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【嘉義東區推薦】焱鬼鍋燒專門店-中山總店。限量超大起司豬排咖哩飯 手工冰花煎餃新登場 學生熱愛首選(嘉義火車站/嘉義公園/嘉義美食)

嘉義東區推薦焱鬼鍋燒專門店-中山總店,限量超大起司豬排咖哩飯。
手工冰花煎餃新登場,學生熱愛首選,嘉義美食/嘉義火車站/嘉義公園
嘉義的美食和景點其實不少,只要有時間就會來這走走。
這天來出差,就在我很喜歡的焱鬼鍋燒專門店附近。
知道有新產品冰花煎餃,就立馬來嚐鮮看看如何。



焱鬼鍋燒專門店-中山總店」原本在嘉義有2間店面。
來的當天才發現另一間仁愛二番店竟已悄悄歇業,粉絲團說是租約到期
遠處就能看到顯眼黃色招牌,與紅色燈籠毫無違和感的搭。





日式風格的門面,紅色油紙傘、小石子的步道。
憑添更多日本味道,長板凳可休憩等候。
右手邊有菜單可參考,可打電話來訂餐,提供外帶服務,除了超大豬排不行





屋內是間老宅所改建,但盡量保留當時的元素。
木製的桌椅,阿嬤家復古的窗櫺。
燈飾特別用鍋燒的鍋具來裝飾,好有味道。



後面有冰涼的檸檬水可自取。



左手邊是用餐區,右手邊則為工作區。
看的到店家在製作的過程,完全不會有任何的油煙味。



看看焱鬼鍋燒專門店的菜單MENU。
以鍋燒為主,共有7種湯底,5種主食,隨意搭配。
另外是咖哩飯,炸物、小菜及新發售冰花煎餃。
原來在仁愛二番店限定的超大起司豬排飯也轉移中山總店,每日限量10份。



桌上的餐具,調味料及衛生紙。
餐具的部份,每一段時間會固定汰換全新的。



【超大起司豬排飯】169元(每日限量10份)
之前曾在仁愛二番店吃過,對此滋味念念不忘。
每日限量僅10份,想吃建議提早來,晚來只能表示殘念。



白飯在超大起司豬排旁顯的份量好迷你。
殊不知飯的份量是1人份,可見豬排大的誇張。
旁邊還點綴了白花椰與青花椰。





豬排是用溫體豬手打製成,夾入起司,裏上麵包粉高溫油炸。
從外皮能感受其酥脆感,豬排的斷面秀看的出分層。
肉質手打來的緊實,猶如里肌肉的口感。
內餡是滿滿牽絲的起司,跟豬排根本天衣無縫,美味。
份量我們2個男生吃,已是硬吃將它消滅,根本飽到天靈蓋XD



咖哩醬為店家調配,有洋蔥、香菇、紅蘿蔔泥與咖哩等。
咖哩是微辣,清楚看的到黑胡椒粉。
香濃咖哩味,甜味也有,結合白飯超下飯。



【冰花煎餃】60元/10顆
將將將~新品發售的冰花煎餃。
一份足足有10顆,用鑄鐵鍋盛裝,頗有日本味。
連鎖店的10顆也要45-60元不等,佛心來著,不貴。



餃子是純手工的,每一顆煎到底部恰恰。
金黃色澤,灑點新鮮的蔥花好迷人。





底部皮酥脆,另一面Q彈,豬肉內餡飽滿。
輕輕一咬餡料帶有肉汁來的滋潤,味道還不錯
附有特調沾醬,甜甜的,別有一番風味。





【炸海老餅】55元
現點現炸的海老餅,每一口相當真材實料。
蝦味夠,口感彈牙鮮美。
味道充滿整個嘴巴,不管大人小朋友都會喜歡。





【雞唐揚】55元
焱鬼的雞唐揚,是我個人非常推薦的一道炸物。
每日新鮮進的溫體雞,處理後去炸過。
外皮ㄎㄠ
ㄎㄠ的,香酥感,不油膩。
雞肉鮮嫩多汁,吃的到雞肉的純粹,好吃大推薦。
所以有來的朋友,雞唐揚是不敗的炸物。


焱鬼鍋燒專門店的品質一直保持的很好。
從鍋燒系列、咖哩飯到新品冰花煎餃價格如此親民。
生意不錯,店員服務態度佳,餐點CP值夠。
難怪才開沒幾年,深受在地人及學生的喜愛,推薦呀!

【店家小資訊】
●焱鬼鍋燒專門店.中山總店●
地址:嘉義市東區中山路20號(嘉義公園旁)
電話:05-2713939(可外帶)
營業時間:AM11:30-PM2:00、PM5:00-PM8:30
FB官方:https://www.facebook.com/yingua.noodle/
停車資訊:路邊停車

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