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【台中東區】宜鄉園排骨麵。從小吃到大的好滋味 味道都沒變

今天介紹的這間,可是從小吃到大的排骨麵,還記得N...N年前那時經濟正好。
晚上肚子餓,一家人就會到這吃宵夜,那時候還是石頭攤的平交道。
在南京路上一整排的都是吃的,有排骨麵、永興麵店、台中和旱溪肉圓等...。
雖然有些店還在,但環境與小時候懷念的景物都已不在,現在正如火如荼蓋鐵路高架化。 






週末的晚餐時間,五點一開店就馬上來吃,這時候幾乎沒人,很好拍...
店面有兩間之大,都是自家人在做,態度很客氣。




用餐的座位除了裡面,還有騎樓下。
乾淨度還不錯,環境似乎也沒啥改變。




價目表清楚的掛在店的兩側。
選擇性算多,價位也都不貴。
排骨麵從一碗25元吃到現在已經50元了。




難得一個人出來用餐。
點個幾樣就很滿足。




【米糕】30元
除了排骨麵外,米糕也是必吃之一。
米糕蒸得熟透,上面有自製的肉燥和香菇。
還會另外淋上醬油,這醬油有畫龍點睛的效果。




米糕黏性夠,但不會過於軟爛,搭配肉燥就很夠味。
但如果覺得口味不夠建議加點辣椒醬會更好吃喔!




【隔間肉】35元
隔間肉都會附上薑絲,淋上醬油。
肉處理的很好,不會有腥味,每一口都非常地軟嫩好吃。
以醬油的部份店家似乎淋得過多,真的超鹹的...




【排骨湯】35元
以這碗排骨湯這價位很便宜。
碗裡的排骨至少有五大塊,會先炸過再去蒸。
湯頭裡的碎蒜頭很多,蒜香味很濃厚,好喝。
會讓人一口接一口,只是喝多居然會有點口乾...




排骨燉得相當軟嫩,輕輕一咬就骨肉分離。
排骨上面還看的到黑胡椒,口味稍重但依舊好吃。

整體來說跟小時候吃到的味道一模一樣。
花個100元,就能吃到回憶且滿足,真的很值得。
喜愛這一味的,有來東區不要錯過啦~

【店家小資訊】

宜鄉園排骨麵
地址:台中市東區南京路18號
電話:04-22114931
營業時間:PM5:00-PM11:00


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