【台中西屯區】小六鍋貼 酥脆麵皮No.1 食尚玩家推薦限量美食(已遷址)
要不是友人強力推薦,不然我可能完全不知這間人氣紅不讓的店。

這間也經由媒體報導及口耳相傳生意變得很可怕。


而不管內用還是外帶都是點餐後領取號碼牌,就開始漫長的等待了。
也因為物價漲漲的關係,原來一份60元的鍋貼,3/1開始調漲至70元。

但老闆、老闆娘的態度很親切,也不會因為生意好而變得很自以為,值得嘉許。

裡面包餃子的工作人員手也沒停過,可見生意好的嚇人。


吃鍋貼就是少不了這一味特調醬油,是用辣椒、蔥花、蒜頭和醬油調製而成的。

這一碗的份量很大,看起來跟一般的酸辣湯並無差異。

料很豐富,給的也很大方,算是不錯的酸辣湯。

老闆娘端來的時候還會提醒說小心燙!
因為現煎又加上怕噴湯汁,真是很貼心捏!
不管是內用還是外帶,一定是像這樣皮朝下,深怕一會兒鍋貼就因為水蒸氣而軟化。

讓人捨不得吃卻又十分期待它的滋味。

而內餡飽滿,鍋貼皮Q彈有嚼勁,肉和蔬菜調味後完全吃的出甜味。
最後一定要沾上蔥花辣椒蒜頭醬油,保證讓你愛上,我也好愛這個味道。
吃完讓人意猶未盡,在在可以感受到店家用心製作的每一個鍋貼。
小六鍋貼真的是台中人的驕傲,也是我心目中好吃鍋貼No.1。
真的極為推薦的美味,排隊等待也是值得,好吃~
店名:小六鍋貼
用餐日期:2012/5/12
地址:台中市西屯區長安路二段369號(新址:台中市西屯區華美西街二段235號)
電話:0911-144801、0987-108303(電話不變)
營業時間:PM2:00-售完為止(新營業時間:AM11:30-賣完為止)
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