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【台中黎明店】嘿鬥日式定食專賣 還有進步的空間(已歇業)

跟友人到黎明路覓食,想吃的店家都大排長龍,一位難求。
剛好看到有間口袋名單在眼前,那就二話不說來吃看看。

【嘿鬥日式定食專賣】之前只知道勤美樓下也有,聽說評價還不錯。
這間是去年底才開幕的,外觀很顯眼,一旁就有附設的停車場,挺方便的。


 
門口鼓的擺設很特別,對映上面也有個大型的日本鼓,另外有菜單供人參考。
可以先看價位和菜色是否符否自己的需求再進去吃,我一直覺得這一點很棒。

 
平日晚餐來訪,裡面已是滿滿的人潮,可見生意還不錯。
店內共有二層樓,我們大約五分鐘就輪到我們,翻桌速度滿快。

裡面的風格裝潢簡直就是樹太老的翻版,要說他們是關係企業也不為過。
只是上面會利用各種小鼓圖樣來裝飾,
用餐空間有點擁擠,隔壁桌講的話都可以聽的一清二楚XD。

原本照片應該是坐無虛席的,我是吃完要走前才拍,才會如此的空。
 

 

 



 

 

 
 
MENU的選擇有很多,
有炸豬排、蓋飯、燉燒、海陸烤炸、烏龍麵和兒童餐定食系列。
價位落在179元~329元之間,是套餐的價格,也有單點,就少了甜點、冰沙和飲料。


 
 
除了上述之外,還有單點主餐或小菜可供參考,每人低消100元,另加10%服務費。
定食所附的越光米飯、小菜、高麗菜絲和味噌湯均可免費續加,完全不怕你吃。
 


醬料部份有胡麻醬、和風香柚醬、豬排醬和七味粉。
胡麻醬和和風香柚醬是用來加在高麗菜絲。
豬排醬故名思義就是用來加在豬排上面的沾醬。
七味粉我們都用不到,所以就不多加論述。


 
點餐前,服務人先送上來的麥茶,熱呼呼的,回甘不錯喝。

 
套餐附的飲料,
有冰熱紅茶、冰青茶、冰奶茶、冰可爾必思、冰荔枝果醋、冰果汁和熱咖啡。
我們都選了冰果汁,一喝才發現是果菜汁啊! 還不錯。


 
【茶碗蒸】50元
蒸得很不熟透,不是那種軟嫩的茶碗蒸,整碗都是稀稀的。
我跟友人看了都直搖頭,一點也沒有價值50元啊!不推。


 
【糖心蛋】30元
蛋黃的部份還不錯,但蛋白似乎太鹹了,綜合起來不太搭,很普通。

 
【炒時蔬】30元
原價60元,現在因為點套餐加點炒時蔬可半價優惠。
炒得味道很夠,高麗菜滿脆且甜,好吃。


 
高麗菜絲淋上和風香柚醬的口感有點偏酸,但是屬於清爽的。
胡麻醬的芝麻香氣比較濃郁,個人偏愛胡麻醬,很夠味。


 
 
將黑白芝麻搗碎之後再加入2~3杓豬排醬,就可以沾來食用了。

 
【炸腰內肉豬排定食】239元
有越光米、牛蒡絲、味噌湯和腰內肉豬排。
越光米白飯很Q不錯吃,味噌湯的湯頭還算可以,不是太濃的那種。

 


腰內肉炸豬排外表炸得金黃酥脆,色澤和香氣都十分可口。
咬下去的瞬間,有點愣住,外皮偏硬又乾,似乎炸的過久,沒有控管時間。
友人咬得有點吃力,另外腰內肉很厚實沒錯,但過於紮實而導致難咬。
沾上豬排芝麻醬可以提升味覺。
我們都吃的有點失望,這道不太優。


 
小菜的牛蒡絲和醃蘿蔔也都OK,畢竟是無限供應,就不要求太多了。
 

 


【炸起司豬排定食】269元
外衣一樣炸得很金黃誘人,口感還是稍嫌偏乾。
裡面包覆的起司非常香濃,肉質滿鮮嫩多汁的。
跟腰內肉豬排比的滋味真是落差很大,滿好吃的。


 
最後上來的甜點冰淇淋和蘋果冰沙。
冰淇淋是瑞士香草巧克力口味的,很好吃,不知什麼牌子的。
蘋果冰沙是還滿解油膩的,但因為吃太飽所以就沒喝完囉~

今天花下來總共六百多元。
整體吃下來,對於嘿鬥有點小失望,還有滿大的進步空間。
餐點和小菜的素質有點不齊,服務態度值得嘉許。
但就同價位的樹太老和福勝亭,我想都會來的比嘿鬥C/P值高一些。
如果能再多加強,應該更能穩固客源。
還是老話一句,吃本來就很主觀,所以還是一切看個人的口味。

店名:嘿鬥日式定食專賣.黎明店
用餐日期:2013/8/19
電話:04-22583680
地址:台中市南屯區黎明路二段386號
營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

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