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【台中南屯區】大隆路壽司。平價美味 另推生魚片 隱身大隆路黃昏市場

在上次吃完【小漁兒燒酒雞】後,同行的友人帶了盒壽司,說隱身在市場內,相當好吃。
結果一吃到,的確很好吃,利用年假的最後一天馬上衝來朝聖,食尚玩家也有報導過唷~

【大隆路壽司】就位在五期的大隆路的市場內,對面正就是東興國小,滿好找的。
來訪的時間過早,店家還在備料,所以等了將近一小時終於買到,我們也是第一組客人...




另外我覺得這個市場很棒的是有提供市場專用的停車場。
可以省去找車位的麻煩,朋友說這裡是有人員管制,是限停一小時為限,也沒這麼硬性啦~
但可能今年是過年期間,是沒看到工作人員...






根據好友的說法,太晚來可是要排超久...生意之好。
這裡主要販售花壽司、手捲、生魚片和沙拉。

生魚片大多是進口的,所以每日提供的生魚片會有些差異。
看到鮭魚生魚片和干貝我與友人都飢腸轆轆了起來...
採秤斤重量來販售,如果你想要固定的價位跟老闆娘講一下也是可以,很方便。




檯面上有沙拉類可以選擇,另外一包一包的則是不夠當生魚片的魚肉、魚皮等。
滿多菜藍族會買來回去煮湯或味噌湯用,友人說口感很不錯,只可惜我沒在煮的啦...








另外還有壽司和手捲,非常親民的價格。
每種壽司皮都不一樣,有現切盒裝包好的,也可選自己喜歡的口味來搭配。
在等待壽司的同時,手腳俐落的老闆。
就會將頭尾的部份切掉拿給現場的客人試吃。(熟客就會自己拿來吃了)
一邊排隊還一邊試吃,手法很棒,我與友人就吃了快8個,來排隊就快飽了XD。




生魚片系列買了鮭魚生魚片、鮭魚肚生魚片、甜蝦、花枝和干貝。
這麼大一盒,都快爆出來的畫面才只要440元,是不是很超值呢~




肥嫩的鮭魚和鮭魚肚生魚片,油花分明,油脂很厚,吃起來超鮮甜的。
真的好好吃啊~完全打趴了好多知名的日本料理店。
有附上兩種芥末,一種是塑膠袋裝,一種是封口住的。
比較之後,塑膠袋裝的口感偏辣,封口的則比較沒這麼嗆鼻,我們都偏愛封口的哇沙米。




【花枝】35元/一隻
上面灑上蝦卵,花枝鮮彈有咬勁,好好吃。

【甜蝦】50元/七條




【干貝】80元/一斤
看起來似乎放很久的干貝,吃到的時候,驚為天人。
那鮮味好甜,搭配檸檬片還滿解膩的。
老闆娘還偷偷給我們鮭魚卵,這可是來自日本北海道。
吃的時候完全吃的出來是貨真價實,不是合成的。
每一顆在嘴裡啵~啵~啵~不會有腥味,只有美味,哈哈~






【左:綜合大手捲35元、右:龍蝦沙拉手捲25元】(買四送一)
手捲的料也都要滿出來了,建議要先吃,因為海苔軟掉口感就會變了...
裡面是馬鈴薯泥,不喜歡的也有飯唷~
這間的手捲吃起來跟太平【
花田壽司】差不多,好吃度是夠的,驚訝度還好。
最後結帳老闆娘還偷偷塞了一捲手捲給我呢!! 真是太會做生意啦~




【綜合壽司】60元/八個(小盒)
這花壽司可是店家人氣最夯,排隊最久的主力商品,每個厚度將近5公分。
壽司皮有火腿起士、培根、蝦卵、山藥、紫米和海苔等樣式。




細一看每一種的內餡都大同小異,有蟹肉棒、肉鬆,小黃瓜、蛋捲、玉米和瓠瓜乾。
從壽司皮、內餡到米飯,都能吃的到店家的用心,料多味美太好吃啦~
特別喜歡山藥、紫米和火腿起士的口味,另外瓠瓜乾有畫龍點睛的效果,很少見。
男生吃完一盒整個撐到喉嚨去了,但也好滿足啊!!
此時在打文的時候又打去預訂了一盒,要來好好大快朵頤,餓了...

隱身在黃昏市場的美味,都以在地人購買居多,原本也不太想介紹。
現在就要等這麼久了...之後該不會就吃不到了吧XD
簡單的花壽司,卻有不平凡的魅力,重點是平均一個還不到8元,C/P值爆表啦~
除了壽司外,我們也超推薦生魚片,讓人回味無窮。
老闆娘告知每天下午2點半開市,所以要吃的朋友強烈先打電話去預訂唷!!
以免來了現場排的超久,甚至完售,吃不到而捶心肝了。

【店家小資訊】

大隆路壽司
地址:台中市南屯區大隆路71號(東興國小對面)
電話:0922-524689
營業時間:PM2:30-賣完為止
----------可電話預訂----------


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