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【台中北區】法米法式甜點 細膩甜點令人著迷


 
法米,取名自法文【La Famille】(意指:家庭、家人)。 法米小姐在純樸的雲林斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖。

2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。 2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。

法米 以【家】為概念,將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館,法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。

 

 
櫃台甜點旁,就有一隻法國玩偶可愛的駐立在此,讓人覺得很可愛。
 

 

 

 
店裡面還滿貼心的,每個坐位旁或下面都會準備個籃子,讓人放置包包等物品,有加分。
 

 
這是menu的封面,法國巴黎鐵塔和一堆甜點陪襯看了讓人視覺很享受,裡面的設計就很像產品說明書,還滿特別的,只是我忘了拍內頁...XD
 

 

 
甜點的部份很多選擇,也有販售咖啡,也滿有名的。
甜點價位落在一個35~150元,咖啡的話就100上下,也算很平價。

 

 
由左至右分別是:冰淇淋氣泡水、拿鐵咖啡、氣泡水、黑咖啡。
冰淇淋氣泡水感覺就很像是彈珠汽水加冰淇淋的口感,也很像麥當當賣過的飄浮汽水系列,喝過覺得還可以。
拿鐵咖啡味道很淡,奶味稍嫌不足,但整體來說還不賴,瑕不掩瑜。
黑咖啡我是沒喝,但聽友人說之下很棒的口感,但我個人不愛黑咖啡就是了。

 

 
草莓塔一個150元,亦是上面都是草莓,奶油和草莓整個好搭,好吃。
布朗尼一個120元附近,味道很濃的巧克力味道,硬硬的,口感我是不愛,但友人還滿愛的就是了。

 

 
老媽媽檸檬塔一個80元,檸檬味道很濃,酸酸的口感,吃起來不會有膩的感覺。招牌之一。
 

 
覆盆子塔一個150元,上面滿滿的覆盆子,加上那奶油,也是讓人吃的很爽口。招牌之一。
 

 
這是裡面的樣子,整個感覺很溫馨,又華麗低調的氛圍。
 

 
 

 

 
這也是店內另一貼心的地方,在最裡面有設置一間小房間,裡面有玩具,供有帶小孩的父母親,可以讓小朋友在裡面盡情的玩樂,家人方便照料,也不會打擾到其他客人享受甜點。真的很窩心。
 

 
加上現在又快聖誕節了,裡面也會有應景的可愛小玩意。
 

 

 

 
這裡真適合度過悠閒的時光,吃著細膩的甜點,真的會令人著迷,雖然甜點整體來講不便宜,但是點杯咖啡,吃個甜點,何嘗不是一種奢侈的幸福,也是三五好友聚會的好所在,讓你話閘子大開。
目前有三間店:雲林斗六總店、向上店及中友店。
每間的營業時間皆不相同,要去的時候請記得查一下,以免向隅了。

店名:法米法式甜點.咖啡
消費日期:2011/12/11
住址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨公司C棟2F)
電話:04-2226-3596
營業時間:平日:AM11:00-PM10:00 假日:AM10:30-PM10:00
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