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【台中中友】跳舞香水 噴泉般夢幻蜜糖吐司

前陣子收到中友百貨的DM,發現美食街正在大改裝。
多了很多想吃的店家,有些還強打說是台中第一家。
其中最讓人為之瘋狂的我想就是這間【跳舞香水 Perfume Dance】,
剛好同事約吃飯,就決定來這品嚐。




這間查了才知道原是台北的名店,終於來台中展店,是以專賣蜜糖吐司和鬆餅的店。
目前全台灣共有五間分店,三間在台北、一間在新竹,
則台中的位於中友百貨的C楝B2樓層手扶梯旁。



 
綠色的牆面,華麗的風格,加上那高貴的吊燈,整個很夢幻。
女孩子一定會很喜歡,但裡面好像似乎沒什麼男生,真是有點怪...XD



 
原本上星期就要去吃了,但沒想到提早一天訂不到,
這次就干脆提早一星期,我就不信還吃不到。
如果沒有預約的朋友,就只好現場排隊等候叫號,但等多久就不得而知。




裡面的空間其實不大,座位也不算多,座位與座位間的距離又很近。
有分二人座、四人座和多人的沙發座,我們因為有訂位,就被安排在多人的沙發座。
沙發座算是有點半圓弧的感覺,坐在這裡還滿舒服的。



 
廚房與吧台的部份,都是採半開放式的空間。
可以清楚看到裡面工作人員正在忙碌在準備餐點。



 
這一排的座位區,牆上都掛有各式不同表情的面具。
且這不是單單只有裝飾的作用,
在中央櫃上有擺上了許多華麗的面具,可讓顧客用餐順便拍照留念。
有點要提醒大家的是這裡用餐限制為90分鐘,
是從服務人員帶位就開始算起,所以點、用餐等要快狠準。



 
桌上擺放整齊的餐具,還有服務人員會來倒水服務。
 


 
來看MENU囉~來看看到底有賣了些什麼東西。


 
餐點的部份有義大利麵、燉飯和薄餅。


 
主打法式金磚蜜糖吐司,價位一份260元,說便宜也不便宜。
但來了這裡就是要點上一份品嚐,是多麼的夢幻甜點啊~



 
飲料的選擇也很多樣性,以上皆是採單點的價位喔~
一個人吃下來至少300~500元跑不掉,要有心理準備。



 
【馬卡龍歐蕾】130元
最上面有放馬卡龍和手工餅乾來裝飾,看到的時候很有驚喜感。
先吃掉上面的馬卡龍,發現有點過軟,不是很好吃。
之後嚐了幾口歐蕾,味道是不錯,但裡面有杏仁味,不喜歡的朋友要三思。
我想這杯飲品是創意加分,好喝與否就是要再加強。



 
【盛夏風情】150元
其實就是奇異果冰沙,上面有奇異果片、草莓和水蜜桃。
冰沙打的滿細的,水果味十足,很好喝說。

 
 



 
【美式炭燒牛肉薄餅】180元
一份大約八片薄餅,每一片都很酥脆。
裡面有生菜和滿滿的牛肉。
搭配所附的塔塔醬,味道更加提升。
大家可是讚不絕口,好吃。



 
【肉桂鳳梨嫩煎雞腿燉飯】260元
份量看起來很多,但實察上吃起來會沒什麼飽足感。
肉桂味不重,燉飯味道算濃郁。
雞腿煎的很香酥,肉質很軟嫩,很棒的滋味。



 
米飯粒粒分明,吃的到米芯的口感,個人覺得不會太硬。
但有聽服務人員說很多人抱怨過。



 
【火燄珊瑚島】260元
吃過這麼多間蜜糖吐司,他們家的比較不同,是用一塊一塊的吐司堆壘而成的。
其實就是少了吐司邊,上面放了一球冰淇淋,淋上大量的鮮奶油和果醬。
看起來是不是十分的誘人,有沒有覺得像土石流呢~哈!



 
烤得酥酥的吐司塊,沾上卡士達醬、鮮奶油和冰淇淋後。
一口放進嘴裡,外酥內軟,真的超好吃的,會讓人一塊接一塊,欲罷不能、意猶未盡。



 
大家搶吐司塊的過程中,這座蜜糖吐司也倒塌了。
畫面雖然不怎麼好看,但吃起來就是讚,最後連鮮奶油等也一點不剩。

我們這樣六個人吃下來果真不便宜,一個人再加服務費也要450元。
也意外發現他是【麻布茶坊】的旗下子餐廳,餐點算是不錯,但就偏貴了點。
服務人員的服務態度素質不一致,我覺得可以再加強訓練。
用餐時間也真的算的很準時,接近90分鐘左右就會來提醒,感覺會有點差。
平日的人潮就已很多,假日來訪的請先預約,可以免去久候的時間。

店名:跳舞香水.中友店
用餐日期:2013/4/16
電話:04-23692112
地址:台中市北區三民路三段151號B2(中友百貨C棟)
營業時間:平日:AM11:00-PM10:00、假日:AM10:30-PM10:00
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