘴。



墨西哥辣雞腿很大一隻,是老闆娘每日所醃製。
使用墨西哥香料及辣粉,再去煎過。
雞腿肉的皮Q香,雞肉鮮嫩,辣度後勁十足。
應該是有到中辣的程度,餘味會在嘴裡迴盪,辣的過癮也好吃。



【羅勒培根貝果】120元
手工現烤的貝果,堆疊滿滿配料。
真材實料,是不是很想咬一口。





現烤的貝果外部微微香酥,有種彈口耐嚼的滋味,使人愛上。
帶點蜂蜜的香氣,內部鬆軟,抹上羅勒醬。
中間夾層有生菜、香煎培根、嫩蛋、番茄和起司片。
大口咬下,先是貝果的嚼勁,生菜清脆,起司慢慢融化。
培根酥中鹹香,佔據了整個貝果的味道,最後尾尾帶出羅勒的香氣。
一個人吃上一個飽足感就很夠,有打破我不愛貝果的口感,哈!



【太妃糖風味拿鐵】(冰)
咖啡豆使用100%阿拉比卡的綜合豆,是屬於淺烘焙。
加上太妃糖和牛奶,表面放了2顆咖啡豆。
喝前記得攪拌,剛喝的咖啡味微微果酸,後來是太妃糖的甜,很順口不錯。



【沖繩黑糖牛奶】(熱)
小盤子用的為台農鮮乳,搭配沖繩黑糖。
表層有奶泡,黑糖的焦脆口感。
十分香醇,黑糖味道融入後高雅,好喝又舒服,推薦。

因為躲雨而來覓食的小盤子咖啡/手作暖食。
現點現做的餐點,食材多是自製,早午餐豐盛份量多。
飲品都有一定水平,價格也不算太貴。
靜謐的用餐氛圍,來這慵懶的品味早午餐,太幸福啦!

【店家小資訊】
●小盤子咖啡/手作暖食●
地址:嘉義市東區溪興街2-19號(近輔仁中學)
新址:嘉義市西區垂楊路557巷4號
電話:05-2396691 05-2350755
營業時間:AM9:00-PM5:00(每週一公休) AM9:00-PM11:00
FB官方:https://www.facebook.com/small69/

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