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【南投草屯】鼎唐風麻辣鴛鴦古董羹 N訪的好滋味

多年前在好友的帶領之下來吃鼎唐風,一吃念念難忘,所以只要有來草屯,就會忍不住想吃。
大年初四前往名間拜拜,立馬訂了晚上時間來用餐,結果只剩8點後才有位子,生意真好。

鼎唐風麻辣火鍋原來是位於育英街上,經營也將近10年之久,店內總是高朋滿座。
就在12月遷移至中興街上,是將兩棟透天併在一起,重新開幕,路過不注意到也難。






外觀相當有氣勢,約定好的時間到達,門口還是排隊等候的人們...
只能說好險我們有訂位,所以要來用餐的朋友建議訂個位吧~




一進來後,旁邊有茶壺或麻辣醬禮盒可供購買。
如有需要的朋友可以詢問服務人員。






店內空間變得比較寬敞些。
裝潢依舊濃濃的中國風,古色古香。
各位一定想說照片為何沒人,是因為我們吃到要打洋XD...

鼎唐風就字面上,就是鼎與唐代的風格為主的餐廳風格。
何謂古董羹,傳說約一萬年前,人們用陶製的「鼎」做為鍋,
把食物丟入鍋內,底部生火將食煮熟。
當時叫做「羹」,這也是最早的火鍋,又有人稱之為「古董羹」,
也因食物放入沸水中發出「咕咚」的聲音而後名。
(資料來源自鼎唐風官網)




入坐後,服務人員會先遞上一壺烏龍茶。
雖然無糖,但卻非常解膩,茶壺樣也好古早味。




醬料區採自取的方式,習慣性的會調上兩碟來沾取。
一碟是豆腐乳醬用來麻辣鍋底,另一碟則是養生或酸菜鍋等。
只可惜店內沒有提供生辣椒,醬油有需要的可以跟服務人員索取。




在等待的同時,熟食區的食物可以先止餓一下。
吃的時候,發現味道好普通...




鍋底共有五種:唐式麻辣、酸白菜、極品原味、養生和素酸白菜。
我們選擇麻辣與養生鍋,約莫十分鐘後就送鍋底來了。




用餐方式是填單後給服務人員即可,是以份數會單位。
採無限供應,吃到飽的餐點,選擇性也很多。
平日中午每人298元、晚上358元,例假日則全天388元。
另加一成服務費,用餐時間限2個小時唷~




麻辣鍋底本身就有鴨血和豆腐了,吃不夠可以再加點。
鴨血沒有小洞洞,吃起來Q彈軟嫩。




【蔬菜拼盤】
有高麗菜和南瓜,南瓜煮後的口感很甜,滿好吃的。




【菇類拼盤】



【魚餃和蛋餃】
蛋餃依然好好吃,皮薄內餡厚,我一人就吃了十個以上,好愛啊!!




【爆漿魚子球和爆濃起士球】
這兩種咬的時候小心會爆漿和燙口,非常好吃,推薦。




【滷肥腸和滷牛肚】
麻辣鍋的好朋友,不會有腥味,煮起來很夠味。




【蛤蠣和花枝涮片】
蛤蠣有點腥味,吃起來一般般。




【白蝦、鳥蛋和雞肉片】



【沙朗牛】
來自紐西蘭,涮過後的口感紮實無誤。




【雪花牛】
來自美國,下去涮個幾秒就熟了。
那軟嫩的滋味,還吃的到肉的甜味,這道好好吃。
一連追加了好多盤,哈哈~




【小羔羊】



【五花豬】
鼎唐風肉類的品質都很不錯,滿值得試試。




吃飽後,來個飯後水果吧~
今日的水果只有小番茄和柳丁。




最後來個冰淇淋當作完美的ending。
店家是使用POKI(百吉)冰淇淋,下面那球草莓冰淇淋也太好吃了。
吃完一整個滿足,肚子也超撐的...

鼎唐風換了新的地址,生意仍然很好。
也不會因此品質有下降,這點很值得嘉許。
有機會到南投旅行,推薦來這吃看看,分享給大家。

【店家小資訊】

鼎唐風麻辣鴛鴦古董羹
地址:南投縣草屯鎮中興路489號
電話:049-2321709
營業時間:AM11:00-PM10:00


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