【台中南區】小園迷你火鍋 驚艷湯頭 忠孝店
這間在台中的分店很多,但從來沒想過來此用餐,就在友人的推薦下來訪。

好險等的不久,就入坐點餐囉~
MENU上面的主鍋類,很類似石二鍋的套餐。
一旁也有單點的部份可供選擇,很多樣化。


一開始服務人員會先幫你做爆香的動作,在加入菜和湯,湯頭就會變的濃郁又香。


有蔥花、蒜蓉、辣椒、醬油、醋等~
用完後服務人員就會幫你收走,怕佔了你的用餐空間。



這樣在煮火鍋的時候,肉質會比較嫩又好吃。


而菜的部份有【高麗菜和大白菜】可供選擇。
看了大家似乎都選擇了高麗菜,比較甜。

蛤蜊和草蝦在湯底一直煮沸著,湯變的好甘甜,整個味道好棒。


為整個火鍋做了最好的結尾,真是讓人幸福感十足~
這裡讓我最驚豔的部份就是湯頭!!
先爆香過讓整個湯底的味道提升很多。
肉和菜盤的部份,也因為湯底有了加分的作用。
看似不起眼的小店,但卻能讓人愛不釋手。
難怪常客滿,真是值得一嚐的好滋味~
店名:小園迷你火鍋
用餐日期:2011/12/31
地址:台中市南區忠孝路218號
電話:04-22856318
營業時間:一-日:PM5:00-AM3:00
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