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【嘉義西區美食】1983手感咖啡.手作輕食。溫馨自在猶如回到家的感受 來自手作美味餐點 法式蜜糖吐司甜而不膩 隱身住宅區內 近秀泰廣場

嘉義西區美食1983手感咖啡.手作輕食,溫馨自在猶如回到家的感受。
來自手作美味餐點,蜜糖吐司甜而不膩,隱身住宅區,近秀泰廣場
嘉義好友這天說,我發現一間新開幕的咖啡輕食店,感覺不錯。
想帶我去踩新店嚐鮮,就跟著他的腳步前往,內心如少男心般的充滿期待感。



1983手感咖啡.手作輕食」就位在嘉義市文華街上,靠近秀泰廣場
到達後,發現是在住宅區,屬於鬧中取靜的地方,十分清幽。
停車的話門口或附近稍微找一下就有,其實挺方便。





藍色的大門,開幕的彩球掛在上面。
在8月底左右開幕,熱騰騰的呢!
小白板上面有店家消費打卡的活動,常會變動,可以上粉絲團看一下。



乾淨清新俐落的環境,吧台區是店家製作咖啡飲品處。
對於店名1983是不是很好奇,為何取名如此。
原來1983有2種意思,1是老闆娘偷偷透露了她的年紀。
2為取字諧音「依舊放鬆」的含意,希望來的客人都能回到家的自在感。





大片落地窗,採光性佳。
座位有限,空間的規劃來的寬敞,用餐舒適無壓迫感。
特別喜歡沙發座位,還有可愛熊熊相伴。
雖然吃的時候會稍不方便,但很適合情侶。





以咖啡豆麻布袋來裝飾牆面,別出心裁。
另有販售咖啡相關的產品及禮盒等,有需要可詢問店家,很熱銷。
店家也有提供包場的服務,一次2小時8人以上。
每人低消僅要100元,總共才800元,免場地費,好便宜。
現場有投影機的設備與布幕,若不清楚還是打電話洽詢。



來看看1983手感咖啡.手作輕食的菜單。
是以手寫的設計,來的很有溫度。
賣的品項簡單,燉飯、咖哩飯、吐司、鬆餅、蜜糖吐司和咖啡飲品。
全天供應,上面的時間有誤忘了修正。
低消為每人有點一樣東西即可,免服務費,有WIFI。



茶水與餐具採自助的方式,餐點皆為現點現做。
每天賣的份量也有限,只希望給客人最新鮮的。



【吐司壓壓】80元
其實有點像帕尼尼,但實際上用丹麥吐司。
以小黑色鐵盤盛裝,插上1983的店名牙籤。



吐司完成有幫忙對切,方便食用。
吐司外酥內餡,裡面有玉米、火腿、肉鬆和起司。
起司香濃,火腿鹹香,肉鬆點綴,來的溼潤不乾。
是吃巧的下午茶點心,味道還不錯。



【青醬海鮮燉飯】190元
皆附有飲品和水果,飲品任選。
不會說是附餐而縮水,跟單點是一樣的大小杯。
白色的碗,頗有質感,看似份量不多,其實剛剛好。



有別於一般的海鮮燉飯的食材,1983選用蟹肉棒、蝦仁和花枝。
蟹肉棒絲絲入扣鮮甜,花枝Q彈有咬勁,蝦仁清甜脆口。



青醬的燉飯,粒粒分明,溼潤不會過於軟爛。
青醬的蘿勒九層塔香氣夠濃郁,灑上不少香料。
吃的到切丁火腿和洋蔥,加分不少,燉飯加了乳酪絲還會牽絲呢!



【法式蜜糖吐司】190元
為了方便一個人或想吃蜜糖吐司又怕吃不完的朋友。
貼心設計有縮小版的只要100元。
層層堆疊,畫面如此的夢幻,根本就是甜蜜的下午茶。





有沒有發現他們家的吐司跟常見的不一樣。
之前吃過很多間,都是以吐司來製作,最後會發現邊邊的部份都不吃而浪費。
所使用的是成本較高的丹麥吐司。
放上自製的香草冰淇淋、淋上手打鮮奶油,擺了新鮮水果、巧克力餅乾與雙色脆片。



烤過的丹麥吐司口感香酥,冰淇淋是限量自製,不添加乳化劑等,融化速度之快。
鮮奶油是手打的,甜而不膩,味道很清爽。
不管單吃或是搭配水果、餅乾、鮮奶油及冰淇淋各自精彩美味。
這盤讓我們二個大男生一下就吃光,個人私心很推薦。



【拿鐵咖啡-無糖】冰
點選燉飯附的飲品,看到的咖啡或茶類任君挑選,不需補差額。
很大一杯,邊跟朋友哈啦邊喝也能渡過一個午後時光。



老闆對於咖啡豆有一定的堅持,使用3種咖啡品種的結合成配方豆。
簡易的拉花,上層是奶泡,鮮奶為光泉鮮奶,顏色有漸層。
咖啡味香濃,微苦略甜,香氣迷人,奶味也恰到好處,是好喝的。



附餐水果,為當季新鮮水果。
新鮮現切,蘋果、葡萄與奇異果,都很甜。
水果會按季節去變動或調整。

好友帶路的靜謐小天地1983手感咖啡.手作輕食。
整體來說都有在水準之上,餐點現點現做。
想吃正餐、午後點心吐司或法式蜜糖吐司都有。
再來杯咖啡,是多麼放鬆愜意,會愛上這裡的氛圍唷!

【店家小資訊】
●1983手感咖啡.手作輕食●
地址:嘉義市西區文華街60號(近秀泰廣場)
電話:0953-272625
營業時間:AM11:00-PM8:30
FB官方:https://www.facebook.com/fid9836f/
停車資訊:路邊停車

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