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【台中東興店】阿二靚鍋 肉質厚實湯頭鮮甜 值得再訪

最近的天氣真的變化很快,明明才秋天而以,就讓人感到有涼意。
這個季節最適合火鍋不過,剛好不知吃什麼,路過就決定來吃【阿二靚鍋】。

阿二靚鍋在台中頗具名氣,每到用餐時間可說是高朋滿座,一位難求。
目前在台中有三間店,分別是東興店、健行店和豐原店。
阿二在多年前就曾吃過,但因為無法拍照就沒再來訪。
今天來用餐,店家知道我是部落客,主管更開放讓我拍攝,真是開心。
位於東興路與向上路一段交叉口,沒有附設停車場,建議可以停在對面的付費停車場。


 
店內的燈光充足,光線非常明亮,冷氣也夠強。
入門後看到的是一個U字型吧台區,另外也有一般座位區。
鍋的選擇有分石頭鍋與涮涮鍋的差別,想吃石頭鍋就需坐在吧台區才有。
我們今天想吃涮涮鍋,就被安排在一旁的坐位。
他們家的紅色椅子很特別,說難坐也不會,但感受很特別。


 
菜單如上,套餐的價位落在128元~420元之間,免服務費。
另外也有提供單點的服務,飲料是沒附的,需要加點唷~



簡單的餐具,是使用鐵筷,這點很環保。
我吃火鍋喜歡店家有供給溼紙巾,吃完還可擦拭不會手黏黏的。


 
主食有白飯和細寬冬粉可以選擇,習慣性吃火鍋愛配冬粉。
而阿二也都會附上一顆雞蛋,還有一碗沙茶醬。

 
【醬料區】
有辣椒、蒜泥、蔥花、醬油、醋、香油和胡椒粉等。
蛋的部份不是自由拿取的,加蛋一顆要另付5元。


 
可以將桌上的沙茶拿來醬料區自由調配想要的沾醬。
我固定是加上蔥花、辣椒、蒜泥、醬油和一點香油跟醋就完成,
重點有辣吃火鍋才夠味。


 
【迷你火鍋】190元
日式的湯頭還滿鮮甜的,不錯喝。

 
【菜盤】
料還算豐富,就跟小園火鍋和石二鍋比則偏少。
還好高麗菜的份量很足夠,算是應有盡有。


 
菜盤的量一次就能完全丟到湯底。
這種天氣大嗑火鍋,熱騰騰的吃好過癮。

 
肉的選擇有牛、羊、豬三種,牛肉控的我們唯一首選當然是牛肉。
牛肉跟之前吃過的牛肉不太一樣,食材有換過,鮮紅的牛肉油花分明,
切的也比較大塊,一旁還有帶筋呢~


 
牛肉下去涮個幾秒就熟了,牛肉真的變很好吃。
口感紮實,帶筋的牛肉很有嚼勁。
肉的品質就比小園和石二鍋大勝許多。
肉片變好,相對的也只剩5片的量,有點可惜。


 
利用吃完最後湯底的精華,一定要來煮顆半熟蛋。
看那半生不熟的蛋液滑入嘴裡,是多麼的幸福滿足,很棒的ending。

 
整體吃下來阿二靚鍋真的不錯吃,湯頭表現可圈可點。
菜盤份量雖少,但肉質厚實有口感,加分不少。
以目前台中最推薦的二間小火鍋我想非【
小園火鍋】和【阿二靚鍋】莫屬。
價位也不貴,現在天氣逐漸轉涼,吃火鍋才是王道,阿二靚鍋值得再訪呦~

【店家小資訊】

阿二靚鍋.東興店
地址:台中市西區東興路三段61號
電話:04-23197388
營業時間:PM5:00-AM5:30(全年無休)
--------歡迎電話預約外帶--------
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