追蹤
愛吃愛玩的馬克斯
關於部落格
就愛吃喝玩樂,記錄我的生活每一刻。
  • 3216797

    累積人氣

  • 636

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【高雄三民區】不老壽司 生意很好 但餐點評價兩極

熱愛日本料理的我們,想說要到高雄出遊,當然要來吃個在地著名的美食。
詢問了高雄在地的朋友,推薦【不老壽司】。
出發前一晚還看到有電視在報導,那就決定是你啦~




來用餐的時間是星期五正中午,還好出發時有先訂位。
因為到的時候門口已是等候的人群,很誇張。
店門外有張菜單放置桌上,方便想吃的顧客可先看過再決定吃否,還不錯。






空間設計簡單大方,光線充足明亮。
店內的座位不多,有分吧台與一般的座位。
吧台區還可觀賞師傅料理手法的饗宴。
有偷聽到師傅和客人的談話,態度真的很好。
我們今天被安排的就是一般座位,桌與桌幾乎快零距離。
這樣吃飯還滿有壓迫感,不太習慣。






桌面上擺設簡單乾淨。
服務人員會立馬送來熱麥茶、甜薑和哇沙米。
麥茶不錯喝,喝完會隨時來倒滿,速度很快。
甜薑和哇沙米用完可再跟服務人員要喔~




菜單來囉~
封面跟台中元手壽司好像,只是顏色不同罷了。






種類還滿多的,有炙燒握、熟食握、生魚握、捲壽司、軍艦壽司、手卷、生魚片和飲品等。
是以壽司單點為主,每一貫的價位落差不大,雖然免服務費,但也很容易就點破表XD。
不想單點的朋友,也有提供組合式套餐的選擇。
另外也有毎日的限量海鮮菜單,會寫在吧台區旁的小黑板上面。
不到一下時間桌上已滿,上菜速度之快,是為了翻桌率嗎?!不得而知。




【涼拌青菜】招待
因為點超過500元以上店家會免費招待涼拌青菜或涼拌洋蔥其中一種。
涼拌青菜的上面灑滿柴魚,青菜吃起來偏苦,這道我們不愛,幾乎沒啥吃,不太推薦。




左邊:馬糞海膽手捲120元、右邊:蘆筍手捲35元

馬糞海膽沒有消毒味,
朋友說吃起來不錯。
蘆筍手捲算新鮮,醋飯上面還有柴魚,美乃滋偏少,海苔脆度很棒,整體來說滿清爽的。



【桔醋拌菲力牛肉】95元
鮮紅色的菲力牛肉是半生不熟的,肉質微嫩的口感不錯吃。
另附有洋蔥在上面,搭配吃似乎不太合,建議單獨吃牛肉就可以。




【山藥細麵】50元
那細麵的口感,就是山藥做的。
吃進嘴裡像泥一樣化開,底層的醬汁醋味滿重的,還有哇沙米。
嚐起來算清爽,但我們都不喜歡吃。




左至右分別是:鮭魚握30元、真鯛握75元和青甘大腹握80元。

鮭魚握壽司的鮭魚新鮮度夠,滿鮮甜,沾點醬油跟醋飯一起食用很好吃。
真鯛握壽司和青甘大腹握壽司就是每日限量的菜色,朋友覺得普通。




一樣左至右:甜蝦握45元、牡丹蝦握80元和生鮮干貝握45元。

牡丹蝦來的比甜蝦好吃,是入口即化的鮮甜滋味。
生鮮干貝聽朋友說還不錯,很甜。




【鮭魚生魚片】200元
我們都是鮭魚生魚片控,只要到日本料理店,一定不會錯過。
生魚片雖然新鮮、油脂豐富,但吃起來稍嫌過軟,少了鮭魚本身的口感。
有點可惜,算勉強及格。




【日本鮭魚卵軍艦壽司】50元
看那透明Q彈的鮭魚卵,是不是很誘人。
一口塞進去後,鮭魚卵彷彿在嘴裡跳躍著,發出啵啵啵的聲響。
這種吃法好犯規,真是太幸福啦~




前面:豆皮壽司15元、後面:太卷捲壽司15元。

豆皮壽司,我喜歡把醋飯包的滿滿的豆皮壽司,甜甜的豆皮,便宜又好吃。
太卷捲壽司吃起來比較一般,沒什麼感覺。




【唐人卷捲壽司】 135元/8個
看著MENU上面寫著超人氣,不點好像有點對不起自己。
乍看一下還以為內餡是鮪魚,結果一吃居然是滷過的豬肉。
特別的創意,跟壽司超搭的,我們都讚不絕口,公認今日最好吃,推薦必點。




【炙燒大蝦握】45元
口感層次多元,聽朋友說滿好吃的。




【炙燒干貝握】45元
使用噴槍分秒必爭的處理食材,大約五分熟,干貝滿大一個。
外層軟綿QQ口感,味道還不錯,只是上面焦掉的地方有些苦味。




【炙燒鮭魚肚握】35元
炙燒過的鮭魚肚上面還有洋蔥和鮭魚卵點綴。
鮭魚肚很軟嫩,吃進口時化在嘴裡,好美味啊~
重點一貫才35元,也太超值了吧!




原本準備要走的,服務人員告知還有飯後甜點。驚~

【山粉圓檸檬】
還滿解油膩的,是個不錯的ending。

我們吃下來三個人花了差不多1500元左右,算是中等價位。
食材新鮮、用料紮實,但餐點的評價有點落差,美中不足。
服務人員態度不錯,但上菜的速度跟收盤的速度也太快了吧!
讓人措手不及,也會少了食材本身的鮮度,可以改善。
用餐環境有點擠,客滿的時候還滿吵的。
以這種價位我會更推薦台中的【
大漁迴轉壽司】和【鵝房宮】,CP值很高。
想來一嚐高雄名店【不老壽司】的朋友,務必提早訂位,以免向隅了~

【店家小資訊】

不老壽司
地址:高雄市三民區明仁路16號
電話:07-3484722、07-3484788
營業時間:AM11:10-PM2:00、PM5:10-PM9:00(全年無休)
--------歡迎電話預約/外帶--------
相簿設定
標籤設定
相簿狀態