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【台中南屯區】赤鬼炙燒牛排 平價美味 公益店

朋友從南部來台中玩,說一定要吃【赤鬼炙燒牛排】,因為看到去年新聞說年終高達90個月。
在新聞播放之前到了用餐時間人潮就已是大排長龍,客滿時就領取號碼牌等候,翻桌率滿快的就是。

 

赤鬼原來是以夜市起家,後來生意愈做愈大,原來有三間分店,分別是逢甲、公益和崇德店。
後來逢甲店因為大火還沒重新開幕,所以現在只剩公益和崇德兩間而以。
然而之前就已吃過滿多次的,這次終於有機會可以拍照來寫食記。
因為過了用餐時間,所以不用等候就直接進來,接著服務人員會用打鼓棒敲打那鑼,代表有人進來,準備帶位囉~真是特別。

 
 

店內的裝潢主要是黑、紅兩種色調為主,風格很日式,燈光也很昏暗,不愧叫【赤】鬼。
 

跟每間餐廳一樣舖上一張印有店名的紙,在上面放在餐具,整齊且乾淨。
 

醬料的瓶瓶罐罐就這些,跟夜市的沒差多少。
特別講一下刀子真的很銳利,請使用上小心,尤其是小朋友。

 
 

菜單多了烤無骨牛小排飯和照燒黃金雞腿排飯二種。
其他的都照舊沒什麼變,只是又悄悄的漲價了,最便宜的梅花豬排也要210元。

排餐點餐的步驟,先點主餐的熟度、再來是醬料三選一、最後則是蛋品二選一。
主餐的熟度菜單上面有最佳食用熟度可以參考還滿貼心的呢~
如果覺得餐點吃不飽的,還有提供另外加點。

 

飲料區有冷泡茶、冰紅茶和茶包等可以自行取用。
 

 
小菜的部份由左至右分別是酸菜、酸洋蔥和辣韭菜,一樣也是自取。
酸洋蔥佐肉來吃很搭,辣韭菜則是拌麵,味道都很棒,好吃。

 

湯品有玉米濃湯和羅宋湯兩種。
個人不愛羅宋湯,講白了就是蕃茄蔬菜湯。
玉米濃湯還滿濃的,還有麵包丁可以隨你加,真的好好喝。

 

餐前麵包是奶酥的口味,送來的時候請趁熱吃,還不錯,也可以搭配濃湯一起用。
 

蛋品有蒸蛋和和風三分蛋,我們都一律選擇了和風三分蛋。
涼涼的口感,一口咬下蛋液流出,滑順且好入口,最愛這種半生熟的溫泉蛋了。

 

【酥烤雞排】230元
全熟的酥烤雞排,醬料是選用黑胡椒醬,份量很大一份。
雞排軟嫩好吃,烤得不錯,還有附上胡蘿蔔、四季豆和花枝丸。
麵條真是普通,不愛這種麵,還比夜市難吃。

 

【沙朗牛排】240元
6盎司、醬料各半、7分熟,說實在的送上來可能就變成9分熟,肉質就變的稍微偏乾。
其實點5分熟比較剛好,這樣吃起來肉質也會比較剛好。

 

將酸洋蔥和辣韭菜和麵一起拌,重口味的麵條還不錯,不然單吃就會感覺很普通。
 

肉也是滿大的,咬下去帶有嚼勁,佐酸洋蔥一起食用還滿解油膩的。
就跟酥烤雞排相比之下,沙朗牛排略遜一點。

以這樣的平價牛排來說,算是還不錯吃的。
但需另加一成服務費,送餐的速度也很快。
只是吃到最後衣服都會有很重的牛排味,回家要好好洗滌一下。
下次有機會再訪的時候,希望麵條可以有所改善。

店名:赤鬼炙燒牛排.公益店
用餐日期:2013/1/13
電話:04-23205157
地址:台中市南屯區大墩路632號(公益路口)
營業時間:AM11:00-PM11:30
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