追蹤
愛吃愛玩的馬克斯
關於部落格
就愛吃喝玩樂,記錄我的生活每一刻。
  • 3116381

    累積人氣

  • 220

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【日本大阪】神座拉麵本店 濃郁料多實在

在吃完花丸軒拉麵後,我們想說在最後一天的日本行也要吃碗拉麵才不會留下遺憾才對。
原本一開始是鎖定黑潮拉麵,但不知道為什麼完全找不到,最後就選擇【神座拉麵本店】用餐。

 

神座拉麵是用售票機的方式點菜,一整個好特別,聽友人說日本的餐廳很愛用這種方式點餐。
而如果不知道吃什麼才好,上面會有人氣排行榜可供參考,我們一致都是選擇No.1的拉麵來享用。

 

進到店內坐好定位後,店員會跟你索取剛剛購買的餐券,接著就等待餐點的到來即可。
神座拉麵的空間非常小,是屬於狹長型的,大家都是坐在吧台區。
開放式的廚房讓人清楚看到製作拉麵的過程,進來後都是單向通行,入口和出口處完全不同。

坐位的背後都有掛鉤提供客人吊掛衣服還滿貼心的。
這間店一樣也是貼滿了很多名人來用餐的簽名照,可見魅力不凡。

 

菜單拉麵的選擇大約十來樣,其實湯頭都一樣,差別在於配料而以。
 

冰水來到日本拉麵店用餐,這變成是一定要有的。
 

餐具衛生紙等是採自取的,看起來就很乾淨。
 
 
調味料有很多可以使用,但其中最推薦的就是辣韭菜,最右邊的這罐。
 

【小叉燒滷蛋拉麵】850日圓
端來的時候料好豐盛,叉燒肉好多塊,還有半熟蛋和筍子等配料。
拉麵光看就覺得誘人,讓人準備食指大動。

 

麵條很Q彈,吃起來不會過於軟爛,還滿有咬勁的。
叉燒肉的肥瘦比例很剛好,有點像台灣比較瘦的滷肉,大口吃肉的感覺還滿爽的。

 

這裡所謂的滷蛋就是糖心蛋,超愛半生不熟蛋的我,這顆蛋征服了我,好好吃。
難怪很多人來日本都會加點蛋,這口感真的很棒。

 

最後就是辣韭菜,這佐料也是在地人推薦的,跟麵及湯頭搭配來滋味也吸引人。

整體來說還不錯吃,跟花丸軒的拉麵還是有所差異。
花丸軒的肉是比較像焢肉,神座則是比較薄的滷肉。
湯頭的部份也是有所不同,但比較下來其實是不分軒輊的。
好不好吃還是在於個人,來到大阪都值得一試喔~

店名:神座拉麵本店.大阪
用餐日期:2013/4/29
電話:06-6213-1238
地址:大阪市中央區道頓堀1丁目7-3
營業時間:AM10:00-AM7:00
相簿設定
標籤設定
相簿狀態