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【高雄旗津美食】風車驛站-海物料理專門店。日式結合中式料理選擇多樣化 食材新鮮精緻適合聚餐 風車公園斜對面 抓寶聖地 寵物友善餐廳

高雄旗津美食風車驛站-海物料理專門店,日式結合中式料理。
選擇多樣化,食材新鮮精緻適合聚餐,風車公園斜對面,寵物友善餐廳
去了趟小琉球輕旅行,回程跟朋友來到高雄找好友聚餐。
好友因為知道我們都很迷寶可夢遊戲,就帶我們來到旗津抓寶聖地的風車公園
在抓寶後,就一同來到在地人都知道的「風車驛站」覓食。





風車驛站-海物料理專門店」一到了晚上附近其實都很昏暗。
唯一燈火通明就屬這間,庭園的外觀,多了份神祕感。
附近的停車便利,開車路邊都可停,不然斜對面風車公園也有免費停車場







推開布簾後,映入眼簾竟是如此美麗的戶外用餐空間。
如透明玻璃屋的造型,搭配日式木頭的裝潢。
庭園造景,綠意圍繞四周,是不是浪漫了起來。
如冬天冷時,周圍的帆布可拉下圍起來。
★唯一的缺點是蚊蟲會稍多,若不介意的話倒是很好的選擇。



除了戶外用餐空間,還有室內的座位區與包廂。
濃濃日式風格,燈光柔和帶些溫暖的氛圍。





包廂有3間,很適合聚餐,一間可容納約14-16人左右。
牆上滿是照片,一旁很多美酒可供挑選。
櫃台旁沒想到有販售日式風格的碗盤,價格還不算貴。
這裡是鐵馬中繼站,路過累了可來這休息吃點東西,好了再出發。
另外在店內有2隻可愛的貓咪,特別是寵物友善,有帶來請記得捆綁項圈之類。





菜單上有日式料理與中式料理等,選擇性很多樣化。
當然也有每日新鮮所進的現流魚貨,可先詢問價格。
想吃鱈場蟹或波士頓龍蝦現場的水族箱內有,都是活體尚青ㄟ。





透明櫥窗內滿是豐富的各種海鮮食材、干貝、生蠔與生魚片等,好誘人。
日本料理師傅熟練的刀工與切法,猶如一場視覺的饗宴。



【比目魚緣側】69元/1貫
只要有去吃日本料理,比目魚緣側是我必點之一。
炙燒過後的比目魚,魚肉油脂豐富,刷上醬汁,入口就在嘴裡化開,好吃。



【炙燒安格斯黑牛】79元/1貫
炙燒後的安格斯黑牛,熟度控制得宜。
點綴上松露,肉質香甜鮮嫩,味道還不錯。



【醬烤蜂蜜芥末雞肉串】99元/2串
烤物一份有2串,雞肉烤過後,加上蜂蜜芥末醬。
雞肉的肉質紮實帶嫩,略有油脂,醬不會過甜,滿有風味的。



【鹽烤鮮嫩雞肉串】99元/2串
雞肉用簡單的鹽烤,雞皮烤的微焦酥香。
雞肉來的鮮嫩,輕撒七味粉等調味料,好吃無誤。



【美濃水蓮肉絲】149元
來自高雄美濃的農產水蓮,加入肉絲與蒜頭去快炒。
水蓮的口感脆脆的,有蒜頭的香氣,沒多久就被搶光。





【酥炸脆皮肥腸】199元
自行滷製的肥腸,有先處理過很乾淨,中間有塞入蔥段。
放入高溫中去油炸,炸到酥脆的外皮,外皮口感香且酥。
肥腸軟爛,蔥段會平衡掉肥腸的油膩感,再佐點椒鹽口感太棒了。



【椒麻乾烹雞】119元
去骨雞腿肉,裏粉下去高溫油炸,再佐上乾辣椒和花椒等去提味。
雞肉外酥內嫩,辣的味道是很舒服,重點也不油膩感。
好友很low的說不就是鹽酥雞嗎XD 但很涮嘴,來杯生啤根本一絕。



