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【新竹竹北美食】風尚人文咖啡館-竹北店。超大舒適的用餐環境 沙坑 溜滑梯 秋冬新餐上市 推薦紅燒元蹄虎掌與麻油三寶 附設停車場

新竹竹北美食風尚人文咖啡館-竹北店,超大舒適的用餐環境。
沙坑、溜滑梯,秋冬新餐上市,推薦紅燒元蹄虎掌與麻油三寶,附設停車場
說到風尚人文咖啡館,可說是無人不知無人不曉,營業的據點從竹北、台中到嘉義都有。
創立於1999年,是從台中所起家的,是中部第一間大型庭園複合式咖啡館。
我曾吃過多次,每次不知跟朋友去哪聚餐,風尚是我們的其中一個選擇。



風尚人文咖啡館-竹北店」坐落在莊敬五街和光明六路東一段交叉口。
偌大的餐廳外觀,遠處就能看到,靠竹北交流道和高鐵新竹站
之前是24小時營業,現在已沒有,隔壁是World Gym健身房





風尚人文咖啡館有點很吸引人,大多的風尚都會附設停車場
這對於吃飯需找車位的現代人或家庭聚餐,根本就方便極了。
費滿300元可折抵1小時,最多高折抵3小時



一走進店內有聖誕節的擺飾與禮物。
另外在旁邊每個月的第二及第四週六會有小農市集
都是採用無程栽種的,有各種蔬菜,客家麻糬及洛神花等。
有興趣的朋友,可以來走走採買一下。





風尚人文給人的第一印象就是用餐環境超大,挑高的設計空間。
從2人、4人到6人等都有,以多種形式呈現,吃飯完全無壓迫感。
剛好來時是聖誕節前夕,不少人來這舉辦交換禮物的活動。
平日來時,生意不錯,朋友、家庭或商務客都很適合。



還有提供包場的包廂,每間低消是5000



入口處進來的左邊是一整面的免費雜誌牆,可以翻閱消磨時間。





除了室內區外,還有露天的座位,只是現在比較冷些…夏秋夜晚很舒服。
很酷的還提供兒童遊戲區,像溜滑梯和沙坑等。
開放時間不是跟風尚的營業時間一樣,只到晚上9,怕吵到社區安寧。



接著來看看風尚人文咖啡館的菜單。
他們的菜單一直會推陳出新,每一季也會更換新品。
像這次就是被2016的秋冬新餐所吸引。
主廚特餐、御用火鍋、燉飯、義大利麵、鐵鍋鬆餅、中西式點心和飲品咖啡等。
餐點的選擇性很多,每一樣看了都好吃。
平日來用餐加點飲料享半價優惠,每人低消120元,不限用餐時間,有免費wifi
(如想看更多完整的菜單請點我)



【紅燒元蹄虎掌】310元
店家人氣NO.1餐點,人氣高居不下。
除了主餐外,還有小菜2樣、甜湯、熱湯及白飯。







小菜、甜湯和熱湯不定時更換,為廚房每日製作。
小菜一種清爽,一種微辣。
甜湯是冬瓜茶綠豆,甜度略高些。
蛤蠣湯,以薑絲去熬煮,可以去腥味,味道還不錯。





品名叫紅燒元蹄虎掌,並不是真正的老虎的腳掌啦!
而是指每隻豬的豬膝韌帶,一隻豬僅有2塊,很罕見食材。
要先洗乾淨,去雜質,工序其實滿繁複。
豬腳的的皮Q彈,充滿膠質,滋味讓人大為喜歡。
也是總舖師喜宴的拿手料理之一,很下飯,難怪是店家人氣NO.1。



【麻油三寶】300元(季節限定)





秋冬季新品,麻油三寶主要是杏鮑菇、豬肉和雞肉。
上面有顆的全熟煎蛋,擺了枸杞。
麻油與薑根本就是這冬天的好朋友。
豬肉有松阪豬的錯覺,雞肉十分嫩。
湯頭愈煮香氣愈重,喝後暖心又暖身,也超適合配飯的。



【朝鮮人蔘雞鍋】350元(季節限定)
一樣是秋冬季新品,鍋底已先放入耐煮的食材。
附上份量不少的菜盤,一碗白飯和胡椒鹽。



菜盤有高麗菜、木耳、紅蘿蔔、香菇、芋頭、凍豆腐、玉米和金針菇等。
外出吃鍋物,個人比較喜歡都是菜盤的種類,不少會加上火鍋料。
食材的新鮮度都不錯,玉米香甜,炸芋頭煮後綿綿鬆鬆挺不賴。





湯頭看的到真材實料整條的人蔘,雞肉特別挑選過。
湯頭相當濃郁,有加點米酒去調味,人蔘味很足。
雞肉軟嫩,完全不柴,單吃就很夠味,不需佐胡椒鹽。
在這寒冷的冬天裡吃鍋,真的全身暖呼呼。



【奇異野莓果鐵鍋鬆餅】260元(季節限定)
Dutch Baby Pancake德式鐵鍋鬆餅這個做法起源於德國。
很多人翻譯成荷蘭寶貝鬆餅,名字挺有趣的,為新品有甜有鹹的。
烤的時間需等候20-25分,鐵鍋盛裝,鮮奶油、冰淇淋及新鮮水果擺飾很吸睛。
餅皮採用日本高級菓子粉烘烤,雞蛋牛奶香明顯,滿像雞蛋糕的口感。
搭配杜老爺品牌草莓冰淇淋、鮮奶油、奇異果或莓果一起入口大滿足,要趁熱吃呢!



【拿鐵咖啡】80元(原價160元)
簡單的拉花,精心挑選用阿拉比卡義大利的illy咖啡豆。
奶泡細緻,咖啡味醇香,還附上餅乾。
保證每一杯的風味都將近一樣,無糖也好喝。



【新鮮水果茶】85元(原價170元)
風尚的水果茶是每日新鮮現熬的。
絕不是使用濃縮的,以鳳梨、蘋果、奇異果、柳橙汁和西瓜而成。
沒有加糖、沒有果醬,甜度自然,酸甜好滋味。



【黑豆玄米抹茶】85元(原價170元)
最近的抹茶很紅,本身又是抹茶控,當然要來試試。
上面是滿滿的鮮奶油,鮮奶油是自家手打的,不甜膩。
喝前記得可以攪拌,淡雅黑豆香,玄米味重些,還算OK。
 
有段時間沒來風尚人文咖啡館,發現有秋冬新菜單上市。
超大舒適用餐環境,附設停車場,獨立包廂可包場。
還有沙坑及溜滑梯,是遛小孩的好去處。
新菜單都滿好吃的,雖然已是老店,但還是能感受其店家的用心。
特別推薦紅燒元蹄虎掌、麻油三寶、新鮮水果茶和拿鐵咖啡唷!
 
【店家小資訊】
●風尚人文咖啡館-竹北店●
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段225號(近竹北交流道與新竹高鐵)
電話:03-6585866
營業時間:平日AM8:00-AM1:00、假日AM8:00-AM3:00
FB官方:【風尚人文咖啡館-竹北店
停車資訊:附設停車場

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