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【台中中區】阿嬤a相思麵店。經典必吃古早味 第二市場

一年多前曾來過第二市場吃【王記菜頭粿】,居然不知隔壁還有間超人氣的麵店...
一月底左右看到食尚玩家在介紹,馬上來用餐,吃過讓人驚豔。
最近再度與好友來訪,這次有帶相機,終於可以好好記錄,分享給大家唷~




假日午餐到達,裡面已是擠得人洩不通,人攏排得好長...
從王記菜頭粿、老賴紅茶到今天要吃的【阿嬤a相思麵店】都在排隊。
原以為要等很久,沒想到翻桌率倒挺快的,煮麵的老闆馬上幫忙安排入座。
阿嬤a相思麵店就跟王記菜頭粿是隔壁攤位...害我一直以為他們是一樣的XD






內用的用餐區,座位其實並不多,記得先找位子再點餐。
今日來時,發現好多大陸的客人,剛好聽到有一群吃完說這也太好吃了...哈哈!



餐點的種類繁多,有主食、小吃、湯品和小菜類。
價位平易近人,音符符號的是店家推薦,送去給服務人員後,等餐都送齊再結帳。




第一次來的朋友,這裡也有人氣排行榜可供參考。



【縈心芋香米】65元
店家推薦的三合一組合,有芋頭糕、香腸和米腸。
雖然王記菜頭粿也有賣,但就是想來吃看看比較一下。




米腸煎得很剛好,糯米軟硬適中,搭配甜的米醬吃起來很對味。
香腸吃起來味道偏甜...有附上一些蒜苗相當好吃。




芋頭糕炸得恰恰,表皮微酥的口感還不錯,芋頭味稍嫌淡了點...



【招牌白乾麵】35元
這道可是鎮店之寶啊! 白乾麵其實就是陽春麵。
在上面淋上古早味的油蔥酥、特製的肉燥和蒜蓉醬油。
均勻攪拌後,就是一碗古早味阿嬤的乾麵。
麵條很Q不會有過爛的問題,這碗麵吃了第二次,依舊好好吃喔!!




桌上有放置一杯鋼杯,裡面裝的是麻醬,讓客人自由添加。
來這可不要傻傻的點麻醬麵,點碗白乾麵,吃到一半再加入麻醬。
這樣就是一麵兩吃,雙重享受,也是阿嬤這的特有吃法。




香濃的麻醬,要加多少完全看自己,店家這點很大器,不怕客人吃呢~
原來的白乾麵加上麻醬後味道很搭,但建議不要加太多,因為會過於油膩與鹹...




【肉羹湯】30元
滿滿一碗的肉羹料,湯汁芶芡濃稠度適中,湯頭甜甜的。
有筍絲、香菇、木耳、蘿蔔絲和肉羹。




肉羹似乎有裏上一層粉,口感紮實又好吃。
一碗小小的羹湯,份量卻不少。
吃起來倒滿像【正老牌香菇肉羹】。

整體來說真的很好吃,吃完會愛上。
以這價位相當具有競爭力,一麵兩吃很特別。
主食到小吃都有一定的水準,是間值得再訪的店面。
附帶一提,店家不會因為生意很好而變得很囂張...
老闆到工作人員等,服務態度至上,會有賓至如歸的感覺,推薦給大家。

【店家小資訊】

阿嬤a相思麵店
地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場臨177攤)
電話:04-22226621
營業時間:AM7:00-PM6:00


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