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【台中市政店】隱し藏居酒屋 很有氣氛 依舊好吃

【隱し藏居酒屋】上星期才去吃了向上總店,
那時對於新鮮的食材與美味留下深印象。
才隔一星期,友人們也想吃,剛好在市政店附近,那就再度去嚐鮮囉~

店門口延續了向上店的日式庭園造景,外觀看了很有氣氛。
而且這間店真的如店名一樣很隱密,裝潢就像保護色,我們還一時找不到。

 

到了時候,發現門口有好幾組人在等候,我們排在第五組。
戶外有椅子可以休息,店門口滿有復古的風格。
我們等了約莫30分左右,終於輪到了,準備進去大開殺戒吧!
店沒有附設的停車場,但位於七期附近,前面很多停車格可以停,挺方便的。

 

走進去後,真的別有洞天,裡面好有日本的感覺。
我們被安排在吧台的坐位,真的很有氣氛。
如果不喜歡坐吧台,還可以選擇二樓的包廂式的,但樓上也客滿了。

市政店的吧台桌是檜木的,跟向上店的有所不同,市政店比較下重成本。
椅子的部份也很特別,椅墊是可以轉動的,還滿好坐的,不怕有痔瘡,哈~

 

吧台處有陳列酒和汽水,選擇性很多,全是來自日本進來的。
 

餐具的擺放跟向上店差不多,一樣會先遞上杯熱茶。
衛生紙就在每個人的位子下方就可以拿取,
我到現在還不懂為何向上店沒有衛生紙在桌面,真不方便。

 

菜單依舊是用竹蓆做成的,上面的菜色是用手繪上去的。
 
 
 

跟向上店一樣是以丼飯套餐為主,從前菜、丼飯到湯。
另外也有提供單點和飲品類可以選擇,不用服務費。

 

牆壁上面有推薦的菜色,還有報紙介紹的美食新聞版面。
 

【咖哩汽水】100元
店員強力推薦的飲料,很特別,是從日本進口的。
喝下去咖哩味由濃慢慢轉淡,不會很怪異,還不錯喝。

 

套餐會附的前菜。
左到右是蜜地瓜、醃白蘿蔔和馬鈴薯泥,很開胃。

 

味噌湯品,湯頭濃又香。
 

吧台區可以看到師傅們料理的一舉一動,真是賞心悅目。
 

【赤味噌牛丼】220元
上面舖蓋的是份量很多的雪花牛薄片,有蔥段、芝麻粒、海帶絲、玉米和嫩薑。
再加上赤味噌來調味,雖然味道很有偏重,但還滿好吃的,這道我很喜歡。

 

【火焰干貝丼】350元
上面有炙燒過的干貝,還有許多鮭魚卵。
干貝很甜,鮭魚卵在嘴裡蹦蹦的,鮮味十足,一樣好吃。

 

【特海鮮】680元
有鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片、馬糞海膽和干貝,一整個很豐盛。
才端上來沒多久,就被我們三個嗑完了,可見生魚片是多麼的新鮮與好吃。

 

【牡丹蝦】
這一隻是師傅送的,因為一開始在點特海鮮,店員就有說明有牡丹蝦才會點的,結果師傅誤以為我們不要牡丹蝦,改給我們旗魚生魚片,後來友人反應下,
店家立刻就補一隻給我們,很會做生意的店家,這點值得嘉許。
牡丹蝦,友人說蝦肉很鮮甜,只是蝦子的頭部有點腥導致他難以入口。

 

【麻香松阪燒】220元
這道松阪燒的料理時間比較久,所以我和另一位朋友吃完丼飯後他的才上來。
但耐心等候的美食是值得,松阪豬吃起來很有咬勁,不油膩,
完全不會覺得像豬肉的口感。
因還有淋上些許的麻油,香味四溢,還滿搭的,這道也很推薦喔~

 

【烤蝦】140元
一份二隻,每一隻都好大,擠上檸檬汁後,吃起來更加美味。

 

整體而言,食材料理依舊好吃,新鮮度爆表。
氣氛市政店還比向上店有感覺,不會太昏暗。
市政店的店員和師傅服務態度都很好,向上店的則感覺愛理不愛的,很扣分。
來這吃飯很放鬆,可以預約小包廂,
好友們相聚聊心事也不怕被聽見,市政店推薦給大家。

 
店名: 隱 し藏居酒屋.市政店
用餐日期:2013/6/16
電話:04-22514286
地址:台中市西屯區惠來路一段124號
營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM10:00(每週一公休)
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