追蹤
愛吃愛玩的馬克斯
關於部落格
就愛吃喝玩樂,記錄我的生活每一刻。
  • 3263927

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【台中西區】Big mama 牛排料理廚坊 金典綠園道

金典綠園道今年初悄悄的重新裝潢開幕,也進駐了很多餐廳。
時間也都過了快一年才準備進來晃晃。
金典綠園道和勤美綠園道有點類似,實際上又有點不一樣。

 

這次會選擇這間【Big mama 牛排料理廚坊】用餐是因為11月底在台中旅展所買的餐券。
一張只要599元,金典和金典綠園道共有八間餐廳可供選擇,像這間就是一張券二人用,很划算。
從外觀看進去很有質感,等候區是一排的紫色沙發椅,高雅且大方。

 
 

一進去服務人員會熱情的招待,隨即安排入位。
內部的擺設、裝潢也都是以紫色為主,低調奢華風感覺是不是很浪漫。

 
 
四人座的沙發椅,還有背枕可以靠著,在這用餐真的好舒服也好放鬆,真怕睡著了XD。
 

 
燈飾貴氣逼人,搭配紅色的花朵真是美極了。
 

團購券的使用方式有主餐為美國肩胛無骨牛小排+夏威夷碳烤豚排或香煎雞腿排(擇一)。
以上均是套餐,有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點和飲品。

 

就連桌巾也是紫色,調味料也是很簡單不過,每桌還有一朵粉紫色的玫瑰花,特色一致且鮮明。
 

雖然不是檸檬水,但還不錯喝。
 

【開胃菜】
蝦子和蘆筍,蝦子很貼心的先幫剝殼,上面有XO醬,蝦子很鮮甜。
沙拉中有加入一點芥末,口感不錯好吃。
最後在喝上一杯酸酸甜甜的醋飲,真是開胃十足。

 

【法式香草麵包】
現烤的香蒜麵包,麵包很軟,但蒜味似乎不夠。
是無限供應的,需要的跟服務人員說一下即可。

 

【培根南瓜湯】
南瓜味道很濃,帶點培根的鹹味真的很搭,這道湯品很好喝。

 

【清燉海鮮湯】
用新鮮的海鮮做基底,在現場淋上高湯,喝的出海鮮的鮮味。
這道跟夏慕尼的海鮮湯真的不分軒輊,不錯喝。

 

【凱薩沙拉】
煙燻雞肉、麵包丁、生菜和凱薩醬的結合,真的很棒。

 

【和風蔬果沙拉】
味道非常清爽,和風醬也很對味。

 

【香煎雞腿排】
雞肉煎的很嫩,口感也不錯,有附上奇異果沙沙醬。
那個醬料我不喜歡,還是單吃雞腿排比較合我口味。

 
 

【美國肩胛無骨牛小排】
一塊約9oz,份量還算大,厚度也夠。
還會端上二種沾醬:黑胡椒和類似烤肉的蒜頭醬。
而其中第一次看過佐蒜頭醬,味道倒還滿特別的。

 

肉質軟嫩且有嚼勁,服務人員建議七分熟,但食用後還是覺得五分熟肉質等比較剛好也好吃。
 

【手工焦糖烤布蕾】
表皮烤的很酥脆,底下的烤布蕾也很濃郁,超好吃的啦~

 

【冰淇淋】
第一次吃到的冰淇淋品牌【布拉芙】,有巧克力和香草各一球。
味道滿濃的,每一口都很綿密,也不錯。

 

【蜂密檸檬蘆薈汁】
酸酸甜甜的,很解油膩。

 

【水果茶】熱
在這寒冷的天氣,來一杯熱的水果茶,酸中帶甜,真是溫暖不少。

今天這一餐二人才要價599元,真的很物超所值。
裡面燈光佳氣氛好,真是讓人捨不得離開。
從開胃菜、主餐到甜點都還不錯,只是原價就比較貴了。
餐券還有,下一間目標Aqua Pica 創意火鍋,希望一樣好吃。

店名:Big mama 牛排料理廚坊.金典綠園道
用餐日期:2012/12/22
電話:04-23266193
地址:台中市西區健行路1049號(金典綠園道3樓)
營業時間:AM11:00-PM10:00(全年無休)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態