【泰式打拋肉】199元
豬絞肉、蒜頭、辣椒和九層塔等去大大爆炒。
味道完全融入絞肉裡,加點2碗白飯。
與泰式打拋肉一起好下飯,香氣夠,微辣,鹹香味恰到好處。



【一本釣刺身盛合】499元/20片
將將將將~來到高雄旗津,怎能錯過海鮮這一味。
精緻的擺盤,好華麗,共有6種生魚片。
分別是鮪魚、海鱺、真鯛、旗魚、紅魽和鮭魚。
附上阿里山山葵新鮮現磨的哇沙米,味道自然清香不嗆鼻。





風車驛站的魚貨大多是老闆每日親自到前鎮魚港或東港魚市場採買。
也會配合日本進口的魚貨,保證是最新鮮的。
生魚片每片都切的厚實,東港鮪魚口感微紮實香濃滋味。
來自澎湖的海鱺和紅魽,海鱺軟中帶脆,紅魽清甜鮮美。
日本進口的真鯛,帶有魚皮,有嚼勁且鮮甜。
挪威的鮭魚油脂分明,稍軟嫩口感,嘴裡會散出淡淡的甜味,旗魚也不錯。



【王子丼】999元
凡點任一種丼飯,味噌湯無限續喝及飲品不限金額任選1杯
丼飯也是店家的人氣之一,最後在店員的推薦點了王子丼。
這是加大的丼飯,一份可3-4人共享。
底下的醋飯已被上面的生食海鮮覆蓋滿到看不見,超豪華的。
海鱺、旗魚、鮭魚、鮪魚、紅魽、星鰻、天使甜蝦、大干貝。
海膽佐金箔、松葉蟹肉、厚岸生蠔、鮭魚卵、比目魚側邊肉與龍蝦沙拉。



北海道的干貝與厚岸生蠔,干貝微微炙燒過,香氣迷人,鮮甜保有彈性。
厚岸生蠔直接吃後,滿口的海味與甜味在嘴裡散開。
松葉蟹肉細緻軟嫩,星鰻柔軟富含油香。





當然還有多種生魚片,結果我們到後來都沒吃完,份量真的很多...
鮭魚卵有醃漬過,喜歡那啵啵的滋味。
日本來的海膽味道香濃,佐上金箔根本就是貴氣逼人,哈哈!
阿根廷的天使甜蝦,蝦身肉質Q彈,蝦頭朋友怕太腥。
店員還特別幫我們做烤過,是還不錯。
建議在蝦頭在塞進米飯烤過,我覺得會更加分。



【味噌湯】
點丼飯附的味噌湯,是無限續喝。
以鮮魚去煮的,加入豆腐等,湯頭不錯。
不會因為附的而有所馬虎。



【盆栽朱古力奶茶】90元/冰
表層以巧克力粉等蓋住,就像是盃栽的土壤般。
再來是鮮奶油,下面為奶茶。
朋友愛甜的,所以很合他的喜歡。



【玫瑰拿鐵】80元/冰(無糖)
以咖啡豆現磨的咖啡,甜度可以調整。
一樣的鮮奶油,撒些玫瑰花瓣。
咖啡味淡淡的,玫瑰的香氣亦是,來的普通。



左:漂浮冰淇淋紅茶80元(冰)、右:脆皮焦糖拿鐵80元(冰)無糖
漂浮冰淇淋紅茶的冰淇淋是杜老爺品牌,香草口味冰淇淋。
融化之快,底下的紅茶略甜,融化後還可以。
焦糖有用噴槍讓其來的脆脆,淋上焦糖醬。
喝前可以攪拌,咖啡香,牛奶味,算不錯了。

















最後附上店家的菜單提供給大家參考。
因為真的不少,有興趣的可以看看。

感覺在地的好友帶路來到的這間風車驛站。
海鮮食材都頗新鮮,丼飯份量很大,中式料理也都表現不錯。
還有味噌湯無限續喝,飲料就比較通俗較無亮點。
價格雖然不算便宜,但很適合親友或朋友來聚餐。
生意不錯,假日想吃建議先訂個位,以免向隅。
結束可再去旗津老街或去風車公園抓抓寶,分享給大家唷!

【店家小資訊】
●風車驛站-海物料理專門店●
地址:高雄市旗津區中洲二路289-1號(風車公園斜對面)
電話:07-5715993、0980-883718
營業時間:平日中午12:00-PM2:00、PM5:00-PM9:30、假日AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM10:00
FB官方:https://www.facebook.com/windmillstation/
停車資訊:路邊停車或風車公園免費停車場

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