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【高雄鼓山區】蘇阿嬤雞蛋酥 人氣紅不讓 好好吃

來到鼓山區,除了渡船頭海之冰外,就是【蘇阿嬤雞蛋酥】最有名。
還記得大學的時候來這,總是大排長龍,今天卻意外的沒有排隊的人潮。
大家有注意到嗎?! 坐在店門口的正是蘇阿嬤本人,真的跟看板的人像一模一樣。
我還是頭一次看到,阿嬤真的很可愛耶~




蘇阿嬤雞蛋酥就在鼓山區輪渡站出口的左手邊。
於1963年創立,迄今已將近50年的時間,現在已經傳至第二或第三代了,人氣依舊紅不讓。
在小小的攤位上面看的到報章媒體所採訪的痕跡。




蘇阿嬤雞蛋酥,以前只有雞蛋酥與紅豆酥的口味。
而在最近才推出新的口味咖哩酥,價位一律都15元,好便宜唷~




等待的過程,發現店家所使用的油很清澈,看的出對油的品質很要求。
待炸好的時候就會放在架子上面濾油,讓吃起來不會過於油膩。

我們點了雞蛋酥和紅豆酥各一個來品嚐。
是使用紙袋分裝的,上面還印有店家的相關資訊。
為了讓客人能方便區分口味,紅豆的還會在紙袋上面蓋上字樣來表示,這點很不錯。




【雞蛋酥】15元
剛起鍋的雞蛋酥還不至於燙口,份量約一個拳頭大。
焦黃色的外皮吃起來有酥脆感,內部的是膨鬆軟綿的口感。
在咀嚼的過程中,會有淡淡的雞蛋味散出來。
下午肚子餓的時候,來份點心是再好不過的,好吃。




【紅豆酥】15元



紅豆酥不外乎就是雞蛋酥裡面包了紅豆餡料。
紅豆餡很綿密,但不會很甜,跟外酥內軟的雞蛋酥也很合。

吃了二種口味各一個也才30元,真的很滿足。
下次有來鼓山遊,可別錯過這人氣的點心,讓人意猶未盡。

名:蘇阿嬤雞蛋酥
購買日期:2013/11/18
電話:0955-972771
地址:高雄市鼓山區濱海一路96號
營業時間:PM2:00-PM9:00(每週四公休)
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