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【台中東區】茶寮侘助二訪 吃完讓人難以忘懷 好吃再推薦

讓人魂牽夢縈的好滋味,迴盪在嘴裡。
當日吃完【茶寮侘助】,就立刻預訂在三天後再訪。
吃了上百間餐廳,還是第一次有讓人難以忘卻一星期來吃二次的店面。
沒錯,這就是茶寮侘助的魅力所在,我又來啦~




熟悉的老宅,濃濃的日本味。
還有帥氣依舊的老闆在櫃台處。




等後朋友們的到來,來喝杯水吧~
茶水有淡淡的檸檬味,喝起來挺不錯的。








從日本帶來的日曆,上面有位藤娘。
藤娘是日本歌舞伎中最著名的變化舞踊之一。
牆上掛的是可愛的貓吊飾,讓店內增添不少風味。




菜單如示。



【玉子燒】60元
再次品嚐,還是讓人驚豔。




【特製關東煮】130元
料不變,湯頭甘甜好喝。




【嫩豬肉香菇咖哩飯】180元(有附湯)
份量滿大一盤的,這一盤完全來自日本媽媽的用心料理。




咖哩味道很香,濃稠的咖哩很配飯。
跟咖哩烏龍麵一樣裡面有豬肉塊和許多的香菇。
咖哩嚐起來是甜的,不是辣的那種,還吃的到洋蔥的甜味。
和白飯一起食用,讓人一口接一口,不一回就嗑光,太好吃啦!!




【海帶湯】
跟一般的紫菜湯差異甚大,海帶湯的海帶吃到完全是那種入口即化的口感。
這點讓人有小小的驚訝到,可見海帶熬煮夠久,湯也很甜唷~




【抹茶白玉紅豆餡蜜】200元
料多豐富,另附一盅黑糖蜜。




裡面有哈根達斯抹茶冰淇淋、抹茶寒天凍、蜜紅豆、白玉湯圓、奇異果、鳳梨和日本蜜柑。
每一種配料都很好吃,奇異果新鮮,日本蜜柑酸甜中帶點苦澀,風味獨特。
只是鳳梨吃的出來是用罐頭的,這點稍弱一點,有點可惜。






【抹茶緹拉米蘇】130元
光看擺盤就很誘人可口,接下來介紹的甜點都要事先預訂,因為都是限量的。

提拉米蘇蛋糕一般上面灑的是可可粉,這裡不同的是灑上現磨的抹茶粉。
挖的時候要連同下面的乳酪蛋糕一起食用。
抹茶粉是微苦的,加上乳酪蛋糕是甜的,二者綜合不會很膩,滿合的。
吃到最底層還會品嚐到黑糖的味道,黑糖有畫龍點睛的效果,這道我們都很喜歡。






【戚風蛋糕冰淋淇】180元
二大片的戚風蛋糕、鮮奶油、哈根達斯抹茶冰淇淋和統一鮮奶冰淇淋各一球。
為了擺盤的美觀,另有放上日本蜜柑在上面。

戚風蛋糕的作法是使用【磅蛋糕】的作法,又稱奶油蛋糕。
據說磅蛋糕要放到隔日吃才是最美味的。
剛好當天日本媽媽有做好一個放進冰箱,沒錯的話,應該是明日才要賣的。
蛋糕的口感膨鬆軟綿帶點紮實感,吃在嘴裡會慢慢化掉。
但建議搭配冰淇淋口感會更提升,算還不錯。




【抹茶帕帕洛亞】
老闆娘招待,上面是鮮奶油和紅豆泥。
下面是使用抹茶去製作的,吃起來有點類似奶酪的口感,抹茶味很夠。
想要單吃或是搭配上面的配料吃都是不錯的選擇。
但就上面三種甜點比較下來,我們都偏愛抹茶提拉米蘇唷~










最後附上幾張超可愛的貓店長-茶太郎的照片。

這次吃完餐點仍然不凡,我們花了二次的時間,終於把全部的菜色一網打盡。
但還是一樣讓我們吃得好撐,現在在打文章的時候又想起了那難忘的滋味。
聽說預約已到十二月了,下次我要再吃到不知是何時,真是太令人感傷。
日式道地的好味道,吃完好滿足,好幸福,真心再推薦分享給大家。

店名:茶寮侘助
用餐日期:2013/10/30
地址:台中市東區進化路205巷5號
營業時間:PM12:00-PM8:00.下午不休息(每週一公休)
官方臉書:
https://www.facebook.com/saryouwabisuke
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