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【南投水里鄉】董家肉圓 限量排隊的超夯肉圓

從信義【烏松崙渡假營】賞梅完,來到附近的水里吃【董家肉圓】。
很久以前就想來朝聖,竟也拖到現在才有時間。




下午二點開賣,三點半到,門口那排隊的人攏真的不誇張。
根據網路說法是分別由董家三位兄弟各開設一間店面。
三間店都在附近,各有各的擁護者,營業時間也有所不同。




民國43年創業至今,從一粒一元,賣到現在30元,還是很便宜。
來之前在網路看到說這間是三哥開的店面,吃飽結束後有跟老闆小聊。
正確的說法是三兄弟是五十年前的事了,現在都由第二、三代接手。
而他也不是所謂三哥的店,他們都是堂兄弟的關係,這才是正確的唷~

小叮嚀:到的時候分工合作,一人佔位子,一人排隊。
雖然人潮很多,但翻桌率滿快的,等不到十分鐘就輪到我們。




【肉圓】30元/一粒
肉圓上桌啦~不算小,跟台中肉圓差不多,但台中肉圓要35元。
水里肉圓一樣是用炸的,南部則是用蒸的居多。
上桌時的肉圓已被老闆熟練的動作剪開,淋上自製的白色米漿,味道偏甜。
還有特調的醬油,所以吃起來偏鹹居多。






雖然是使用油炸過,外皮相當Q軟有彈性。
內餡的豬肉以瘦肉為主,還有清爽的筍丁,增添口感。
另外每桌上有董家肉圓特調的辣椒醬,加點提味又更好吃。
吃一粒不過癮,可以一次點上兩粒才滿足。








牆上有董家肉圓的推薦吃法,先將皮吃掉,留下一些內餡和醬汁。
再淋上下面的水壺,裡面是大骨湯頭,用瓦斯加熱,切記湯是滾燙的,要特別注意!
跟在台中大里吃過的【
涼傘樹肉圓】吃法一模一樣唷~



肉圓變清湯,馬上變成肉圓兩吃,哈哈~
在這冷冷的天裡喝碗熱湯真是享受又幸福啊!




原本吃完想說要打包回家孝敬家人,什麼!!
四點不到,居然已經完售...真是天大的打擊,這也太夯了吧~
問了老闆才知道因為肉圓是手工的,所以數量有限,賣完就沒...

充滿古早味的店,吃完滋味令人難忘。
每間店各有特色,有機會再去吃其他間比較看看。
水里的董家肉圓,的確好吃,推薦去嚐嚐。

【店家小資訊】
董家肉圓.水里
地址:南投縣水里鄉鉅工村民生路275號
電話:049-2773030、0932-595727
營業時間:下午2:00開賣,售完為止
----------歡迎訂購----------

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