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【台中西區】翁記剝骨鵝肉專賣店 好吃到掉渣

翁記鵝肉在台中可是名氣很響亮,每每經過人潮總是絡繹不絕。
而這間的鵝肉會把骨頭都去的很乾淨,讓我們這種很懶的人可以免去啃骨頭掉。

 

 

 
位於向上路上,經過不注意到也很難。
 

 
來到翁記,可別傻傻的等服務人員為你點餐。
請先排隊在冰櫃前面點餐,點餐完畢服務人員會為你帶位。
如果不知想點些什麼,服務人員也會很熱心的為你介紹。

 

 
店面共有二間連在一起,我只是拍了其中一間小間的。
都是以這種木製桌椅為主,裝潢等都很類似台南擔仔麵的感覺。

 

 
店裡面的菜單,這只是列出一些而以,外面的冰櫃裡頭還有很多上面沒有的菜色。
一旁冰箱裡有販售茶類、果汁和啤酒等。

 

 
兩個人,就點了這麼多,真的好豐盛。
 

 
【鵝汁飯】20元
店內的招牌之一,粒粒分明的白飯上面淋上鵝汁,在擺上幾塊鵝肉。
鵝汁飯吃起來不油膩,味道很香,簡簡單單卻好好吃。

 

 
【鵝血糕】30元
來這種小吃店必點的小菜之一,一份這樣才30元。
米血咬勁十足且Q彈,淋上醬油膏一整個完美。

 

 
【蝦子】150元
雖然沒幾尾,但每一尾都很大隻。
蝦子完全沒腥味,肉很鮮甜且很好吃呢~

 

 
【魚蛋沙拉】120元
魚蛋吃下去,在嘴裡慢慢融化,搭配美乃滋口感更加提升。

 

 
【煙燻鵝肉】200元
鵝肉有二種:鹹水鵝和煙燻鵝。
服務人員介紹之下,才知道大家都愛煙燻鵝,因為平常常吃鹹水鵝,換個口味試看看。
肉切的很薄,還有QQ的肥鵝皮,鵝肉很入味。
肉質鮮嫩多汁,沾上店家特製的鹹味或辣味的沾醬,超好吃,推薦必點。

 

 
【鮭魚生魚片】200元
超愛吃鮭魚生魚片我,看到生魚片不點好像有點對不起自己。
每一塊都切的很大塊,油花色澤很漂亮。
沾上哇沙米一口吃下去,爽度好夠,也還不錯吃。

吃完之後全部都很值得來嚐嚐,沒有地雷可言。
以目前吃過的鵝肉來說這間真的超有水準,價位也不貴。
想來用餐的朋友們,請下午五點開店準時來報到,可不用等太久。
無骨的鵝肉,真的是很貼心,有機會一定再訪。

店名:翁記剝骨鵝肉專賣店
用餐日期:2012/7/22
地址:台中市西區向上路一段99號
電話:04-23059865
營業時間:下午五點以後
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