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【台中西區】順億鮪魚專賣店 來自高雄的新鮮漁獲 忠明店

前些日子聽朋友說順億的生魚片很好吃,我也是生魚片的愛好者,就來吃了。
順億原本是高雄前鎮的一間漁貨公司,後來加入生魚片的市場。
有遠洋船隊及超低溫冷凍公司到現在直營鮪魚的店面。
官網上面寫著【漁場直送】,讓客人可以天天吃到新鮮鮪魚。

 

台中現在有二間店,一間位於忠明南路與公益路口,另一間位於文心路上。
這次選擇用餐的是忠明店,這裡不太好停車,建議騎機車比較方便。

 

因為已過了用餐時間,所以餐廳裡面的客人並不多。
空間很寬廠,木製的桌子與裝潢,讓裡面有點日式的風格。

 

這個位子好可愛,情人雅座呢~
在這裡用餐,真的別有一番風味說。

 
 

菜單的種類其實並不多,有握壽司、生魚片、丼飯、手捲等。
想吃鮭魚生魚片的朋友這裡並沒販售,不要白白跑一趟了。
點餐的方式是採半自助的方式,決定好餐點後再到櫃台結帳即可。

 

自助區,味噌湯續湯、芥末、餐具等都在這自取。
 

這裡跟爭鮮、大漁迴轉壽司一樣,都有茶包可以泡。
玄米茶比較少見,喝起來的口感很特別。

 

【鮪魚蓋飯】120元
上面有很多切碎的鮪魚、薑片、海苔和蔥末。
下面的醋飯則是選用台灣的優質米,但似乎有點太軟太黏。
這樣搭起來還不錯,只是料好像少了點。

 

【鮪魚蔥手捲】35元
手捲裡面還好不是苜蓿牙,而是醋飯。
一樣有鮪魚和蔥末,真材實料,咬下去很有滿足感。

 

【招牌三合一】500元
由左至右分別是:中脂2片、小皮6片和赤身6片。
這些都是鮪魚生魚片不同的部位,油花與油脂的分佈而不一樣。

 

赤身吃起來的口感真的很路邊攤,而且又是冷凍的。
小皮算還不錯,但最讓人驚豔的是中脂油花分明,沾上芥末。
咬下去的瞬間,真的有種入口即化的口感,一片要價一百多不是假的,超讚的。

 

【半熟鮪丼】180元
這道是新品,上面很多塊半熟的鮪魚、還有蝦子等配料。
鮪魚先烤至半熟,上面在灑上芝麻、蔥花和淋上特調的醬汁。
咬下去的口感紮實且偏嫩,還滿好吃的,醋飯一樣的問題太軟太黏了。

 

【鮪魚沙拉軍艦】100元
一共有五貫,上面的鮪魚有點像是鮪魚罐頭的滋味,有點偏乾。
搭配沙拉與醋飯一起食用感覺很普通,可以再更好。

這裡的價位平價,品質也很穩定。
如果想吃壽司的朋友這裡就不太推薦,生魚片和丼飯就還不錯。
跟我一樣只愛鮭魚生魚片,而對鮪魚生魚片印象不好。
可以來順億吃吃看,相信一定會跟我一樣有所改觀。

店名:順億鮪魚專賣店.忠明店
用餐日期:2012/12/9
電話:04-23266628
地址:台中市西區忠明南路122、124號(公益路、忠明南路口)
營業時間:AM11:00-PM9:30
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