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【台中東區】自由小火鍋 生蚵草蝦吃到飽

今天我要為大家介紹的是這間在家附近的自由小火鍋。
說實在的住了二十多年,居然完全沒注意過這間,還是老媽跟友人去吃後跟我推薦的。
剛好週末的晚上沒事情,就跟友人來這間嚐鮮囉~

 

 
沒想到這間店開了也一二十年了,招牌看的出歲月的痕跡。
 

 
大門所張貼的對聯還真是有趣,是以店名外加形容美食的字句而組成。
這可是火鍋店極少見的作法,沒記錯的話一般不會出現門聯才是。

 

 
店內的空間不算大,有一樓和二樓的座位,也有包廂式的適合家庭聚餐。
雖然沒有豪華的裝潢,動線舒適度還不錯,店內用餐人數也滿多的。

 

 
一開始吃到飽230元,後來漲到260元,現在已到290元(免收一成服務費)。
一共有六種鍋底湯頭可供選擇,是採一人一鍋的方式。
其實不愛共鍋的人會還滿喜歡這種用餐的方式。

 

 
【麻辣鍋】 可依個人偏愛辣的程度,有小、中、大辣可選擇。
湯頭不是那種很嗆的那種,是屬於順口可以喝的湯。

 

 
【日式鍋】 一般人比較常點的湯底,比較甘甜的湯頭。
接受度也是比較高的,口味還不錯。

 

 
【醬料區】 簡單乾淨的擺設,只是怎會沒有生辣椒呢?? 有點小遺憾。
 

 
【飲料區】 就檸檬紅茶、水果茶、羅漢果和現泡的咖啡包而以。
 

 
如果想吃飯的話,還有店家特製的肉燥和豬腳可享用。
滷豬腳必吃,膠質多又美味,不可錯過。

 

 
取餐區不大,吃素食的也有另外隔開。
火鍋食材不算多樣,但基本的肉類、海鮮、餃類等,該有的應有盡有。
你可能會覺得跟趣味一下火鍋很像對吧~
但這裡的食材新鮮,不怕跟別人比,也滿受附近居民的歡迎。

 

 
拿了一大盤的蛤蜊倒下去煮,整個湯頭變的好鮮甜。
菜類、餃類和香菇貢丸也好好吃,一連讓我吃了兩回呢~

 

 
草蝦也是新鮮,不是冷凍的那種,一端出來一下子就被搶完。
但店家補菜的速度也是很快,完全不怕客人吃。
只可惜我有海鮮過敏,沒福享用蝦子,但友人說蝦子很鮮,好吃。

 

 
生蚵的部份也是完全讓你吃到飽,讓你精力充沛。
店家每日嚴選從嘉義布袋運來的,生蚵新鮮肥美,也是人氣商品之一。

 

 
牛肉和羊肉,雖然是冷凍食品,下去涮個幾十秒後完全吃不出冷凍肉的味道。
沾上自己特調的沾醬,也是不同的滋味。

 

 
最後吃完一定要來個冰淇淋,他們家冰的牌子是百吉冰淇淋。
雖然不是很頂級的冰品,但還不錯吃就是了。

整體來說還不錯,以這樣的價位不收服務費生蚵草蝦吃到飽是很划算的。
雖然食材不多,但看的出店家對於菜色的用心。
僅管附近有間連鎖的千葉火鍋吃到飽,生意完全不受影響。
用餐時間也無限制,讓人聊得很愉快。
熱愛海鮮、平價自助小火鍋吃到飽,建議來這間嚐嚐。

店名:自由小火鍋
地址:台中市東區自由路四段387號
電話:04-22154697
營業時間:AM11:00-PM11:00
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