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【南投草屯】TASTY 西堤牛排 草屯店慶開幕

今天真是大好日子,不是朋友結婚,就是很多人生日。
而草屯終於有王品集團的進駐了耶~

 

 
這次來的店家為【西堤牛排和聚北海道昆布鍋】。
店位於草屯碧山路上,東妮精品百貨旁邊而以。
有個很大的缺點,居然還沒有附設停車場,而且路又很小條。
我們光找停車位就花了半小時之久,真是有點不佳的地方。

 

 
為了慶開幕到3/11(日)之前前來用餐,消費一客套餐贈送【TASTY隨行杯】。
消費套餐愈多,贈送杯子愈多。
剛好也是為友人慶生,所以還有生日好禮,上官網列印即贈送一個【貓咪瑪克杯】。

 

 
在門口有服務人員為你候位,因為經驗只要吃王品系列就一定要訂位,不然可能等到很煩。
前往二樓的階梯,上面佈置著華麗的水晶球,有種低調的奢華感。

 

 
西堤一貫的特色,就是裡面的空間很寬長。
黑色為基底的設計風格,神祕感十足。

 

 
MENU老樣子,有更新了新菜色,不懂處,服務人員也會熱心的為你介紹。
 

 
服務人員會拿來紅色的杯子,為你倒水,這杯子好美喔~ 【套餐一客499元加一成服務費】。
有【開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料】。 特別的這裡還有提供【法式蔬食】,吃素的也可以來享用呢!!

 

 
開胃菜 【開味雙重奏】 以紅酒及萊姆汁製成的酒凍,味道就很一般的果凍。
搭配燻起司,新鮮的蘿美心搭配燻鮭魚塔塔醬,口感酸中帶甜,富有層次,好吃。

 

 
【鮮蝦蘆筍】 選用新鮮的蘆筍和活蝦,搭配咖哩優格醬所調製的沾醬,口感開胃爽口。
 

 
前菜 【義式牛肉丹麥餅】 選用上等牛肉,鮮蔬及義式番茄醬, 上面灑上起司,經高溫烘烤,口味香濃。
那牛肉真的好濃好濃,搭配那丹麥餅一起吃像極了比薩。

 

 

 
【焗烤磨菇+方塊麵包】 方塊麵包送來會用塊餐巾蓋住,就怕冷掉不好吃,很貼心。 搭配起司醬所製成,起司與奶油味道香郁,搭配鮮美磨菇,味道可口。
配上方塊麵包,那層次好鮮明,我們還多續了一份方塊麵包呢~
一份二塊,吃下來很滿足,也感覺小撐了...

 

 
沙拉 【時鮮水果沙拉】 以蘋果、哈密瓜等新鮮水果,搭配主廚特製的香橙醬,口感清爽。
水果其實就一般市場買的到的口感,重點是那香橙醬,讓水果甜味加分不少。

 

 
【蘿美生菜沙拉】 醬料的選擇有二種:【凱薩醬或油醋醬】。
我選擇凱薩醬,油醋醬之前吃過,太酸了。
蘿美生菜是美國進口的,上層撒上麵包丁,搭配主廚特調的凱薩醬,口感青脆。
這一盤也太大了吧!! 但我還是馬上就嗑光了~

 

 

 
湯 【蔬菜牛肉湯】 湯頭是以牛肉、牛筋及新鮮蔬菜熬製而成,搭配帶筋牛肉,口感甘甜。
那牛肉真的很軟嫩也很好吃,只是湯頭偏酸差強人意。

 

 

 
【義式海鮮清湯】 多種蔬菜熬煮而成,搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣,口感相當清甜。
這個湯喝起來好好喝,鮮味十足,讓人一口接一口。

 

 
因友人生日,所以服務人員送來壽星帽、用蠟油製成的花朵生日圖並點上蠟燭讓友人許願。
還幫我們拍了一張照片,立刻洗給我們留紀念,So Sweet~
而送來的這香檳是生日才有的,分別是【葡萄和柳橙香檳】。
問了一下水為何是藍色的,服務人員解釋說是加了萊姆才會變成如此。
這是不可以喝的喔!! 好險我們有問,哈哈。

 

 
【爆米花】 也是生日送的,是甜的耶!! 還不錯吃就是了。
 

 
【沙瓦】 用微酸的口感,清除於殘留於口中的味道,準備迎接主餐的到來。
同樣的,這也是可以續杯呦~

 

 
主餐 【法式鴨胸】 這是一道法國經典名菜,低溫長時間烘烤,吃起來非常外酥內脆香嫩多汁。
也是第一次享用這道主餐,之前來都只吃牛排。
原味吃或搭配海鹽的口感都是很棒的滋味。
鴨胸真的超推薦,但跟同集團的夏慕尼鴨胸還是有差喔!!

 

 

 
【原塊牛排】 選用板腱部位,表面含有部份筋絡,經高溫烘烤保留牛肉的甜味及筋的嚼勁。
建議吃7分熟為最佳的熟度,切開後帶有鮮紅色的汁,口感鮮嫩多汁。
醬料的部份一樣二種:【黑胡椒醬或磨菇醬】。
切面的肉都好厚實,還會附上花椰菜、地瓜等。
其中地瓜讓我們每每吃都會很嫌棄,因為用水煮過的口感跟用窯的味道鬆軟紮實度差很多。
所以就寫在意見欄上面,服務人員也會貼心的聽取客人的意見,以便跟主廚反應。
這樣的服務態度,真的是許多餐飲店該學習的地方,重視每位客人,才會留住客人啊!!

 

 
甜點 【法式布蕾】 選用鮮奶手工特製而成,搭配濃郁焦糖,口感輕脆,滑嫩,甜而不膩。
這道也是我超級推薦一道甜點,必吃啦~

 

 

 
【巧克力袋冰淇淋】 用法式薄餅包裹著香濃的巧克力而成的巧袋, 搭配香草冰淇淋,冷熱特殊的口感,香濃不膩。
這也是之前來常吃的,很特別的口感,好吃。

 

 
飲料 【奇異果檸檬汁】冰 新鮮水果的滋味,酸酸的口感,很適合最後解膩用。
但我個人不愛,因為真的太酸了...

 

 
【伯爵奶茶】熱 用伯爵紅茶去調配而成的,喝起來伯爵奶茶的味道很特別,香氣口感也不錯。
算是很特別的一杯飲品,下次來還會點,推薦。

 

 
最後結帳後送的【TASTY隨行杯和貓咪瑪克杯】。
整體來說西堤牛排一樣好吃,餐點多樣性。
每樣餐點都有他巧思的地方,吃下來真的很撐。
服務人員的態度給他滿分,這很難人可貴。
缺點就是沒有附設停車位,希望店家能快與附近的停車場簽約吧!!
不然這可能多少也會影響客人會去用餐的考量喔~

店名:TASTY 西堤牛排.草屯碧山店
用餐日期:2012/3/11
地址:南投縣草屯鎮碧山路173號2F
電話:049-2306522
營業時間:AM11:30-PM2:30(最後點餐時間14:00)、PM5:30-PM10:00(最後點餐時間21:00)
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