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【高雄左營】劉家酸菜白肉鍋 眷村裡的老滋味

利用年底下高雄看五月天演唱會的時間,最期待的莫過於吃【劉家酸菜白肉鍋】。
這間大學時期就常聽同學說過,畢業後回來更有不少朋友去吃後讚不絕口,那當然要來朝聖一下。

老店最早發跡於左營軍營旁的中山堂,聽說最早是位老士官劉伯伯開的,那時只賣手工水餃。
後來生意大好後,就接著賣起酸菜白肉鍋等,歷史已有50多年。

 

今日我們要來品嚐的是劉家酸菜白肉二館,位於介壽路上,前方有一大停車場,還滿好停車的。
但由於是跨年連假,中午時分用餐人潮很多,先到櫃台登記等候叫號即可。

 

叫號的方式不是按照順序,還是依照人數的多寡而定。
我們就這樣等了將近一個小時半,真的不誇張,好扯...

櫃台處旁有小菜區,種類非常多,價位也一目瞭然。
想吃什麼就自取,不然就是點套餐也會有小菜的選擇。

 
 

共有二層樓的座位,我們被安排在一樓,裡面的佈置很古色古香,有濃濃的眷村味。
第一張是正值用餐時間所拍的,坐無虛席,則第二張是下午三點,所以位子才會這麼空。

 
 

定位後服務人員給了我們菜單,封面的老房子有著懷舊的眷村味。
MENU的話可以選擇單點或是套餐的方式呈現,最後選擇了3號套餐1200元。
含中鍋一份、30元小菜任選2份、醉雞1份、牛腱肚雙併1份、捲餅任選2份、蔥油餅1份和水餃30個。

 

劉家的醬料及加湯都採自助式的,他們獨家的芝麻醬料,搭配酸菜白肉鍋真是絕配。
 

 
小菜是到小菜區自己端,皮蛋豆腐好好吃。
牛腱肚雙併也不錯,讓人最愛的則是醉雞,真是好入口。

 

【水餃】
每一粒水餃都胖胖的,是純手工包的,內餡多以豬肉為主,菜的部份就比較少。
吃起來鮮嫩多汁,皮也很Q,算還不錯的。

 
 

牛肉捲餅和雞肉捲餅看似普通,但吃下去外皮很酥脆、內餡也很好吃。
搭配清爽的生菜和美奶滋,真的好好吃,份量很大,讓人一口接一口。
蔥油餅也是一樣,酥脆不油膩,還不賴。

 

重頭戲酸菜白肉鍋終於來了,是用古早味的爐子裝火鍋送上來的,還是熱滾滾的。
 

 
超大一鍋的,裡面有滿滿的料,整個快爆出來了。
有酸菜、白肉、丸子、豆皮和凍豆腐等。
酸菜很爽脆,湯頭也還不錯,酸酸甜甜的。
丸子是手工製做,QQ有嚼勁,白肉薄薄的單吃或沾上芝麻醬都很棒。
我們三個人最後都吃的很撐也很滿足。

整體吃下來都還不錯,價位套餐方式也不會很貴,CP值也夠。
下次有機會來高雄左營走走,可以來吃看看劉家酸菜白肉鍋唷~

店名:劉家酸白菜火鍋.二館
用餐日期:2012/12/31
電話:07-5886855、07-5886856
地址:高雄市左營區介壽路225號
營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

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