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【台中北區美食】盛壽司。鮭魚肚刺身猶如盛開花朵軟Q鮮甜 日式昆布鰹魚火鍋料多豐盛 湯頭清甜耐喝 隱身在天津路服飾商圈的平價日式料理

台中北區美食盛壽司,鮭魚肚刺身猶如盛開花朵軟Q鮮甜。
日式昆布鰹魚火鍋料多豐盛,湯頭清甜耐喝,隱身天津路商圈的平價日式料理
以前就有句話,吃在北平,穿在天津,天津路是中部衣飾批發的集散地。
衣服平價好看,現在也愈來愈多美食進駐這裡。



盛壽司」就在天津服飾商圈的天津路上,為新開幕。
路上不少臨停汽車在批貨,左右都是服飾店,藍色的招牌滿顯眼





門外的紅色燈籠,有購買丼飯送味噌湯資訊。
天津路可說是一位難求,店家貼心備有特約停車場
就在天津路二段看到7-11旁的文昌東一街就能看到專屬停車場。
凡來用餐可以免費停車一小時



店家共有二樓的用餐空間。
一樓走進去左手邊是吧台區的座位。
可以看到師傅料理的過程,右手邊為4人座。
平日只開放一樓,除非客滿才會開放二樓。



透明櫥窗內有多種的生魚片,看了好誘人。
剛好看到師傅在做花壽司的組合,是能直接外帶走的,很方便。





來到二樓,發現環境更為寬敞,座位數不少。
完全別於一樓的感覺,適合朋友或家庭來聚餐。



來看看盛壽司的菜單,以生食或熟食丼飯為主。
還有生魚片、握壽司、串燒、炸物及多種湯底的火鍋。
在寒冷的冬天,真的超需要來這一味。



現在按讚打卡的話即送奶酪一份
有來吃的話,不無小補。





【鮭魚肚刺身】220元
若不敢吃生食的朋友,店家也能做成炙燒的。
看到鮭魚整個眼睛都亮了,認識的都知道我是鮭魚控。
鮭魚肚的油脂豐富,油花分明。
擺盤像一朵盛開的花朵,輕佐哇沙米沾點醬油。
軟Q十分鮮甜,那迷人油脂好吃無誤。



【鹽烤牛肉串】80元





簡單的灑上鹽巴去串烤,牛肉軟嫩中帶有嚼勁。
愈嚼肉香愈甜愈明顯,調味恰到好處,不會過鹹。
附上蜂蜜芥末醬,搭配甜甜更添不少風味。



【味噌湯】
只要點丼飯皆附的味噌湯
味噌湯給的很有誠意,魚肉、豆腐、海帶、洋蔥和蔥花味。
甘甜味道,記得趁熱喝還不錯。



【博多香汁炸雞丼】220元
在生食丼飯和熟食丼飯在抉擇,其實不知怎下好離手XD
後來點了店員推薦的博多香汁炸雞丼。
一整碗的丼飯炸雞和配菜將白飯覆蓋到看不到。





玉子燒、甜豆、南瓜、香菇、黑豆、番茄和薑片,都能來搭配食用。
炸雞的份量不少,炸的微酥香嫩不柴,口感不錯。
與白飯一起入口,滋味無窮呢!



【日式昆布鰹魚火鍋+畜牧培根牛肉】280元
在日本料理店,還賣有火鍋。
湯底日式昆布鰹魚、北海道起司牛奶、富三田園番茄和特級四川麻辣。
再依肉品或海鮮不同做選擇,價格各不一樣。



以昆布鰹魚等去每日熬煮的湯頭。
絕不添加味精和味素,味道清甜爽口不死鹹。
就算滾後煮久,也還是很耐喝,喝完暖呼呼。



火鍋料有高麗菜、菇類、南瓜、木耳、豆皮、凍豆腐、番茄、芋頭和花枝丸。
讓其湯頭滾後,食材熟後熱騰騰冒著煙好吸引人。
大甲的芋頭綿鬆,菇類好口味,東港的花枝丸Q彈真材實料。
 




畜牧培根牛肉瘦肉比例高,微帶肥肉。
牛肉片數給的大方,放入日式昆布鰹魚湯輕涮個幾秒就能吃。
吃的出肉質的肉味與甜味,有點意想不到肉的品質不錯。
不管單吃亦是沾點特調沙茶醬,都很美味。





【紅豆奶酪】
按讚打卡送的奶酪,奶酪是自製。
牛奶味純粹,滑嫩順口。
甜度來自上面蜜紅豆,組合下來很完美。
 
吃完盛壽司,整體來說還不錯。
是結合台式與日式的料理店,價格平價。
鮭魚肚刺身鮮甜,日式昆布鰹魚鍋精緻美味。
現在寫文,仍對火鍋還是念念不忘。
有到天津商圈逛街買衣物,不妨來嚐鮮看看。
 
【店家小資訊】
●盛壽司●
地址:台中市北區天津路二段138-2號(天津路商圈)
電話:04-22918822
營業時間:AM11:00-PM8:30
FB官方:https://www.facebook.com/sushiy/
停車資訊:附設停車場(文昌東一街專屬特約停車場)

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